ようこそ櫻の国へ ★城戸真亜子がめぐる、和食の世界。第三回は、「精進料理」。
2015年11月15日（日） 8時30分～8時55分 の放送内容
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11月は、シリーズ「和食の奥義」。伝統の技と美が込められた和食の世界を、城戸真亜子さんが訪ねます。第三回は、「命を食す 精進料理」。和食の原点にせまります。
番組内容
『ようこそ櫻の国へ』11月は、シリーズ「和食の奥義」。伝統の技と美が込められた奥深き和食の世界を、洋画家 城戸真亜子さんが訪ねます。第三回にお送りするのは、「命を食す 精進料理」。城戸さんが今回、お邪魔するのは、横浜市鶴見区にある、曹洞宗大本山 總持寺です。修行に耐える心身を作る、滋味深き料理とは、いかなるものなのか。道元が築き上げたといわれる和食の原点、精進料理の真髄にせまります。
出演者
- 出演
- 城戸真亜子(洋画家)
- 読み
- 坂口芳貞(文学座)
お知らせ
- 番組公式FB
- www.facebook.com/youkoso
その他
- 属性情報?
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- ジャンル
- 音楽 - 民謡・邦楽 音楽 - 歌謡曲・演歌