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（新次郎）あ〜ぁ来てしもたがな。
旦那様！？生字幕放送でお伝えしますおはようございます。
井ノ原⇒１１月１２日、木曜日の「あさイチ」です。
いいこともありましたしね。
新ちゃん来ちゃいましたね。
有働⇒やっぱり妻だね。
妻が大事な気持ちは一緒だよね新ちゃんも惣兵衛もね。
柳澤⇒男ってそんなに強くないんだよ。
そうなんだよ。
男らしいって何が男らしいというのがありますよね。
柳澤⇒涙を流したっていいんだよ。
何が男らしいかということですよね、この世の中で。
なんでそんな難しい話になっているんですか。
男らしいとは別なんですけれど夫婦別姓というものについて。
うまくつながったしょう？今、私がつなげたんでしょう。
夫婦別姓ね。
きょう考えたいと思います。
賛成、反対ありますしこの問題ついてのご意見もお寄せいただきたいと思います。
よろしくお願いします。
まずは出張アナの田村直之アナウンサーです。
田村⇒おはようございます。
きょうは部屋の中に○○というものをご紹介します。
これまで人工芝、そして砂場など意外な楽しみ方をご紹介してきたんですけれどまだまだ楽しい○○がありました。
訪ねたのは、マンションのリノベーションを手がける会社です。
実はこれ、部屋の中に作れちゃう小屋なんです。
壁に見えるその裏にはパソコンを使ったり本を読んだりできる机が。
これだけではありません。
反対側に回ると…。
１畳半ほどのスペースがありました。
寝転がって、十分リラックスができる空間です。
部屋の中で１人になれるスペースが欲しいという声を受けて開発された、この小屋。
お値段はうん十万円するんですが昼寝したり、本を読んだりと１人だけの時間を楽しめます。
もっと手軽に、部屋の中に楽しめる場所を作った人も。
夫と子どもの４人で暮らす西岡さん。
案内してくれたのは夫婦で使っている寝室です。
一見、普通ですがこの押し入れの中に、西岡さんが作ったスペースがあります。
押し入れから現れたのは、書斎。
書斎を持ちたいという夫の願いを知り、押し入れの改造を考えたといいます。
書斎が欲しいと言った張本人夫の享史さん。
仕事から帰ると真っ先に向かうのがこの押し入れ書斎です。
本を読んだり仕事の準備をしたり平日の寝る前や休日など毎日ここで１人の時間を過ごしているといいます。
押し入れを書斎に変える方法。
実は、すごく簡単なんです。
机の天板として使っているのはホームセンターで切ってもらったベニヤ板。
その上に、棚を３つ載せているだけです。
かかった費用は、１万円以下。
くぎも、のこぎりも一切使わずにこんなすてきな書斎ができちゃうんです。
同じ方法で、西岡さんはリビングに自分の場所も作りました。
ここも、実はもともと収納スペース。
部屋数が限られる中で夫婦それぞれの場所を持つことができました。
そして最後に、ちょっと変化球。
こんにちは。
近江さんは、リビングに普通の家にはないあるものを置いて楽しんでいます。
これですか？この巨大な箱段ボールでできた簡易スタジオなんです。
♪〜９年前から、趣味でオペラを続けている近江さん。
家でも練習ができるようにとこの商品を買いました。
ほかにもカラオケや楽器の練習のため、中には１人になりたいという人も購入。
去年２月の発売から１５００台以上、売れました。
私も体験してみました。
外の音が、ほとんど聞こえず不思議な感じでした。
ちょっと近江さんがテンション上がる理由がちょっと分かりました。
牧瀬さん、初登場です。
牧瀬⇒よろしくお願いします。
男性ってやっぱり秘密基地が欲しいんでしょうか。
あれぐらいのスペースがちょうどいいんですけれど女性は、ちょっと違いますか。
旦那が出かければ私は自由だから男性は基地が欲しいんでしょうか。
子どものころから秘密基地を作ったりしますよね。
照英⇒作ったりしますよね。
入ったあと家族がいたら会わせる顔がないですよね。
すっきりした？と言われたりしてね。
顔があわせづらいと思いますね。
気持ちはそうですけどね。
有働⇒狭いところがいいんですか。
自分の把握できるスペースがいいんですよね。
田村⇒男女ともに、こういったスペースが人気なんです。
１人なれる場所を、というグッズがたくさん出ています。
最初は、こちらです。
お一人様専用のテントです。
一見、普通のテントに見えるんですが底の部分が何もないんです。
室内専用なんです。
机とかにかぶせるんです。
有働⇒大きさはどのくらいですか。
田村⇒１３０ｃｍかける１３０ｃｍで高さが１６０ｃｍです。
１人専用スペースです。
集中して何か作業をしたいという方に人気です。
有働⇒菊さんにあげるといいですよね。
上のところちょうどいいじゃない。
田村⇒おすすめですね。
さらに、今こんなものもあります。
お一人様専用の映画館です。
上のところに。
笑わせるなよ。
ことし発売されるんですけれど上のところに、スマートフォンやタブレットを載せて、動画を再生します。
ポップコーンが食べられないじゃないか。
映画館といえばポップコーンでしょう。
柳澤⇒家族に蹴飛ばされちゃうよ。
邪魔だとか言われちゃってね。
田村⇒お一人様対応のグッズが売れています。
有働⇒１人がいいなら１人になればいいのにね。
おもしろいよね。
なんか分かるような気がしますよ自分だけの時間をねちょっとでも持ちたいという気持ちね。
ありがとうございました。
続いては「ＪＡＰＡなび」なんですけれど、照英さん。
照英⇒初めていった町ですけれど当初、言い方悪いんですけど期待はしていなかったんです。
