てぃーだブログ › 洋風居酒屋 食飲工房こばやし

2015年11月04日

5日(木)ランチお休みします

こんばんは。
お休み明けは街ものんびりムードです。

誠に勝手ながら明日5日(木)のランチは
TV撮影のため、お休み致します。

番組は沖縄TV「ウィンウィン」(土曜日9:45?~)の
グルメコーナーで、こばやしを取り上げて下さいます♪
放送予定は11月21日(土)です。
皆さまお楽しみにv(・∀・*)

とか言いつつ、
しゃべりがまずくて放送中止になったり…
しませんように(-人-;)


洋風居酒屋 食飲工房こばやし
0988688123
那覇新都心公園目の前  

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2015年11月01日

「命をいただくのですから」

こんにちは☺
なんとなんとの11月が始まってしまいました。
今年が残りわずか2ヶ月ということに
なぜだか焦りと衝撃を覚えております。。
が、開き直ってまた新しい月の始まり。
素敵な毎日にしていきましょう♪

昨夜は各地でハロウィーンパーティーが催され
賑やかな夜だったようですね。
こばやしはいつも通りの土曜日(笑)
お客様の「美味しかった~♪」が嬉しい夜でした。

(写真は牛肉のタリアータ)

昨夜最後にご来店の、宮城県出身の好青年。
伯楽星を「やっぱり美味しいですね」と楽しみつつ
熊本あさりの酒蒸しを召し上がりました。
ひとつひとつ丁寧に貝柱まで箸で取りながら。

これまで15年の営業で
ここまで丁寧に召し上がる方は初めてでしたので、
思わず声をかけました。

すると、
「せっかく命をいただくのですから、大事に…」
とまた黙々とひとつひとつ。

命をいただくということ。大切にするということ。
改めてしみじみ思う夜でした。


今日はこばやし家の三男が水疱瘡につき、
元気ありあまりの三兄弟はDVD鑑賞会開催中。
ま、たまにだから目をつぶろう。

皆さまも素敵な日曜日をお過ごしくださいヽ(´▽`)/


洋風居酒屋 食飲工房こばやし
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那覇新都心公園目の前
  

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2015年10月27日

ローゼル仕込み中

こんにちは☺
爽やかな秋晴れの新都心公園前です♪

福岡産巨峰のジャムが終わり、
県産ローゼルの仕込み中です。




鮮やかなワインレッド色が艶めかしいです。
ジャムサワー用のジャムと、
ちょっとおつまみの塩漬けに。

今日は寝かせて、明日のお目見えかな。
美味しくできますように。

  

Posted by 那覇こばやし at 13:32Comments(0)

2015年10月20日

忘年会・新年会のご予約受付中です

こんばんは。
本日はラムチョップやアクアパッツァを
「美味しい!美味しい~♪」
と頬張って下さるお客様に
こちらも嬉しい夜です。




このところ、忘年会・新年会の
お問い合わせやご予約をいただき、
もうそんな時期なの!?とびっくりしております。

既に貸し切りの日もございます。
特に週末のご予約はお早めにお問い合わせ下さい。



こばやしでは、20名様以上で貸し切りとなります。
飲み放題プランはお一人様5400円(税込)です。
ビールはエーデルピルス樽生がそのまま飲み放題、
お食事もサラダや生ハムなどのオードブル、
パスタにお肉にアイスクリームまで、
お腹いっぱいになっていただけます。

また他に、ご予算に応じて
色々なプランをご用意しております。
お気軽にご相談下さいませ(^_^)

皆様のお問い合わせ、ご予約をお待ちしております。


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Posted by 那覇こばやし at 20:43Comments(0)

2015年10月09日

アクアパッツァ始めました☺

こんにちは。
曇り空で暑さが和らいでいる那覇です。
動いたら汗かきますけどね(*´-`)

10日(土)~12日(祝・月)は三連休ですね♪
こばやしは11日(日)は営業し、
12日(祝・月)をお休み致します。

皆様のお越しをお待ちしております!


写真はアクアパッツァです
イタリア版マース煮と言えるかな?
アサリやトマト、オリーブなどとスープ仕立てに仕上げます。
色々な旨味が絶妙なソースとなって、
お魚1匹ペロッと食べられちゃいます\(^o^)/



写真はタマンですが、
アカマチやアーガイでも美味しいですし、
アカジンミーバイなら言うことなし!
ぜひお試し下さいね♪ヽ(´▽`)/


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那覇新都心公園目の前  

Posted by 那覇こばやし at 11:02Comments(0)

2015年10月01日

Today's Special!

久しぶりにあさり&アクアパッツァ始めます(^_^)
画像が暗くてごめんなさい。。




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Posted by 那覇こばやし at 19:36Comments(0)

2015年09月29日

10月3日ランチお休みのお知らせ

こんにちは。
昨夜のスーパームーンは綺麗でしたね~。
久しぶりに月を見上げながら帰りました。
皆さまもご覧になりましたか?
お財布フリフリされた方も、、、?

さて、今週土曜日10月3日ですが、
子どもの運動会のため、
ランチはお休み致します。

必ず土曜日のランチにいらして下さる
お客様もいらっしゃるところ
大変心苦しいのですが、どうぞご了承下さい。

可愛い保育園児たちのエイサーやかけっこなどを
応援し、元気をもらって来ますね!




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Posted by 那覇こばやし at 14:28Comments(0)

2015年09月17日

オーストラリアワインの逸品

千葉からの移転時、大事に運んできた
2001年のカベルネ・ソーヴィニョン。
今夜も「美味しい!」と絶賛いただきました。
残るはあと1本。
嬉しいような寂しいような複雑な気持ちですが
「美味しい」は嬉しいですね、やっぱり。

  

Posted by 那覇こばやし at 01:22Comments(0)

2015年09月16日

夕暮れ空

皆さまこんばんは。
夜7時前でこの夕暮れ空の那覇新都心です。
季節が進んだのを感じます。



本日もゆったり(?)営業しておりますヽ(^○^)ノ




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那覇新都心公園目の前
  

Posted by 那覇こばやし at 19:00Comments(0)

2015年09月11日

ステーキランチ始めます\(^o^)/

皆さまこんにちは☺
雲ひとつない良い天気!
元気に営業できそうです!



本日よりランチに「サーロインステーキ」登場!
USアンガス牛のサーロイン200gをどーん!と♪
お昼から元気になって下さいね~♪




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Posted by 那覇こばやし at 11:29Comments(0)