2015/11/24(火) 22:54〜23:00
読売テレビ１
「旬ハイウェイ」和歌山県古座川町【モクズガニ編】[デ]
関西・中国・四国地方を中心に、ＮＥＸＣＯ西日本の高速道路インターチェンジを起点としたエリアで、旬な食材やお料理、行事、特産品などを紹介します！
詳細情報
出演者
【ナビゲーター（ナレーター）】
原田伸郎
番組内容
今回の「旬ハイウェイ」は、紀勢自動車道・すさみＩＣから５０分の、和歌山県古座川町へ。今回の旬は、日本の上海ガニとも言われる「モクズガニ」。海に産卵するために古座川を下るところを捕らえるため、美味しい卵もたっぷり！茹でるのはもちろん、唐揚げや釜飯など、極上の料理が続々登場します！
おしらせ１
番組中にリモコンのｄボタンを押し、紹介したエリアの名産品プレゼントにご応募を！今週は、「紀州じゃばらぽん酢」。独特の風味を持つじゃばら果汁を使用し、キレのよいさっぱりとした味に仕上げたぽん酢です！
おしらせ２
番組のデータ放送やＷｅｂサイトに、アンケートや番組の感想を募集。また、その週の「旬」に関する名産やエリアのイベントなどの情報も掲載！
よみうりテレビの「旬ハイウェイ」ホームページでバックナンバーもご覧になれます。
番組ホームページ
ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｙｔｖ．ｃｏ．ｊｐ／ｈｉｇｈｗａｙ／
ジャンル :
趣味／教育 – 旅・釣り・アウトドア
趣味／教育 – 車・オートバイ
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
日本語ステレオ
サンプリングレート : 48kHz
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