2015年11月26日更新

モチモチの食感がクセになる♪牛乳もち&わらびもちの簡単レシピ

今ひそかにブームになっている「牛乳もち」をご存知ですか?少ない材料で手軽に作れて、さらにモチモチの食感がクセになると話題になっているんです。また牛乳を水に代えるだけで、ぷるぷるのわらびもちも作れちゃいます。やみつきになるおいしさにリピーターもたくさん♪

牛乳もちがひそかにブーム!

D15b659bfaf78993651baf0385fac242

出典: cookpad.com

ぷるぷるでモッチモチの食感に、ほのかな甘さがやみつきになると話題の「牛乳もち」。たった3つの材料で簡単に作れるので、小腹がすいたときや子どものおやつにもおすすめです。

そこで今回は、今ひそかなブームになっている牛乳もちの作り方やアレンジレシピをご紹介します。

牛乳もちの作り方をご紹介!

まずはじめに、牛乳もちの作り方をご紹介します。

〈用意する材料〉

材料(4人分)
・片栗粉 大さじ7
・牛乳 300cc
・砂糖 大さじ3
・きなこ 適量

1、材料を鍋に入れる

小鍋に片栗粉、牛乳、砂糖を入れ、しっかりと混ぜ合わせます。

2、火にかける

混ざったら中火にかけて、ゆっくりとかき混ぜていきます。加熱をしていくと、はじめはボロボロとした固まりになります。

3、火をとめる

さらにかき混ぜていくと、このような一つの固まりになります。この状態になったら火を止め、最後にもう一度よくかき混ぜます。

4、冷蔵庫で冷やす

水で濡らした容器に移し、粗熱がとれたら冷蔵庫で2〜3時間冷やします。

5、できあがり

F596f769f3305bde701ccffccaa89d4f

出典: cookpad.com

お好みできなこをかけたら、モッチモチの牛乳もちのできあがりです!やさしい甘さなので、子どものおやつにもぴったりです♪

レシピ詳細ページ

アレンジしてもおいしい♪

では次に、牛乳もちのアレンジレシピをご紹介します。

ココアパウダーでほろ苦く

74ccdeb1a3274fb5f2829f6ccf1d74c6

出典: cookpad.com

ココアパウダーをまぶして、ほろ苦い大人味に仕上げてみるのもいいですね。牛乳もち自体はシンプルな味付けなので、アレンジひとつでいろいろな味を楽しめます。

黒ごまでヘルシーに

牛乳もちに黒ごまを混ぜれば、ヘルシースイーツとしても楽しめますよ。何を混ぜるかによって色合いが変わるので、まったく別のスイーツのように見えますね。

抹茶パウダーと黒蜜で和風に

抹茶パウダーをまぶしたあとに黒蜜をかければ、牛乳もちが素敵な和スイーツに大変身♪お茶のお供にぴったりですね!

黒糖とシナモンで大人の味に

砂糖の代わりに黒糖を使い、さらにシナモンをちょこっとプラスすれば、大人味の牛乳もちに変身します。シナモンの香りが漂い、ちょっぴりリッチな気分になれちゃうかも♪

レシピ詳細ページ

いちご牛乳でアレンジ

Dce92bd47b99e3be86edbf4b736bcc24

出典: cookpad.com

牛乳の代わりにいちご牛乳を使えば、いちご味の牛乳もちを作ることもできちゃいますよ。他にもコーヒー牛乳や豆乳でアレンジしてみてもいいですね。

レシピ詳細ページ

わらびもちも作れるんです!

0bf44c36cb148c79a4b7b0e87963df68

出典: cookpad.com

実は、牛乳もちをアレンジすれば、ぷるぷるのわらびもちを作ることもできるんです。材料は、牛乳を水に代えるだけなので、牛乳もちと同じ要領で簡単に作れちゃいますよ。

わらびもちの作り方をご紹介!

ではさっそく、わらびもちの作り方をご紹介します。こちらは、鍋ではなく電子レンジを使った簡単レシピです♪

〈用意する材料〉

De05d5ffee210826b66f13430a2a54f2

出典: cookpad.com

材料(3人分)
・水 250cc
・片栗粉 大さじ4
・砂糖 大さじ3~4
・きなこ 適量

1、材料を混ぜる

288e232cc4bdb078a225a91bc49adf8f

出典: cookpad.com

きなこ以外の材料をボウルに入れてよくかき混ぜます。

2、電子レンジで加熱する

652616d4e5a8ba11a93168d59cc467bc

出典: cookpad.com

600wの電子レンジで30秒加熱します。取り出したらよくかき混ぜ、再び30秒加熱します。この作業を繰り返します。2分ぐらい加熱すると、このように粘りがでてきます。そうしたら、加熱時間を15秒に短くして、作業を続けます。

3、食べやすい大きさにちぎる

Caecca0d9ed5bde3af5c15d3d1b5da1e

出典: cookpad.com

ひと固まりになったらOK。手で食べやすい大きさにちぎり、水をはったボウルに入れていきます。

4、できあがり

Deadb327e8ad8cac8955d52ac2abbfa5

出典: cookpad.com

お皿にわらびもちを移し、きなこをかけたらできあがりです。とってもヘルシーなので、ダイエット中の方にもおすすめですよ。

レシピ詳細ページ

アレンジレシピをご紹介!

