京都府福知山市
大江町の毛原地区には日本の棚田百選に認定されたのどかな田園風景が広がっています
そんな環境が気に入って７年前に移住してきた川瀬さん夫婦
毛原の魅力はどんなところにあるんですか？
景色がええ空気がええ…かなとりあえず自然がいっぱいで…お米がおいしいが一番かも何にもないねんけども自然がいっぱい
川瀬さん夫婦は農業を営みながらカフェも開いています
予約をすればピザや畑で採れたブルーベリーのケーキなどがおいしい空気と一緒に頂けます
今日は今年採れたお米でどぶろく造り
この地域は２０１０年にどぶろく特区の認定を受け川瀬さん夫婦は１０月から明くる年の６月にかけて仕込んでいます
２年前に開かれたどぶろくの全国大会で関西では初めての入賞も果たしています
これがきょうのココイロ
お米の粒々が残る濃厚なうまみのどぶろくです
（節子）今年は酒米の「京の輝き」を使たんでね華やかな香りがしましたね2015/11/20(金) 19:54〜20:00
ＡＢＣテレビ１
ココイロ[字] 京都・福知山から
「色」をテーマに関西のいろいろな街を訪ねる映像紀行。
詳細情報
◇出演者
語り トミーズ雅
◇番組内容
今週の番組は・・・「京都府福知山市」のココイロをお楽しみ下さい！
ジャンル :
情報／ワイドショー – 暮らし・住まい
ドキュメンタリー／教養 – 歴史・紀行
福祉 – 文字（字幕）
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
映像
音声 : 2/0モード（ステレオ）
日本語
サンプリングレート : 48kHz
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