旬の小鉢が大好きな豆助
♪〜・豆助きょうは今が旬のアレを使った小鉢よ？
その小鉢とは…？
それは…
青魚の代表格
そうを；Ｈった
．Ｈ−
そのを４．Ｇ＝できるのが｜！かたくり粉で包みうまみをギュッと閉じ込めた…
「日本人でよかったぁ…」
心からそう思わせてくれるこれぞ旬の小鉢
あなた〜できたわよ〜
日本っていいなぁ〜
「和風総本家」のお時間です
今回「日本を題材にした番組を作ってみませんか？」という問いかけに応えてくれたのは日本からおよそ１万３，０００キロメートル
アフリカ大陸南部に位置する…
周辺を８つの国に囲まれた内陸国で…
そこにおよそ１，１００万人の人々が暮らしています
そんな国のテレビマンが日本を紹介する番組を制作するため初来日
日本の伝統食文化そして…
取材班に…
彼らが目にして肌で感じた日本とは…？
以来銅産業で経済発展を遂げてきました
そしてザンビアといえばなんと言っても…
さらに野生動物の生息数がアフリカ屈指であるなど手付かずの豊かな自然も特徴の一つ
ちなみにザンビアを代表する食べ物がこちら
さまざまなおかずとともに毎食のように食べられています
そんなザンビアの人々に…
そうザンビアには日本の支援によって造られた道があります
その名も「ＴＯＫＹＯＷＡＹ」
とはいえ多くの人々が日本のことをあまり知らないのが実情
そんな事情もあって国営放送ＺＮＢＣが今回の企画に応えてくれたのです
ニュースやスポーツ番組さらにラジオ番組もあるザンビアで最もメジャーな放送局
そんなＺＮＢＣが…
まずリポーターは…
ＺＮＢＣの…
そして…
自らが出演することもあるという彼女ですが今回もリポートを行うディレクターとして番組制作を支えます
そして…
女性中心のチーム
そんな一行がいざ日本へ
到着した精鋭４名もちろん全員が初来日です
中にはアフリカ大陸から出るのが初めてのメンバーも
（スタッフ）Ｈｏｗａｒｅｙｏｕ？ＷｅｌｃｏｍｅｔｏＪａｐａｎ．
プロデューサーのムプンガに今回の取材の抱負を聞いてみました
実際に「経験」した事をいかに母国に伝えられるかがポイントのようです
番組のタイトルはズバリ…
そう…
一体どんな番組が出来上がるのでしょうか？
さあ今夜の和風総本家は「日本という名の惑星」第１０弾ですあらもう１０弾！はい早いもんでですね１０弾ボクらがあらためてああ日本ってこういう国なんだっていうね彼らの目線を通してやっぱり教わりますよねザンビアってちょっと調べたんだけどさ…えっ？１，１００万人の中の半分は１６歳以下なんだってねえっ？そんな若いんですかみんな若いでまあ平均年齢が…平均寿命が３７．何…えっ？そんなにうん男女とも吟さんは毎回下調べしてくるんですよこれそうなんですかええでも…あら
（笑い声）しても変わんない…
（前田）変わんないんだからひとこと何かありますか？いっくん…早い！まだ何もやってないっしょ
（笑い声）サッカーやってるあいっくんがですか？
（前田）そうそうあいっくんが壁にぶつかってるのねいや吟さんが壁にぶつかってるのかと…
（笑い声）オレも多少ぶつかってるね多少じゃないんでしょう
（笑い声）内藤さんもいろいろな国行かれてると思いますがザンビアは……は無いんですけどサッカーの試合を…いい試合をした記憶ありますねなるほどサッカーわりと強いと…あとまあさっきもありましたが銅あれ何か日本の１０円玉もザンビアの銅が…へぇ〜あそうなんですか吟さんその情報は…ええ銅はもう知ってましたホントか！また壁にぶつかったんじゃないですか
（笑い声）いやいやいや…
一体何を取材するのでしょうか？
来日前…
あとこれこれ…
やはり温泉や芸妓さんなど世界的にも知られる日本の文化に興味津々の様子
そんな中…
ディレクター・フェイスの目に留まったのは…
・Ｇｏｉｎｇｔｏｔｈｅｓｈｏｐｐｉｎｇｅａｔｉｎｇ…あの〜そもそも…
日本の人口の多さに驚くザンビア取材班
彼らが制作した台本にこんな項目が入りました
そして撮影初日にやってきたのが…
慌ただしく通勤する大勢のサラリーマン
その光景をカメラに収めていきます
われわれ日本人にとっては何気ない日常ですが…
