おばあちゃんの味♪ほうれん草の白和え
-
1
-
豆腐はキッチンペーパーにくるみ、冷蔵庫で30分置いて水を切る。
-
2
-
ほうれん草を良く洗い、たっぷりの湯をグラグラ沸かした中に根の方から入れて2分茹でる。(根のピンクの部分は嫌なら取り除いてください。良く洗えば食べられます。美味しいですよ）
-
3
-
ほうれん草が茹で上がったら冷水で冷やし水を良く絞って、5センチ幅に切る。
-
4
-
ボウルに ③のほうれん草と●を入れ混ぜる。※手で豆腐を潰しながら、ほうれん草と良く絡むように混ぜてください。
-
5
-
最後に味を見て、塩(分量外）で味を整えたら出来あがり。
-
6
-
※ほうれん草は、洗った後、ラップしてレンジでチンして茹でてもOKです！
コツ・ポイント
茹でたほうれん草の水気はよく絞ってください。
【☆おばあちゃんの味シリーズ☆他にも♬♪】
■おばあちゃんの味☆ほうれん草のごま和え：レシピID:691466
■おばあちゃんの味☆白菜とニラの浅漬け ：レシピID:691466
【☆おばあちゃんの味シリーズ☆他にも♬♪】
■おばあちゃんの味☆ほうれん草のごま和え：レシピID:691466
■おばあちゃんの味☆白菜とニラの浅漬け ：レシピID:691466
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教えてもらったレシピです。
掲示板で何でも話そう！現在の発言数289,534件！
「白和え」に関する話題（6）
-
白和えから出る水分
(16)
豆腐の水切りをしても、ほうれん草をぎゅっと絞っても、数時間で水っぽくなってしまう白和え…。どん...
-
豆腐の白和えを今作りたい時、豆腐を手早く水切りする方法は？
(21)
豆腐の白和えを今作りたい時、豆腐を手早く水切りする方法は？
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15/10/10
つくれぽ、ありがとうございます！
15/09/19
つくれぽ、ありがとうございます！
15/09/07
つくれぽ、ありがとうございます！
15/08/23
つくれぽ、ありがとうございます！