今月は秋の味覚きのこを使った麺レシピ！
今回は…えのきとマッシュルームだ！
きのこたっぷりのあんかけラーメンがお鍋１つでできちゃう！
このレシピを料理投稿サイト『クックパッド』に掲載します
はじめにチンゲンサイを切っておきます
きのこの下処理をしていきますえのきお願いしますはい半分ね結構大きめだね半分ってじゃあ塩ラーメン作っていきますはい！今日はこの中に具材を全部入れていくからねえー！塩ラーメンときのこって合うのかな？お互い引き立て合って相性バッチリなんだよ早く食べたいカニカマで魚介の風味をプラスするの色合いもいいよね
更にスイートコーンを加えたら…
ここで一工夫！スープと一緒に水溶きかたくり粉を入れてあんかけスープにしますおお！あんを別に作らなくていいんだ見て！うわー！トロトロ！一瞬で固まるんだね具材がしっかり麺にからむねうん！あとはお好みで針しょうがホワイトペッパーをかけますこれで…
（２人）完成です！きのこのうまみを塩味のスープが引き立ててるねだしが体にしみるわうん！心も体も温まるねうん！秋にピッタリ！
麺がのびないよう茹で時間を逆算して入れてね
皆さんもレシピを『クックパッド』に投稿してみては？
2015/11/17(火) 13:52〜13:55
ＭＢＳ毎日放送
ごごネタ！クックＴＶ[字]
今日は「きのことカニカマのとろ〜り塩ラーメン」▼毎日の料理が楽しくなるお助け番組。「クックパッド」と連携し、簡単・美味しいレシピを八木早希と木村ひよりが紹介！
詳細情報
番組内容
手軽な材料で作る具沢山のシーフードラーメンです。あんかけスープが麺や具によく絡みます。お鍋一つで一気に出来ます。
ポイント
▼豆腐はスプーンで不揃いな形にしていれ、口当たりの違いを出します。
▼麺の茹で上がりから逆算して具材、水溶き片栗粉を入れてください。
出演者
八木早希 木村ひより
番組ＵＲＬ
ｈｔｔｐ：／／ｈｉｃｂｃ．ｃｏｍ／ｔｖ／ｇｏｇｏｎｅｔａ／ｉｎｄｅｘ．ｈｔｍ
おことわり
番組内容や出演者などは都合により変更となる場合があります。
ジャンル :
情報／ワイドショー – グルメ・料理
福祉 – 文字（字幕）
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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