ザンビアのテレビマンには興味深く映ったようです
見て見て…とても静か…とてもいいわ…
日本のラッシュアワーに規律を感じたという彼ら
ここから日本での…
この日通勤風景の撮影後に…
東京都内のとある場所
こちら
日本のマーケット…
ちなみにザンビアの一般的なマーケットと言えば…
地元の人々でにぎわい食材や衣服など生活に必要な物がほとんど手に入る場所
ザンビアの伝統的な衣装などあらゆるものに溢れています
日本の商店街も多くの日本人にとって欠かせない場所
その日の食卓にあがるだろう日本の一般的な食べ物
そのほかもちろん衣服や日用雑貨など様々な物が溢れるなか…ザンビア取材班は一体…
さぁパトリシアのリポートから撮影開始です！
こうして魅力あるお店がたくさんある事を伝え視聴者の興味をあおるパトリシア
そして数あるお店の中でも…
自ら取材交渉も行なったこちらは…そう古くから日本で愛され続けるおでん
さまざな魅力を持つおでん種が並ぶなか…
アリガトウ…
こうして彼らにとっては未知の食べ物「はんぺん」の撮影は無事終了
そしてザンビア取材班にはもう一つ…
それは豆腐
実はこれザンビア人が興味を持つ食材だそうで…
そう意外な事に豆腐はザンビアの人々にとって映画でよく見かけるなじみある食べ物だったのです
そしてこの豆腐店での取材
放送を見たザンビアの人々から日本人は絶対に思わない意外な感想が出る事になるのです
では一体どんな番組になったのかちょっとだけお見せしましょう
そんな狙いが込められた番組がこちら
タイトルは…
ライフスタイルの違いとして日本の商店街はきちんと準備をし営業している事が伝えられていました
そしてザンビアの人々が見て意外な感想を持ったのがこのシーン
お店の商品が映し出されると…
このリアクション
一体何を感じたのでしょうか？
フェイスの狙いどおり「違う」って事が伝わったよう
そしてさらに…
豆助驚きの意見よ！
アフリカ・ザンビアで日本紹介番組を放送
商店街で取材した…
なんと商品がきれいに並べられていることに規律を感じる人まで…驚きです！
ザンビア取材班はこの日もう１か所取材へと向かいました
高速道路を利用して郊外へと向かうようですが…
そう次の取材先は「ＢＥＦＯＲＷＡＲＤ」なる場所
皆さんご存じでしょうか？
「ＢＥＦＯＲＷＡＲＤ」とは世界的に知られる日本の企業
その正体はザンビアを走る車にありました
実は…
そのほとんどが日本車
でも一体なぜ？
この男性…
そしてこちらの方も…
これまた「ＢＥＦＯＲＷＡＲＤ」
そう「ＢＥＦＯＲＷＡＲＤ」とはザンビアを始め…
彼らがやって来たのはそんなＢＥＦＯＲＷＡＲＤが千葉県に所有する車置き場だったのです
ここには３千台にも及ぶあらゆる車が
一体どんな取材になるのでしょう？
まずはリポート風景の撮影
カメラマンの斬新な位置取りが光ります
背景に多くの車が映るアングルが狙いだったようです
そしてリポートに続いては担当者にインタビュー
ザンビアがビッグマーケットである
それは販売実績を見ても明らか
するとこれを聞いたディレクター・フェイスがここぞとばかりにこんな提案！
突然のお願いに担当者も戸惑い気味ですが…
特別にＯＫが！
しかし…
そう…
しかも試乗したのはザンビアの平均年収のおよそ３０倍というお値段で憧れの日本車
テストドライブとはいえ乗り込んだ３人はかなりのハイテンション
こうしてテストドライブも無事撮影完了
（フェイス）Ｔｈａｎｋｙｏｕアー…アリガトウ
ここでの取材はこれで終わりかと思ったその時！
またもやディレクターのフェイスが突飛な提案！
担当者は？
ここで日本人のあなたに質問
ディレクター・フェイスの提案に対しＢＥＦＯＲＷＡＲＤの担当者はとても素敵な物をプレゼントしてくれたのですが…
それは一体なーに？