すごくいい経験ができました。
けさは、この秋発表されたこちらのランキングから。
４７都道府県のどこが魅力的かを聞いたこの調査で、最下位は茨城県。
そんなイメージひっくり返してやりましょう！ということで、今回は茨城県のど真ん中、石岡市。
と意気込んで乗り込んでみたものの。
町の人たちに石岡市の自慢を聞いてみると…。
でも、聞き込みを続けているとこんな耳寄りな情報が。
ここよりも、どっちかといえば…八郷とは中心部から車で３０分ほどののどかな田園地帯。
目に飛び込んできたのはパラグライダー。
こちらに向かって降りてくるようです。
ええ！実は石岡市パラグライダーが盛んな町。
空からの眺めはまた格別なんだとか。
そこで、パラグライダーが飛び立つ場所へ行ってみると。
行ってみませんか？見てください。
標高５００ｍほどの山頂からは石岡市が一望。
先ほど着陸したのはこの辺です。
この山に向かって海から１年を通じて穏やかな風が吹いてきます。
パラグライダーが飛ぶには最高の条件なんです。
過去２回、ここを舞台にワールドカップの大会も開催されています。
石岡市は、世界にも知られたパラグライダーの聖地なのです。
そんな最高の舞台で照英さんに教えてくれるのは…。
宮田さん、どうぞ。
こちらパラグライダー歴２０年の宮田歩さん。
ここ石岡市で腕を磨いてきました。
去年１月、ブラジルで開かれたワールドカップの決勝で日本人初の世界チャンピオンに輝きました。
早速、世界一のテクニックを披露してもらいました。
上昇気流を捉えどんどん上がっていきます。
宮田さんは、雲の流れ方などから風の向きや強さを瞬時に見極め操縦しているんだそうです。
なんと、離陸した場所にぴたりと戻ってきました。
お見事。
それではお待ちかね、照英さんに飛んでいただきましょう。
うおー、すっごいよ。
男・照英、大空へテークオフ。
上昇気流に乗り一気に高度を上げていきます。
眼下には、石岡市の美しい里山。
これほどの眺望がパラグライダーで楽しめる場所は全国でも数少ないんだそうです。
景色はどうですか？あのね、こう見ていくと…画面に映らなかったけど泣いているんでしょう？照英⇒恐怖の涙が…。
鳥になるというじゃないですか。
自分からみると鳥が師匠みたいな感じで見えない風を読む力というのはすごく難しいんですよね。
やはりプロの方々がいるんですけれど風を感じるということはこういうことなのかなということ照英大きくなれたと思ったんだけれど地上に降りてきたら怖さで小さくなってしまいました。
でも気持ちよかった、最高でした。
近藤⇒あそこからの景色は格別でパラグライダーの場所というのは山深いところが多いんですけれどこんなふうにところどころに集落がいっぱいあって開けた場所が楽しめるのはなかなかないということなんです。
全国的にも珍しいそうです。
世界チャンピオンの宮田さんはそのようにおっしゃっていました。
泰郎君も飛んだの？アピールしたかったんです。
これから冬になると風が強くなったり雪が降ったりしてパラグライダーが飛ぶ場所は閉鎖されることが多いんですけれど石岡は地域的にこういった影響はあまり受けないということです。
１年を通して楽しめるということなんです。
そして今回茨城・石岡市ですけれども茨城県のちょうど真ん中です。
拡大して見やすいものがこちらにあります。
筑波山の東側です。
霞ヶ浦の北西にあるところです。
なんと、ことし３月からは品川から特急が行くようになりまして懐かしい、このシステム。
着いた！時間にして僅か１時間５分で着くことができます。
そんなに近いのになかなか知名度がない。
牧瀬さん、石岡市のイメージはどうですか？牧瀬⇒初めて聞いたので、新しい町かと思いました。
前からあったんですか？市制施行１０周年ということなんですよ。
関東に住んでいる人でもある調査によると９割近くの方がイメージはない知らないということで茨城県内でも４割の人がイメージがないという答えでした。
そこできょうはこちらです。
みんなで知ろう！石岡市。
知ればきっと好きになるその魅力をお伝えしていきます。
有働⇒地元の方、メールやファックスでお寄せください。
今のところパラグライダーだけですからね。
知ってほしい石岡の魅力どんどんいきましょう。
照英⇒この季節に石岡市で味わえる旬の味しかもいろんな種類があってお得なんですよ。
訪ねたのは筑波山のふもとにある果樹園。
柿に、みかん洋梨に、りんごなどなど店先には、秋のフルーツがずらりと並んでいました。
筑波山の山すそに広がるこの地域は、水はけがよく古くからフルーツ作りが盛んでした。
日当たりのよい南向きの斜面ではみかんが採れ川沿いの谷間などでは寒い気候を好むりんごがよく採れるんです。
石岡市には、観光用の果樹園がおよそ５０軒。
いろいろなフルーツが一度に楽しめるのが人気の秘密です。
この季節、特に人気のフルーツがあるというので、訪ねてみると…。
そう、柿です。
店先には７種類もの柿がずらり。
どれもおいしそうなんですが店頭には、なかなか並ばないご主人おすすめの柿があるというので早速、畑へ。
大きい！こちらがおすすめの太秋柿。
生産量が少なく毎年、予約なしでは手に入らないのだとか。
一般的な柿と比べるとその差は歴然。
重さは１つ４００ｇほどあります。
どれが食べ頃なのか見分け方を教えてもらうと。
太秋柿は、実が熟すと条紋という細かいひび割れが現れます。
ここから水分が適度に抜け甘みが増すんだそうです。
最後に、この地域ならではのフルーツをもう１つ。
こちら、古くから筑波山周辺で作られてきた福来みかん。
直径３ｃｍほどと小さいんです。
そのお味はというと…。
ここでクエスチョン。
