母がこれですじこ漬け？を作っててご飯にかけるとめちゃ美味でつくり方を教わるために買ってきましたε”ε”ε”(ﾉ* •ω• )ﾉ

まずは。。。

筋子をバラバラに。

簡単にポロポロに！！！

そのあとはひたすら洗う！！

何度も何度も洗う度にこんな色に！！

その後。。。

塩で揉んでまた何度か洗う！！

そしたらこんな綺麗な色に♡

あとは汁に漬けて味が付くのを待つだけε”ε”ε”(ﾉ* •ω• )ﾉ

汁には、⬇️のつゆと醤油と日本酒を沸騰させて昆布を入れて、冷めたら筋子をin♡

明日の朝ごはんで頂きます♡

富山帰ったらコストコに筋子買いに行かなきゃー！！！

ちなみに筋子は2パック分です。

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