ディレクターのフェイスが…すごいですね車プレゼントとかそういうのってあんまり見たことないですよねそれをみずから要求したんですけれどもいやだけど車じゃないの？一つお答えできるとするならばこの提案に対してザンビアの取材班はたいへん喜んだそうです「ありがとうございます」と車の中で使う物ですか？うーん詳しくはちょっとお答えできませんが…いい質問ですね中古屋さんで売ってるの？いい質問です完全に否定はできないですねよろしいですか？はいでは答えをお出しくださいプレゼントは何だったんでしょうか？では前田吟さんからいきましょうミニチュアカー？うん彼女が乗ったじゃないですかトヨタの何かのねあの…うんあれのミニチュア…それ変えたんですか？それそれ変えたの見せてくださいちょっとこれ一応ミニチュアカーかと思ったんだけど
（笑い声）えっちょっともう１回見せてもらっていいですか？ちょっと違ってた？あれ？「ミニチャカー」
（笑い声）ミニチャカー！アハハこれまたいっくんに怒られますよこれいっくんに！いっくんにまた東さんいきましょうはいボクは子供用の車っていうんですかちっちゃい子が乗れるやつあるじゃないですかはいはい…よく車屋さんでも置いてあったりするのではいこれかなと子供用のはねいっくんに買ってやったことあるね伊勢丹が高く売ってるみたいな言い方なってますよいい物だったんでしょうねいい物なんですよ！でもそれいっくん喜んで当時喜んだ！滝沢さんだけちょっと違いますなんか私物じゃないんです日本でも結構プライスダウンってしてるじゃないですか番組を見た方にさらにプライスダウンしますよっていう……のかな？ってちょっと思っちゃったんですけど
それはとっても意外な物
え〜！？アハハ…
豆助なんだか分かる？
ディレクターのフェイスが突然のお願い！
うーん…ＯＫＹｅｓ．Ｔｈａｎｋｙｏｕ．アリガトウ！
という事で正解は…
しかもロゴが入ったスペシャルなグッズ
Ｏｈ！ＯＫＯＫＯＫ！
（丹さん）イージーＥａｓｙＹｅｓ．全然関係ねえじゃんこれさっきサッカーって言ったからねオレあっそうそう言ってた！悔しい…やっぱり現地の小学校とかに寄付というかあげたりとか非常に現地ではやっぱり喜ばれるへぇ〜
続いてザンビアのテレビマンが選んだ取材先は？
東京から４時間のどこかへと向かったようです
実は来日前打ち合わせでこんな話に
ということで今…
やって来たのは？
（スタッフ）寒い？
日本を代表する観光地の一つ…
美しい風景においしいグルメも
一体どんな取材となるのでしょう？
慣れない寒さのなか日光の魅力を…
ディレクター・フェイス自分の撮りたいものに貪欲に挑みます
ＯｈＯＫ．
そんななか特に彼らにとって貴重な映像となったのが人力車でした
しかしそのインタビュー中貪欲がゆえの出来事が…
（通訳）日本の文化を守る仕事をされていることについてどう思われますか
（佐々木さん）えーと…うーん…
ディレクターのフェイスが突然どこかへ…
車夫さんへのインタビューそっちのけで別の取材交渉を開始
（フェイス）こっちこっち！あそこに座ってインタビューしましょう・ちょっとじゃあこれから乗りますんで…
こうしてちょっと強引でしたがフェイスには着物姿の若い女性にどうしても聞きたい事があったのです
なんで若い人たちは…あ〜…ちょっと動きにくいから
ディレクター・フェイスの鋭い視点
そして日没を迎えすっかり暗くなったころザンビア取材班はようやくこの日の宿へ
日本の伝統的な和室で一泊してみたい…
そんな願いから旅館を予約したのだそうですが…
もちろん…
ＯｈＷｏｗＴｈｉｓｉｓｎｉｃｅ．
このあと日本の温泉旅館で初めての日本と続々出会います
楽しみね豆助
アフリカのテレビマンが…
ＯｈＷｏｗＴｈｉｓｉｓｎｉｃｅ．ＯＫ…はい
実際に…
日本人には当たり前の事が違った文化を持つ国の方々にとってはまさに驚きの映像
あらあら掛け布団の上に乗るのはちょっとお行儀が悪いですよ
さらにザンビア取材班はこちらの旅館でもうひとつある事を楽しみにしていました
そう日本料理です
この日用意されていた夕食のメニューは全部で１１品
地元の素材もふんだんに使われたそのすべてが旅館自慢の料理です
初めて見る料理の特徴を逃すまいとカメラを回し続けます
これも日本人にとっては珍しくない光景ですが彼らにはどうしても気になる物が
生のお肉が驚きのよう！
生肉をそのまま食べるのかと思ったようですが…
もちろん目の前の固形燃料に火が入ります
旅館定番のスタイルを余すことなく映像に
ザンビアでもよく食される牛肉