この酸っぱいみかん、地元の人はいったい何に使うと思いますか？牧瀬さん、どうぞ！牧瀬⇒酸っぱいからジャムとか？お砂糖を加えてね。
なんだろう、酸っぱいからお風呂。
ゆずみたいな感じで。
近藤⇒正解はこちらです。
正解は、こちら。
福来みかんを栽培している農家にお邪魔しました。
使うのは皮です。
天日で乾燥させてミキサーで粉々にします。
粉にするとゆずやレモンのようないい香りがするんです。
そこに加えるのが、黒ごま青のり、そしてとうがらし。
さらに、さんしょうと、白ごま麻の実も粉末にして加えます。
これら７つの材料を混ぜるだけで出来上がりなんですが皆さん、分かりましたか？分かった。
正解は、こちらです。
七味とうがらしです。
甘く爽やかな香りが食欲をそそるんです。
おいしそうですね。
有働⇒納豆にもいいんだって。
じゃあ食品で試したかった。
近藤⇒香りがポイントです。
柳澤⇒食べるの？ちょっとなめてみろっていうことですよね、おしぼりがあるから。
牧瀬⇒これだけの試食ってなかなかないですね。
柳澤⇒ふりかけにしてごはんにかけて食べたらいいよ。
ほどよく辛いんだけどみかんの香りが広がりますね。
近藤⇒地域の直売所で１パック３００円から４００円くらい。
家庭によって作るところで配分が違うので微妙に味や風味が違うんです。
うまみがある。
牧瀬⇒ごはんやおそばにかけるだけでおいしいと思う。
照英⇒お願いですから焼き鳥にかけてほしい。
ぜひお試しください。
石岡市の魅力を味わえるのは七味だけではありません。
こんなにもたくさんのものが味わえるんです。
各季節ごとに合わせたフルーツそれからみそ。
米といろいろあるわけですがいろいろな特産品をお得に味わうことができる方法というのがあります。
ふるさと納税です。
自分のふるさとだったりそうじゃないところでも寄付をしたらそのお返しとして、こういった特産物がもらえるというところがある制度です。
そこで石岡市というのは、なんと去年、寄付の件数というのが関東で１番だったんです。
３００以上の市区町村を抑えてのトップです。
特産品が魅力的なんでしょうね。
なぜなのかというと特産品の数です。
１２５品目と充実しています。
しかもこの中に、みそや豚肉米やお酒というふるさと納税の中では特に人気がある定番のものがあるのはもちろんなんですがさらにお酒だったらお酒というカテゴリーだけでも１７品目から選ぶことができるんです。
豚肉に関しても８品目。
しゃぶしゃぶ用や焼き肉用プルコギ用などいろいろラインナップがそろっています。
お酒は誰かが飲んだのかな？ちょっと減ってる。
プロデューサーがお酒が好きなので、もしかして。
この中で気になるのはなんですか。
牧瀬⇒丸いのは何ですか？これはダチョウの卵です。
石岡市に日本最大級のダチョウ牧場がありましてこれもお礼の品物なんです。
これは食べるんですか？食べ方はいろいろあります。
バーベキューなどイベントで。
みんなで分けて。
「ぐりとぐら」みたいなものができますね。
有働⇒懐かしい。
近藤⇒普通の卵の２５個分ぐらいです。
普通に買うとこれについては税抜きで４０００円ぐらいです。
ただ、ここまで充実したラインナップになるまでにはすぐにできたわけではありません。
ふるさと納税を担当する石岡市の管財課の皆さんの努力なしには語れないんです。
時は、さかのぼること３年前。
２０１２年にはお返しの品物は季節のフルーツのみ１種類でした。
そのときの寄付の件数は２３件。
最近ですよね。
２０１３年、各地でふるさと納税が話題になりました。
石岡市の管財課ではうちもチャンスだ、なんとかしようと一軒一軒の農家に協力をしてもらえないかと頼んで回ったんです。
品数が３０に増えました。
寄付の件数が一気に３０００を超えたというわけなんです。
手応えを感じで迎えたよくとし２０１４年品物の数を６８に増やしました。
すると、寄付の件数がどんどん伸びて一気に２万件を突破しました。
職員さんも対応に大わらわでうれしい悲鳴です。
この勢いを逃すわけにはいきませんよね。
さらに石岡市の皆さん頑張っちゃいました。
１２５品目です。
上半期で去年の同じ時期と比べてすでに去年の寄付件数を上回っているということです。
今の時点で関東で断トツです。
そうするとこの先石岡市はすごいことになっちゃうんではないでしょうか。
やばいぞ。
石岡市、なんで寄付金がこんなに集まるのかな、どのぐらいお得なのかなと思うかもしれませんが一軒一軒お願いして頼むときに市販価格より２割程度安くしてくださいと、お願いして提供してもらってるのでお得で還元率が高いのではないかとお話ししていました。
ぶたまん⇒もしもし？今週も私がちょっとお邪魔してしまいます。
石岡市の個性的なスポットをご紹介するわよ。
石岡市ってユニークな建物がたくさんあるのよ。
ここは、石岡市の中心部にある中町商店街。
あれ、見て見て！なんだか外国の建物みたいじゃない？１階は普通の化粧品店だけどこの２階、どことなくギリシャの神殿風でございます。
石造りのように見えるけど実はモルタル造り。
左官職人さんがコテ１本で仕上げました。
この建物、ちょっとした秘密があるんですって？どういうこと？このようになってますね。
ギリシャ風なのは正面だけ。
はっきりしてるわ。
これ、看板建築っていって昭和の初めにはやったんですって。
こちらの建物も実は木造なの。
気になるのは建物の中。
こちらで見せていただきます。
２階に上がらせていただくとあら畳敷きの純和風。
このギャップ、たまらないわね。
こうした建物が石岡市にはなんと２０軒も残っています。
その多くが今も商店として使われているんですって。
