2015/11/10(火) 05:55〜06:00
ＮＨＫＥテレ１大阪
もういちど、日本「ゆず」
全国一の生産量を誇る、高知のゆず。県内有数の産地・物部町は、１１月が収穫の最盛期。山深い地で酢や塩は貴重品だったため、家ごとにゆずを植えて料理に活用してきた。
詳細情報
番組内容
【語り】松たか子
出演者
【語り】松たか子
ジャンル :
ドキュメンタリー／教養 – 歴史・紀行
趣味／教育 – 旅・釣り・アウトドア
情報／ワイドショー – グルメ・料理
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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