しかしこのように自ら焼くスタイルは無いんだとか
あらっ撮影をやめスマートも食事に没頭！？
おいしそうなお肉に一同気分が高まります！
和牛だけでなくほかの日本料理も意外とお口に合うようで
皆さん大いに堪能しているようですね
どうしても…
…ザンビア流なのですが
ここで日本人のあなたに質問
シマをおかずと共に食べるようにザンビアの方々が…
一体な〜に？
Ｖｅｒｙｎｉｃｅ．シマでしたっけ？シマみたいに一緒にして食べるということですか？という考え方でいいんでしょうね別々で食べたらただのおかずだもんねあくまでもご飯のお供という表現でいいんでしょうかすごいものをクイズにするねはい知ってたら怖いですよね逆にねただ旅館の定番メニューの一つだとは思いますよ
（前田）日光の秋の旅館？まあ日光感があるといえばありますね
（内藤）おっ日光感って言った今ね日光の感じがあると言えばありますでは答えをお出しいただきましょうどうぞ改めて前田吟さんからいきましょうまあデザートあっデザート…デガートって書いたのかと思ったデザートねあぁちょっとごめんカッコの中は「くたもの」
（笑い声）
（前田）ごめん！ごめんごめん！
（笑い声）
（笑い声）きょうはなんかこういうミスが多いですねデザートねデザートデザートでいいんですよね？
（前田）デザートでいいです早っ！
（笑い声）東さんはいまあ日光感…湯葉有名ですよね？萬田さんもろみそ…あのねいや違うのなんかシマにつけてたのがもろみそみたいなのにつけてたんですよカボチャのあの葉の？言われてみれば
（萬田）なので…もろみそ吟さんどうですか？もろみそ…うーんまあ…ごめんなさい萬田さん
（笑い声）
（萬田）もろみそって日光感ないんですか？何感？
（萬田）信州感そうかそうかハハハッいいかげんなこと言っちゃまずい
（笑い声）わかんないですよ？わかりませんよ？
ザンビアのテレビマンがご飯と一緒に食べたいと感じたメニューとは？
ご飯がやってくると…
ライス
かけ始めました
ということで正解は…
名物・湯葉も入った日光を感じられる旅館自慢の逸品
彼らはそれをたっぷりとご飯にかけ混ぜて食べるようです
果たして…
結局全員が同じスタイルでビーフシチューを食べていましたがこれは番組にどう反映されるのでしょうか？
どう番組に反映されるんでしょうか？いやいやわかるわけないじゃん！これ
（笑い声）
ちょっとだけお見せしましょう
ちなみに日光部分の…
このリアクション
さらに…
（笑い声）
それは実に意外なシーンでした
紅葉に和室さらに食事とすべてを盛り込んだ内容となっていました
ではこの放送を見たザンビアの人々
彼らが…
そしてこんな感想も…
翌朝帰国前日のこの日…
ザンビア取材班は旅館内のある施設へ
お分かりですか？彼らが取材しようとしていたのは…
こちらの旅館の温泉は…
全国から温泉ファンが訪れます
この温泉に一体何を感じるのでしょう？
まずは…
カメラマンのスマートよほど感激したのかこの旅いちばんのテンションに！
（スマート）いいわ〜よし着替えよう！
しかしこのあと…
あららっ！通訳さんがカメラを…
ということは…
（スマート）この水冷たいの？さあ入るわよ〜Ａｈ〜！Ｎｉｃｅｎｉｃｅｎｉｃｅ…
４人全員で入浴
実際に温泉を見てカメラマンも入りたくなってしまったようです
あらあらプールじゃありませんからね！
リポーターのパトリシアから大人の意見が出たところでようやく落ち着いて温泉を堪能
しかしそれにしても４人全員で入る必要はあったのでしょうか？
そうね！
そして肝心の…
ちょっとカメラがブレているようですが…そりゃ慣れてないですもんね通訳さん
結局温泉に入浴するシーンでカメラマンがカメラを手に取ることはありませんでした
続いて向かったのは？
・ＩａｍＳａｍｕｒａｉ．
そう忍者に侍！
（歓声）
今回の企画が決まった時…
…こんな答えが
そう彼らの日本のイメージは侍映画などで表現される時代劇そのもの
そのため冗談ではなく現在の日本にも侍や忍者などがいると思っているのです
そんなザンビア取材班が最後に選んだ取材先が…
江戸時代の生活様式を実際に体験する事ができるスポットです