昭和レトロな石岡市の町並みあなたもぶら〜り散歩してみない？さ〜て、お次は、もっと歴史のある建物いっちゃいましょう。
あらっ、立派なかやぶき屋根ね。
江戸時代にタイムスリップしちゃったみたい。
あ、こんにちは。
この家のご主人、大場さん。
いつごろの建物なんですか？すごいわね〜。
実は、ここ八郷地区はこうした、かやぶき屋根のお宅が７０軒も残っているんですって。
大場さんのお宅には観光客も見学にいらっしゃるのよ。
それでは皆様、ご覧ください屋根のてっぺんにあるキリトビという、この装飾。
おめでたい。
この屋根１０年に一度ふき替えして守っているんですって。
大場さん、ご先祖から受け継いだかやぶき屋根これからも大切にしてくださいね。
もう１軒、行きましょうずいぶん山奥にやって来たわよ。
こちらは、まだ建築中。
こんにちは、大工さんいたみたい。
１４年も工事中？いったいどういうこと？こちらの岩崎さんは建築家。
リタイアしてからここに移り住んで、ずっと家を造り続けていらっしゃるの。
気が長い。
こちらが完成予想図でございます。
今、造っているのは農機具をしまう納屋。
母屋はもう完成しているんだけど門やゲストハウスはまだ手付かず。
じっくりいっちゃおうか。
ここは、ご夫婦が今、暮らしていらっしゃる母屋。
完成までなんと８年もかかりました。
お邪魔します。
うわ、広い窓。
自然を感じられるように工夫して設計したんですって。
岩崎さんは、ここからの夕日の美しさが気に入って自宅を造ろうと決めたそうよ。
毎日こんな風景を見て過ごしたらほっこり心が和むわね。
牧瀬⇒すごい。
いいところじゃないですか。
牧瀬⇒いろんな建物があるんですね。
看板建築とか、レトロでよかったですよね、歩いてみたい。
ぶたまん⇒でしょう？駅周辺にはね、レトロな建物がいっぱい。
地元のボランティアさんにガイドしてもらうのがおすすめなんですよ。
近藤⇒土日祝日には無料で駅前の観光案内所にボランティアさんが常駐しているんですよ、案内してくれるんです。
しかもお一人様から対応してくれるということなんです。
平日も案内してくれるんですがただ、事前に観光案内所に連絡していくと確実だということでした。
ぶたまん⇒そういうことです。
照英さん次のコーナーよろしく。
照英⇒小さなお子さんのいるお母さん必見ですよ、変身！こちらは善光寺楼門。
４００年以上前に建てられたという県内で最も古い建物です。
どんな立派な建物かと思って進んでみると。
こちらが寺の本堂。
江戸時代に建てられたものですがご覧のとおり。
修繕費が工面できず壊れたままになっています。
でもここが人気スポットなんです。
さあ、ということでここでクイズです。
それは、どういった方たちにここは人気だと思いますか？せいや！あの仮面のヒーローやあの５人組のヒーローたちのロケ地として頻繁に利用されているんです。
電柱や電線がないために生活感がないこと。
そして壊れた建物が、悪役のアジトのイメージにもぴったり。
その辺が人気の理由だとか。
地元の人たちは、撮影の使用料を本堂の修繕費に充てたいとロケに協力してくれているそうです。
ところで、先ほど登場したのは茨城を拠点に活躍するローカルヒーローソーランドラゴン。
いいじゃないですか。
ということで、私たちも特撮ロケ、やってみました。
ヒーローが敵のアジトを襲撃するというシナリオ。
まずは、敵の姿を探すシーンから。
かつてヒーローを演じた血が騒ぎだした照英さん。
演技指導も次第に熱がこもります。
さあ、照英監督の演出どんな感じに仕上がったのか。
完成した作品をご覧ください。
出たな、ねずみ怪人。
俺っちたちが成敗でぃ。
かかってこい、チュー！せいや！あなたも、こんなすてきなお寺でヒーローになりきってみませんか。
井ノ原⇒ねずみ怪人、弱い。
照英⇒さすが役者ですね、近藤さん。
近藤⇒ねずみ走りですね。
怪人じゃなかった。
石岡市はテレビや映画のロケがすごく多くて、去年１年間だけでも４０回近くなんです。
茨城県は撮影場所が多いんですよね。
茨城の中でも石岡市は多いそうなんです。
東京から近いわりに歴史的な雰囲気のあるところが多いということで私どもＮＨＫの大河ドラマも大変お世話になっている場所です。
例えば「武蔵ＭＵＳＡＳＨＩ」「篤姫」、そして「龍馬伝」今放送中の「花燃ゆ」それも石岡で撮影されたところがあるということです。
もし石岡がなかったら大河ドラマもなかったかもしれません。
古い町並みが残っていると。
電柱とかコードが見えないとか高い建物があんまりないとかそういうところが撮影しやすいということなんですよね。
ほかにもありましたよね。
照英⇒いちばん思ったのは駅前の商店街。
シャッターが結構閉まっているんですけれども、若い方に来てもらってお店をオープンしてもらったらうれしいなと言っていました。
すてきな町をもう１回作り上げてほしいと思います。
牧瀬⇒食べ物もおいしそうですしね。
照英⇒空気もおいしい。
近藤⇒空気といえばこんな景色もあるんです。
茨城・石岡ですが茨城よりももっと北のほうの広大な大地。
見える見える。
きのうスタッフは誰も北海道とは言ってくれませんでしたけれどもミニ北海道といわれているところです。
実際、北海道が舞台のドラマの撮影にも使われているということです。
柳澤⇒北海道ではないけれども北海道を想定してそこで撮っているということね。
近藤⇒そうなんですよ、行く時間とか、お金も予算も節約できるということなんです。
有働⇒石岡、皆さんからも届いています、今は愛知県にお住まいの方からです。
私のふるさと石岡市、存在感のない石岡を取り上げてくださって大変うれしいです。
