愛知県碧南市の焼き芋専門店、やきいも丸じゅんの代表自信作を紹介！

甘太くん（紅はるか）

甘太くん　焼き芋　　入荷前

１００ｇ　￥２２０

品種：紅はるか　ＪＡ全農大分が大分県特選かんしょとして紅はるかを一定の規格をクリアーしたものだけを「甘太くん」としてブランド化。貯蔵４０日以上の定義。食感は安納芋がねっとりクリーム激甘とすると、甘太はしっりでお芋味で激甘。自店の糖度測定では３０度そこそこだが、皮といっしょに食べると更に甘さが増して感じる不思議なお芋。常温や当店自慢の冷してのお芋（ひえひえ君）に最適。

紅天使

紅天使　焼き芋  発売中

１００ｇ　￥２００

品種：紅はるか　茨城県のさつまいも専門卸問屋が契約農家数件で栽培している希少なお芋。芋が大きくなれば焼きも難しく大味が普通だがこのお芋、大芋ほど甘味があるように感じ蜜の出かたも半端じゃなく当店が扱う２０数点の中で一番蜜の出方が多い。当店では加熱後の糖度４０度は珍しくなく蜜のみでは７９度を記録したことがある。もっとも、糖度＝甘味ではないが！ねっとり激甘の代表格。焼き方を加減させ一晩落ち着かせるとこれも当店自慢のスイーツに変身！

紅あずま

紅あずま　焼き芋　　好評発売中

１００ｇ　￥１００

品種：紅あずま　全国の焼き芋屋さんがもっとも多く取り扱うお芋。収穫量が多いのでサイズもたくさんあるが、焼き時間が当店では長い部類に入る。甘くホクホク食感の元祖。たまに鳥肌が立つような甘いお芋に出会うことがある！私が焼き芋を勉強したお芋。

なると金時（里むすめ）

なると金時　焼き芋  入荷前

１００ｇ　￥２３０

天下の名ブランド芋。徳島県鳴門市里浦産。砂地で栽培され温暖な気候と水分管理と潮風で極上なお芋に仕上がっている。ホクホク系でありながら焼き上がり時はねっとり感がある。皮色は綺麗な赤紫色、肉色は加熱後黄金色。全国の青果市場では最も高価で取引されている。高系１４号の芽条変異系統である。

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その他　取り扱い商品（現在１１/７）

ねっとり系　 紅天使　夢ひらく　小春ちゃん　シルクスイート　　　　　　　　　　　　　　栗黄金　エレガンス葵　吉四六　安納紅　

　　　　　　　　安納黄金　人参芋　七福芋

ホクホク系　アヤムラサキ　坂出金時　紅あずま　宮崎紅　

　　　　　　　　山川ムラサキ　えいムラサキ　太白　黄金センガン　

注意

ねっとり系の人気商品は常時焼き上げていますが、時間により切れることもありますのでご了承ください。多数注文（２０個以上）は２時間～半日前の電話予約をできるだけお願いします。（但し数百個単位のご注文は３日前以上の予約をお願いします）