そこでまずは念願だったあのことを
そう来日前絶対に体験してみたいと語っていたのが着物
まさに日本でないとできない経験です
そして…
３人そろっての登場です
そしていよいよ…
ニンジャー！アァー！ニンジャ…！
ところで豆助こんな日本の地名知ってる？
山形県にあるこの街
かつて朝日が沢の左側に見えた事からこの地名が生まれたと言います
左の沢と書いて「あてらざわ」
もしよかったら覚えておいてください
いよいよ今回特別に許可を頂き実現した…
ここでまず忍者がスパイであることが判明
さらに…
現代にはいない？
こうして多少の疑問は残ったものの目的だった忍者へのインタビューが終了
日光江戸村で知ったこの事実
そして今回そのカメラを通しいちばん多くの日本人を目にしてきたスマート
彼が感じた物とは？
こうしてすべての取材が終了
初めて降り立った日本という名の惑星
さまざまな出会いと経験それらすべてを映像に収め彼らは母国へと帰っていきました
さぁザンビアで放送された日本紹介番組とは？
見たい
（内藤）見たいねオンエアで見たいなんかでもあらためて日本の良きところっていうのとかやっぱり気がつかない部分その…まあいちばん最初の横断歩道を渡るっていうところからもそうだったんですけど日本の文化を海外にまた発信できた気がしてなんかすごくよかったなっていうその部分がみんなのねあの笑顔がすてきなんだよねやっぱりあのくらい思い切り笑いたいねこれ見て日本って楽しい所なんだなって思ったよねオレたちが当たり前に思っちゃってるだけでなんかいろんな楽しいスポットいっぱいあってああいう所行ったらオレらも遊んだほうがいいよねそうですねでは実際にザンビアＺＮＢＣで放送された日本を紹介する番組こんなふうになりましたご覧ください
いよいよ放送よ！豆助
そこには意外な日本が！
タイトルは「初めての日本」
銀座でのリポートから始まりました
ザンビアでも有名な時計メーカーが日本の企業である事を紹介しながら番組はスタート
カメラマンも入浴してしまった温泉のブロックは使える映像が少なかったのかちょっと短め
そして今回の番組の中でいちばん長い放送時間を取っていたのがやはりこちら
忍者です
その放送の最後にはこんなコメントが…
ちなみにこの忍者の映像を見たザンビアの人々は？
このリアクション
その姿を見る事ができて興奮した様子
しかし…
その事実にこの表情
こうして忍者の事も含めさまざまな日本を伝えた…
そこにはすてきな感想が
気になるわよね豆助
日本紹介番組放送終了後番組を観たザンビアの人々は一体何を感じたのでしょうか？
遠き国からやって来たテレビマンが制作した日本紹介番組
そこにはわれわれ日本人も気づかなかった新たな魅力がありました
日本っていいな〜
2015/11/19(木) 21:00〜22:24
テレビ大阪１
和風総本家スペシャル「日本という名の惑星〜ザンビア編」[字]
アフリカ国営テレビ局が初来日！日本紹介番組を制作▽仰天！通勤ラッシュ＆中古車市場…潜入取材▽紅葉の日光(秘)温泉リポ▽あ然…本気の忍者探し
詳細情報
番組内容
アフリカ大陸の南部、ビクトリアの滝や野生動物の宝庫としても知られるザンビア共和国の国営放送局が初来日。日本紹介番組を制作する様子に完全密着する。「はじめての日本」というコンセプトで“観光”をテーマにした取材では、紅葉シーズン真っ只中の日光で体当たりの温泉取材。またザンビアで大人気の日本車…アフリカ向けに中古車を輸出している千葉のある場所に潜入！約１週間の取材、その放送を観た現地視聴者の反応は？
出演者
萬田久子
東貴博
前田吟
内藤剛志
滝沢沙織
【進行】
増田和也（テレビ東京アナウンサー）
音楽
【音楽】「和風総本家」テーマ曲 縁の詩（えにしのうた）、一心（いっしん）
【作曲・演奏】上妻 宏光、KOBUDO—古武道—feat.上妻宏光
ホームページ
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バラエティ – クイズ
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