正直、私自身、魅力をあまり知りませんでしたありがとうございます。
知ってもらえたんじゃないですか。
あとは最下位の茨城もそうですが下から２位でいつも目立たない佐賀県。
牧瀬里穂さんのふるさともぜひ今度取材に来てくださいということです。
下から２番目だったんですかね。
そんなに佐賀県、低いの？驚きました。
石岡市といえば春に行われるトレイルランニングレースがあります。
ひいひい言って山を走り終わったあと食べるものが楽しみだということです。
石岡のお祭りもあるということですよ。
開催地はとてもにぎわうということです。
終わったちょっとあとにロケに
ニュースをお伝えします。
内閣府によりますと、企業の設備投資の先行きを示す、主な機械メーカーのことし９月の受注額は、変動の大きい船舶と電力を除いて、前の月に比べて７．５％増え、４か月ぶりの増加となりました。
川崎市の有料老人ホームで高齢者３人が転落して死亡するなど、問題が相次いだことを受け、川崎市は、厚生労働省と協議し、あすにも施設に対して介護報酬の請求や新たな入居者の受け入れを３か月間停止する行政処分を行う方針を決めました。
京都市の小学６年の男子児童が、教師に大麻を吸ったと話し、高校生の兄が大麻草を隠し持っていたとして逮捕された事件で、兄の部屋から大麻を吸う際に使ったと見られるパイプや巻紙などが見つかったことが警察への取材で分かりました。
先月、京都市内の公立小学校で、６年生の男子児童が教師に、たばこを吸った、大麻も吸ったことがあると話し、警察は府立高校に通う１７歳の兄の部屋から大麻草が見つかったとして、きのう、兄を大麻取締法違反の疑いで逮捕しました。
警察によりますと、兄は容疑を認めているということです。
さらにその後の調べで、兄の部屋から大麻を吸う際に使ったと見られるアルミ製のパイプや、巻紙などが見つかったことが、警察への取材で分かりました。
警察は兄が繰り返し大麻を吸っていた疑いがあると見て、入手ルートなどを調べることにしています。
一方、男子児童は兄の部屋で缶に入った大麻草を見つけて、パイプに詰めて吸ったと話しているということで、警察は児童相談所への通告を検討しています。
一億総活躍社会の実現に向けた対策を検討する、国民会議の民間有識者は、安倍総理大臣が掲げる介護離職ゼロの達成に向けて、人材不足が深刻化している、介護施設で外国人の人材の活用を拡充することなどを提言することにしています。
政府は一億総活躍社会の実現に向けて、先月、安倍総理大臣を議長に、関係閣僚と民間有識者からなる一億総活躍国民会議を設け、きょう開かれる２回目の会合で関係閣僚や民間の有識者が、それぞれ具体的な対策を提言することにしています。
このうち民間の有識者は、安倍総理大臣が掲げる介護離職ゼロの達成に向けて、人材不足が深刻化している介護施設で外国人の人材の活用を拡充することや、介護福祉士の試験を現在の年１回から２回に増やすことを提案することにしています。
さらに特別養護老人ホームが都市部で不足しているのを補うため、現在は認められていない賃貸の建物での運営を認めるよう求めることにしています。
沖縄のアメリカ軍普天間基地の移設計画を巡り、名護市辺野古沖の埋め立て承認を取り消した沖縄県の翁長知事が、きのう、撤回を求める国の指示に応じられないという考えを示したことに対し、国は来週にも知事の代わりに埋め立てを承認する代執行を求め、提訴する方針です。
では全国の天気、雲の動きです。
日本列島は高気圧に覆われて、晴れている所が多くなっています。
関東から伊豆諸島にかけては雲が広がり、伊豆諸島では雨になっています。
きょうの天気です。
日中は晴れる所が多いでしょう。
風も弱く、穏やかな陽気となる見込みです。
九州や沖縄は曇りで、夕方以降、雨になる所がありそうです。
最近注目のこちらです。
街の人たちに聞きました。
ずばり、選択的夫婦別姓どう思いますか？先週、夫婦別姓に関する弁論が最高裁判所で開かれました。
それを傍聴しようと２５０人もの人が集まりました。
今、選択的夫婦別姓に注目が集まっているんです。
夫婦別姓を望むのはどんな人たちなのか。
静岡県に住むある家族を取材しました。
２人の娘との４人暮らし。
一見普通の家族ですが…。
実は、この２人は婚姻届を出していない事実婚のカップル。
小野美智代さんと福島宏太郎さんです。
結婚したら、夫婦はどちらかが名字を変えなければなりません。
２人は、別々の名字のまま婚姻届を書いて役所に提出しましたが受け取ってもらえませんでした。
別々の名字で居続けるためにやむなく２人は法律上の婚姻を諦めました。
そのため、２人の娘の名字は母親と同じ、小野です。
裁判所で特別な手続きをしないと母親の名字になるんです。
また、法律上の夫婦ではないため税金の控除は利きません。
入院や手術の際付き添いや医療行為の同意ができないおそれもあります。
それにしても、なぜ２人は別々の名字のまま暮らすことを選んだんでしょうか？妻は、地元では知られた小野家の長女。
妹は、すでに嫁いでいて名字が変わっていました。
一方、福島さんは３人兄弟の長男。
福島の名字で家業を継ぐことを周囲に求められていました。
それぞれの家の事情で、名字を変えることは難しかったのです。
事実婚状態を続けて１０年。
２人は、夫婦別姓が選択できるようになることを望み続けています。
上田記者が取材してくださいました、お願いします。
上田⇒選択的夫婦別姓というのは夫婦が同じ名字にするか別々の名字にするかそれを選べるという制度なんです。
これを巡って今、考え方賛成反対、分かれています。
今の日本の法律なんですけどＶＴＲにもありましたとおり結婚するときどちらの名字にするか選ばなくてはいけません。
