11/22 16：10に並び16：50受け取り 火柱が上がる厨房ｗ 正に炙り味噌～ｗ 手間が掛かる分、隣の【龍ひげ＋虎徹】より受け取る迄の時間が掛かりますが 道産子女子スタッフ？ｗのメチャメチャ楽しい会話が並び時間を癒してくれますｗ この時は「酸素！酸素くれ～ｗ」とか「み・水ｗ…水くれ～ｗ」とかｗ 開始から何杯作ってるのか想像もつきませんが湯気と火柱の昇る厨房で他店より時間の掛かる一杯を 長蛇の列のお客さんにフル回転で提供しようとしている姿に好感です！ｗ 陽が沈みかけた会場で肌寒くなる中の炙り味噌はめっちゃ体が温まりますぅｗ スープはラードを纏う「純系札幌味噌」とは違い濃厚なコクを従えながらも全くオイリーでは有りません。 さりとてドロ系でも無い、だから炙り味噌！なんですねｗ う～ん、体にしみるぅｗ 「十三種の食材から醸造された秘伝味噌。野菜とニンニクを強火で炙り、清湯スープで醸し出す極上のハーモニー！」 成程です！山椒、生姜、ニンニクの香りが鼻腔を通り、メッチャ食欲に点火です！加油！ｗ 麺は本場札幌から空輸する特注玉子縮れ麺。 そうそう、これです！ 札幌で食べた黄色い中太縮れ麺！ 多分、お客さんの回転に配慮してちょいカタ？ ぶっといメンマ、シャキシャキもやしに叉焼。 これぞThe北海道味噌らーめん！ 全部載せにしなかったのが後悔(ＴｍＴ)ｳｩｩ･･･ 最終日の今日、「気むずかし家」「ど・みそ」「麺屋 宋」さんってどんなだろ？ 10時までに上がれば来場者の参考になるのにな… レビュアーさん達へ http://kamoya.h2o-d.jp/?p=196
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11/22 16：10に並び16：50受け取り
火柱が上がる厨房ｗ 正に炙り味噌～ｗ
手間が掛かる分、隣の【龍ひげ＋虎徹】より受け取る迄の時間が掛かりますが
道産子女子スタッフ？ｗのメチャメチャ楽しい会話が並び時間を癒してくれますｗ
この時は「酸素！酸素くれ～ｗ」とか「み・水ｗ…水くれ～ｗ」とかｗ
開始から何杯作ってるのか想像もつきませんが湯気と火柱の昇る厨房で他店より時間の掛かる一杯を
長蛇の列のお客さんにフル回転で提供しようとしている姿に好感です！ｗ
陽が沈みかけた会場で肌寒くなる中の炙り味噌はめっちゃ体が温まりますぅｗ
スープはラードを纏う「純系札幌味噌」とは違い濃厚なコクを従えながらも全くオイリーでは有りません。
さりとてドロ系でも無い、だから炙り味噌！なんですねｗ う～ん、体にしみるぅｗ
「十三種の食材から醸造された秘伝味噌。野菜とニンニクを強火で炙り、清湯スープで醸し出す極上のハーモニー！」
成程です！山椒、生姜、ニンニクの香りが鼻腔を通り、メッチャ食欲に点火です！加油！ｗ
麺は本場札幌から空輸する特注玉子縮れ麺。
そうそう、これです！ 札幌で食べた黄色い中太縮れ麺！
多分、お客さんの回転に配慮してちょいカタ？
ぶっといメンマ、シャキシャキもやしに叉焼。 これぞThe北海道味噌らーめん！
全部載せにしなかったのが後悔(ＴｍＴ)ｳｩｩ･･･
最終日の今日、「気むずかし家」「ど・みそ」「麺屋 宋」さんってどんなだろ？
10時までに上がれば来場者の参考になるのにな…
レビュアーさん達へ
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