牛乳もちと一緒で、わらびもちもアレンジが楽しめます。水を○○に代えるだけで作れる、簡単レシピをご紹介します。

ジュースで彩り豊かに

2e71fb29719b03328bb6ad5d6697d18c

出典: cookpad.com

水をジュースに代えるだけで、わらびもちがカラフルに大変身!子どものおやつには野菜ジュースを使ったり、カルピスで爽やかな風味にしてみるのもいいですね。

レシピ詳細ページ

コーヒーで洋スイーツに

Fc90067b280dfc962b3b7f4050d5e0b0

出典: cookpad.com

インスタントコーヒーを使って、コーヒー風味のわらびもちを作ってみてはいかがですか?このようにアレンジ次第で洋スイーツとしても楽しめます。

レシピ詳細ページ

上品な絶品和スイーツに

A2e2e7f571df18abab2ba2f3a7ffe19d

出典: cookpad.com

緑茶や抹茶パウダーを加えれば、上品な和スイーツとして楽しめます。見た目も美しいので、来客時のお茶菓子にもおすすめですよ。

レシピ詳細ページ

おいしすぎてハマる人が急増中!

牛乳もち&わらびもちは、ぷるぷるモチモチの食感がやみつきになり、リピーターも急増中です。そこで、実際に作った方の声をご紹介します。

Ngieo8 y normal
まゆき @mayuki_0812
今日のおやつはあやさん【@ayatanponpon 】のレシピの牛乳もち!ぷにぷにふわふわで、柔らかい牛乳の香りがたまらなくおいしい…!(●´ω`●)きなこと黒蜜でいただきました♡ http://t.co/fxojmMJqIf

B3qzn2ocyaau29h

twitter出典:
twitter.com
H aapadi normal
nora @1121_nora
@ayatanponpon あやさん!いつもレシピ楽しみにしてます♥︎牛乳もちを今回はアーモンドミルクでつくってみました!黒蜜がわりに蜂蜜かけてたべました〜もちもちおいしい♥︎リピします! http://t.co/W3YxGZDvs6

B3wrcdociaaxlht

twitter出典:
twitter.com
Ln3ccsln normal
まなtea#43◡̈☆*:えがーる★*゚ @s2_manamin_s2
きな粉があまったから 牛乳もち作ってみた♡ これ簡単やしおいしいし最高っ(*ˊૢᵕˋૢ*) http://t.co/gjoTo1hdLj

B7c 0itceaabfqg

twitter出典:
twitter.com
Zvbc52zc normal
日月リツ@キリエ @ritsu_tachimori
わらび餅を片栗粉で作れる事を知ったので作った。 ほぼわらび餅だったよ!! フライパンを使うと剥がしやすいん。 http://t.co/SK4N1846fA

Cmbw45fuaaap6uq

twitter出典:
twitter.com
Xzo2jxin normal
加野円 @en_kano1863
ということで作ってみた。 【片栗粉で作るお手軽わらび餅】 味は黒蜜、ブルーベリーソース、はちみつシナモンの3種٩(ˊᗜˋ*)و はちみつシナモンが優勝!! うまい!! http://t.co/9gBIyE9FED

Cnuaifvveaedbvm

twitter出典:
twitter.com

ぜひ挑戦してみてくださいね!

モチモチの牛乳もちに、透き通るようなぷるぷるわらびもち♪どちらもとってもおいしそうですね!材料3つで簡単に作れるので、お手軽スイーツとして人気があります。ぜひみなさんも挑戦してみてくださいね!

コツ・ポイント

たった3つの材料で、絶品スイーツが作れちゃうとは驚きですよね!牛乳もちとわらびもちは、牛乳で作るか水で作るかの違いなので、その日の気分で選んでみてもいいですね。冷蔵庫で冷やしたり、または甘さを加えてみたり、好みによってアレンジを楽しんでみてくださいね。

いいなと思ったらシェア♪

このまとめに付けられたタグ

関連まとめ

viewView
40725
likeお気に入り
578

簡単デザートのまとめランキング