夫の名字にするか妻の名字にするかというのは選べるんです。
ただ実際は９６％が夫の名字を選んでいます。
これが現状です。
有働⇒牧瀬さんもそうですか。
牧瀬⇒そうです。
有働⇒何か思いはありましたか？こういう職業でありますので本名ですので名前もかわるということの楽しさのほうが強かったですね。
実際そういう方も多かったですね。
有働⇒好きな人ができるとその人の名字にくっつけて。
占いをやったりね。
憧れはありますよね。
昭和のわれわれにはね。
実際に選択するかどうかということは９６％が夫の名字ということなんですね。
上田⇒ほとんどの女性が夫の名字を使っているという現状です。
こうした中で選択ができるようにするかどうかということどう考えるかということは国の世論調査のほうでは賛成と反対でほぼきっ抗している状況です。
福島さんと小野さんは親の事情とかいろんな事情があるんだなということですよね。
それぞれやはり家庭によって事情もありますし理由はさまざまです。
まさに選択的夫婦別姓はずいぶん前から議論がありまして平成８年には国の法制審議会が希望すれば別々の名字を名乗れるということを法務大臣に答申しました。
一方で反対の声も多くて２０年近くたった今も法改正はしていません。
有働⇒何でなんでしょうか。
賛成反対というのは上田⇒意見を見ていきます。
賛成のほうです。
まずは働く女性が増えていますので職場で名字を変えると不便。
変えなくてもいいんじゃないの。
職場での旧姓使用が増えています。
私もそうなんですけれど、実際に仕事上では対外的には旧姓を使って戸籍上は夫の名字に変えている女性が増えています。
問題はないんじゃないですか。
でもやっぱり不便があります。
やはり給料の関係とか手続きは戸籍上の名前にしなくてはいけないというのがあったり例えば戸籍名で届いた郵便物がどこかにいってしまったり電話がかかってきても本人につながらないということもあります。
私もそういう経験があります。
有働⇒職場では旧姓が通用しているけれど法律的なものはだめだということなんですね。
上田⇒戸籍関係の書類が来たときに、これは誰だということになります。
最初から変えるのは面倒くさいですか。
手続きはかなりやらなくてはいけません。
皆さん、それをやってきたということなんですよね。
実際そういう職場も増えています。
もう１つ離婚したときに周りにばれるこういう意見もあります。
離婚前提じゃないですか。
離婚するために結婚するようなもんですよ。
結婚するときに結婚したのだということも分かりますし離婚したときにも分かってしまうプライベートが明らかになってしまうということなんですね。
ただ離婚に関しては離婚後も結婚していたときに使っていた名字を使い続けてもいいよというふうに法律上はなっています。
届け出をすればそのまま使うことはできます。
子どもはまた別の手続きです。
もともとの名字のお子さんもいらっしゃいますよね。
基本的には子どもの場合は、もともとの名字になるんですけれどお母さんのほうに変えるということになったときには手続きが必要となります。
結婚するときに離婚のことから考えるのかというご意見もありますけれど実際に離婚が増えている割合が増えているということも事実ではあります。
あらかじめ別姓にすればもっと楽じゃないかということなんです。
そうですね…。
離婚したら子どもがどうこうという場合名字がくるんだなとまずは子どもがかわいそうとかほかにいろんなことがあるというよりも名字でばれるというのが、先に。
柳澤⇒対外的なことが先に出ているんですね。
そこのところを結婚するときに考えるんだなという感じなんですね。
上田⇒制度としてどう考えるかなということなんですよね。
反対の意見の場合はご紹介しますと、まず家族の一体感が損なわれる。
同じでも一体感がないときもあるからね。
有働⇒そういう家族もあるんですね。
他人どうしでも一体感は生まれますよね。
牧瀬⇒おっしゃるとおりです。
上田⇒両親の名前が違うと子どもが混乱する。
さっきの小野さんの場合はどうなんですか。
小野さんの場合には法律上は結婚していませんのでお母さんの名字を名乗っています。
仮に夫婦別姓の制度が実現した場合例えば佐藤一郎さんと鈴木あさ子さんという人が結婚した場合別々の名字にしたいということで２人が別姓を選びました。
子どもができたら佐藤にお父さんの名字にしましょうとなって佐藤太郎さんとなっています。
大きくなって結婚します。
このときに別姓にしようということで田中さんと佐藤さんで結婚して２人ともその名前を名乗り続けたまま生まれた子どもはお母さんの名字を名乗ることになります。
３世代同居していると佐藤さんがいて鈴木さんがいて田中さんがいるということになってしまって複雑じゃないかというような。
そもそも複雑だよね。
だって女の子は違う名字になって孫の名字が違うということになって。
こういうことになりますよね。
そういうこともあるじゃないですか。
もともと複雑だよね。
いまさらという感じもしますけどね。
上田⇒これをどう見るかということですね。
お子さんは福島さんと小野さんの場合は戸籍上は同じだとしても名乗っている表札も福島・小野と書いてあってお子さんたちはどのように感じているのかなと思いました。
上田⇒お子さんにもお話を聞きましたが、すんなりと小野という名字を受け入れていてお父さんはお父さんとして名字が違っても受け入れてるという話でした。
お子さんを病院に連れて行ったときに小野さんと呼ばれたときに気が付かないことがありますよね。
有働⇒皆さんから意見がきています。
４０代主婦の方です。
