兵庫県尼崎市にある地元で大人気の居酒屋さん
あっおかえんなさいどうぞ
ご夫婦が経営するこちらのお店の評判は…
創業からおよそ２０年
いつもにぎわい活気あふれるこのお店にも様々な試練がありました
苦難の道程の先で
今回のキラリ！元気人は…
兵庫県尼崎市にある居酒屋
お店を切り盛りするのは船津敏光さんと奥さまの孝子さんです
こちらのお店のモットーは新鮮で体に良い料理をお客さんに提供すること
料理に使う食材は毎朝市場でその日最高のものを仕入れます
特に野菜選びには孝子さんの厳しい目が…
野菜選びのポイントは？
そんな野菜をたっぷり使った人気メニューが豚肉とキャベツを山芋で包んだ
美味しい料理と丁寧な接客で万両は地元の絶大なる支持を得ているのです
しかしこれまですべてが順調だったわけではありませんでした
１９９５年関西地方を襲った大地震
万両があるここ尼崎市も…
市内はほぼ断水状態
お店は休業を余儀なくされてしまいます
しかし船津さん夫妻は休みませんでした
それは近くにあった通信会社の職員が日々電話回線の復旧に奔走していることを知ったから
船津さん夫妻はお握りとみそ汁を作り復旧作業に忙しい職員のもとに届けたのでした
それはもちろん
被災地の復旧はみんなで頑張らなあかん
そんな思いからこの炊き出しを行ったのです
お２人を知る人は…
ところが翌年それまでの忙しさがたたったのか孝子さんは命に関わる大きな病に倒れてしまいます
幸い手術が成功し命は取りとめますが当時すでに５１歳
だんだん無理が利かない体になってきたことを思い知らされたのでした
野菜の栄養が手軽にとれる何かよいものはないか
そう考えていた頃テレビで見つけたのがこの青汁でした
特に気に入っている点はこの青汁の原材料だといいます
もちろん孝子さんはご主人にも勧めました
これからもお客さんをもてなす為に健康を大切にしていきます
2015/11/23(月) 15:51〜16:00
ＡＢＣテレビ１
太陽と緑の健やかタイム[字]
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
映像
音声 : 2/0モード（ステレオ）
日本語
サンプリングレート : 48kHz
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