キッチン夫婦

東北の美味しいものを発信したいという思いと、家族の絆を深める過程を記録したいという思いを綴っています。
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大根はマーボーでも美味しかった♪『息子の居ぬ間に~』

昨日は寒かったせいか(?)色んなことがありました

夫の車が。。。
息子が。。。
Tさんが。。。それぞれちょっとたいへんな目に

ほとんど寒さとは関係ないんですが、私の周りで重なりました


息子が修学旅行でいなかった11月19日

大根をもっと食べたい

ここで思いついたのは『マーボー大根』


マーボー豆腐にマーボー茄子作ってみたけど、
夫は知らなかったらしいですが、息子は『マーボーが苦手』でした

最初に知った時はちょっとショックだったけど、マーボーくらいいいやぁって思ってました


しばらくの間、少なくても年は、マーボーものを作ってませんでしたが
あ、今だ!みたいに思い出して
二人なので、食べました!!





マーボー大根
20151119そ 



ご飯と食べたらこれが進む~
辛くないし、これって息子も食べれるんじゃないかなぁ



20151119ち 



いつも夜はおかずを食べてから、ご飯を少し食べる感じなのですが、
マーボー大根とはそんなことしてられず、ご飯のっけにしながら食べたら幸せ~でした




20151119つ 



豆鼓醤を入れるのが今気に入ってるマーボーです


このマーボー大根は次の日、夫と私のお弁当のおかずにもなったんですが、
翌日のお昼でもとってもおいしかったです



この日のメニューは


マーボー大根

かぼちゃ蒸しのはちみつ胡麻和え

かぶの即席塩昆布漬け

そばの新芽

青森りんご



 20151119た  



この日も大根をいっぱい食べました
でもまだあきてません(^-^)



夫は、車が側溝に落ちかけてロードサービスにSOS。。。
  息子は、冷たい雨の中カッパ無しで自転車で50分。。。
  Tさんは、お孫さんを駅に送る途中、車のタイヤがパンク。。。



皆さんがいつも守られて安全に過ごせますように



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Comment

No title
編集
おはようございます♪

おっ、今日は麻婆大根!中華ですね( *´艸`)
これは私も去年作りましたがご飯進むんですよねー!!!
わが家はこどもたちもいるので、豆板醤いれられないんですけど・・・・。
私も大好きです♪

そばの新芽ってこのかいわれみたいなやつですか??
へぇぇ、珍しいですね!

年末は車の事故も増えるといいですね。
みなさま、事故もなく、あと1か月の今年も無事に過ごせますように。
2015年11月26日(Thu) 08:55












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