結婚して２０年、今も名字がしっくりしません。
主人は俺の名字だから名乗るのが普通だろと言います。
何が普通なのでしょうか。
逆のく立場で同じことが言えるんでしょうかということです。
２０年たってもなじめませんということです。
北海道の方です。
１００年前の女は家の時代でした。
民法なら変えてもいいと思います。
東京都４０代の方です。
私は、初婚のときは夫の名字を名乗りましたが再婚の際には私の姓を選び今に至ります。
義理の母は夫が名字を変わるのが嫌だったので悲しい思いさせたのが申し訳ありませんでした。
もし自分で名字を選べるのならば両家をミックスしたいと思います。
イタリアの男性と結婚したという人です。
イタリアでは結婚しても男性の姓はそのままで男性の姓がプラスされます。
イタリアの家族に日本では名字が変わるといったらすてきなこと、羨ましいと言われました。
結婚の意味を考えましたということです。
どんどん長くなる人がいますよね。
ダブル姓というのはどうかということもあります。
結婚したら新しい名字を作るのはどうでしょうかという意見もあります。
山本さんと山田さんだったら結局山田さんだったりしてね。
私の夫は同姓でした。
同じ名字の人選んで結婚するということもありますね。
柳澤⇒賛成反対がありますけれど僕らの世代というのは古いと言われるかもしれないけれどやっぱり結婚したら夫の名字に変えるということが普通な感じがするんですよね。
有働⇒妻のに変えてもいいわけですよね。
もしくは選べて選択制にして。
本人どうしで話し合えばいいということになればすべきだと思うんですけれどね。
後悔しなければいいんじゃないかと思うけれど。
柳澤⇒ベースになっている法律が明治のときだからね。
考え方は変わっているけれど法律が残っているということであればちょっと変えてもいいのかもしれませんよね。
上田⇒最高裁判所はＶＴＲがありましたけれど来月の１６日に判決が出るということがきのう決まりました。
この判決を踏まえて国会のほうで法律を変えるかどうかということは議論されて実際どうなるかというのはこれからの議論になっていくということで注目していきたいと思います。
こう考えていきますと名前じゃないかもという見直せばいいんじゃないかという感じがしますね。
有働⇒４００通近くいただいています。
後ほどご紹介します。
続いては翔ちゃんお願いします。
小堺⇒♪〜「舟唄」熱かんがおいしい季節になってきました。
きょうのピカピカは日本酒です。
日本酒を造るときにできる酒かすを使った加工品についてお送りします。
お邪魔しているのは滋賀県長浜市にあります４５０年以上の歴史を持つ酒造会社です。
長浜市は滋賀県の最北部冬は冷え込んでいるんです。
お酒造りには適した地域であるということです。
日本酒の仕込みの作業は来年の４月ごろまでは続いていくということですが日本酒造りでは欠かせない大事な作業があるということで皆さん後ろでだいぶ走っているのがお分かりになると思います。
ダッシュの作業があるということです。
後ろでやっているのは日本酒造りに欠かせないお米を蒸す作業です。
お米を取り出していますね。
これから蒸したお米を発酵させる場所に運ぶためにダッシュするんです。
今まさにダッシュしました。
１２ｋｇから１３ｋｇある袋を持ってダッシュするということで大変な作業だけど大事な作業になってきます。
なんでそんなに早くダッシュするのかと思うかもしれません。
伺ってみましょう。
十五代目の方です。
冨田さんです。
やっぱり走らなきゃいけないですか。
冨田⇒お酒造りは温度が大事なので２階のこうじ室のほうに運んでいるんです。
冷めないように。
速やかに、温度も決まっているんです。
３０．５度です。
０．５度だけで味が変わるんですか。
スタートの温度が崩れてしまうと、酒が変わってしまうのではじめ合わせなければいけません。
すごいスピードで皆さん走っていますね。
お隣のタンクで日本酒造りが進んでいるということなのでそちらに行ってみましょう。
こちらタンクがたくさんあるんですがタンクの中身というのはどれぐらいで日本酒ができるんですか。
あと１０日ばかりでお酒になります。
ちょうど発酵中です。
ちょっと中を見せていただこうと思います。
カメラさんだけ、はしごを使って上に上ります。
タンクの中を見ていただくと分かると思うんですが見えてきました。
ふつふつと真っ白ですごいきれいなんですが音も聞こえますかね？うん、すごい発酵している。
聞こえると思うんですが、これが発酵している証拠なんですね。
発酵するときに炭酸ガスを出すのでまさに今アルコールを造っているという証しです。
柳澤さんがもろみとおっしゃってくださいましたがこのタンクに入っているのがもろみというもので、このまま提供するとどぶろくになります。
日本酒にするには、このもろみを搾って完成するんです。
カメラさん気をつけて下りてきてください。
タンクも奥までたくさんあります。
こちらの道具なんですがもろみを搾るときに使う酒袋といわれる袋です。
歴史のある道具ということでこれ以外にも１００年以上歴史があるので年代物の道具があるということで見せていただきます。
「マッサン」みたいだね。
タンクにいろいろ書いてあるのは何なんだろう。
あれはねお客さんが来られたときにメッセージを。
記念にね。
落書きじゃないんだ。
それを見ながらやる気を出しています。
メッセージは中国や台湾のものもあって、それぐらい世界にも出ていっているということです。
歴史あるものを見ていただきます。
これはですね。
木槽
（きぶね）と呼ばれるものです。
これを使って搾っていく作業があるわけです。
先ほどの酒袋を中に入れて時間をかけて搾っていくと下の部分に、お酒が出てくるということでこれもこだわりの道具ですね。
そうですね。
昔ながらの木槽という道具です。
手間はかかるんですけどこれならではの味になります。
残していこうかなという感じです。
完成した日本酒、新酒がこちらです。
きれいな透き通った色をしているんですけれど、飲ませていただいてもいいですか。
どうぞ。
すいません。
有働⇒すきっ腹に飲むのがいちばんおいしいのよね。
柳澤⇒ぐいっといって。
小堺⇒最初にお米の甘さがくるんですけれど後味がすきっとしておいしいですね。
出来たてなのでかなりフレッシュな感じですよ。
こういうふうにしようと思って造っているんですか。
搾りたてならではの楽しみというのがありますからベストの形で出していこうと思っています。
おいしいですありがとうございました。
このお酒ができますと酒かすがとれるということで甘酒やかす汁にも使ったりします。
実は冨田さんは、この酒かすを使って、さまざまな商品を開発しています。
ここでクエスチョンです。
次の３つのうち冨田さんが作られているものが何個あるでしょうか。
どれもありそう。
柳澤⇒全部じゃない？３つ。
小堺⇒お考えください。
では正解の場所に移動しましょう。
でも作るのはかなり時間かかったり大変だったりしますよね。
そうですね。
せっかく作るのでおいしいものとか使い心地のいいものを作りたいので試行錯誤しています。
この３つのうちどれかということなんですがいよいよ正解の発表にまいりましょう、並べていただいています。
冨田さん、どれを作られたんですか。
答えは全部です。
柳澤⇒やっぱり。
小堺⇒見せていただきましょう。
並べてあります。
ジェラートですね。
おいしそう。
お隣がチーズケーキ。
最後おいしそうに見えるかもしれませんが、せっけんです。
いけるんじゃない？３つの中でどれか気になるものがありますか。
全部気になるな。
せっけんはお酒のにおいがするのかな？じゃあちょっとせっけんを使ってみましょう。
有働⇒お肌にいいとかありそうですね。
小堺⇒顔じゅうは時間的にも厳しいのでちょっとやってみましょう。
香りはどうですか。
すべすべ度はどうだとか。
小堺⇒泡立てて。
これ実はヒノキのオイルも入っているのでお酒の甘い香りとヒノキのいい香りもします。
有働⇒せっけんを使って酒臭くなっても困っちゃうものね。
小堺⇒本当にすべすべになりました。
ピカピカだよ。
無添加で作っていますのでお肌が弱い方でも使っていただけますし酒かすの成分が働いていますのですべすべになります。
女性にもおすすめだと思います。
そもそもどうしてこういうものいろんなものを開発されたんですか。
日本酒がだんだん飲まれなくなってくる中で日本酒を知ってもらうきっかけアルコールが飲めない方にはお菓子とかありますし酒かすは体にも健康にもいいものなのでそれを使ってもらうことで日本酒に興味を持ってもらえたらなという感じで作っています。
パスタのソースも今開発されているということでいろいろなものに応用されています。
有働⇒皆さんとてもお若いよね。
小堺⇒フレッシュな若い皆さんです。
顔が映っていますよ。
最後皆さんで、ごきげんよう！ありがとうございました。
みんな若いね。
照英⇒チーズケーキを食べてみたい。
牧瀬⇒どんな感じになるんだろう。
お酒のつまみになりそう。
柳澤⇒せっけんをかじりながら？続いてはこちらのコーナーです。
駒村⇒おはようございます。
きょうは料理研究家のパン・ウェイさんに教えていただきます。
実は今ラグビーボールを持っていますが、子どものころからこれで遊んでいたんですって。
２５年来のラグビーファンで。
このボールは？パン⇒この間行ってまいりましたイギリスまで。
それでどうしたんですか？会場で買いました。
売っているんですね。
これはちょっと子ども用ですけれど。
大きいものは売り切れだったんです。
しかもユニフォームまでね。
あらサイン入りじゃないですか。
サインしていただきました、もう私の宝です。
すごいな。
シールみたいな。
これはいわゆる代表戦の試合を見に行くときにラグビー協会からいただきました。
スタンプラリーみたいな感じでもらえるんですね。
大のラグビーファン。
これが最後のトライヘスケス選手です。
うれしいですね。
もうね、話すと止まらないんです。
きょうはラグビーの話ではないんです。
井ノ原さん、パス！はい、どうぞパス！何をやっているの？トライです。
きょうは白菜がテーマなんです。
形がちょっと似ているからって。
パンさんまで一緒になって。
きょうのお悩みは白菜なんです。
長野県の方です。
パンさんに教えていただくのはこちらです。
これは絶対おいしいよ。
おいしいですよ。
生の白菜の上に熱々の炒めた豚肉を載せてあとは薬味と全部一緒に食べます。
最高じゃないですか。
黒酢のドレッシングをかける。
おいしいですよ。
野菜がいっぱい食べられますね。
きょうは牧瀬さん初めてですけれど、どうですか。
お野菜で作ったりすることありますか。
牧瀬⇒白菜はこの季節だといつも鍋ばっかりになってしまうので楽しみです。
お料理はされるんですね。
でも全然うまくならない。
本当はおいしいんでしょ。
きょうは生で使っていきますからね。
後半はお隣の菊の花を使った薬膳では、かぜ対策に用いられるんですね。
殺菌作用や解毒作用が強いんです。
食材です。
黄色がね。
覚えていてくださった。
パンさんに教えていただきましたよ。
まずは白菜と豚肉の黒酢だれあえからお願いします。
きょうは食感を楽しむためになるべく葉っぱと茎の部分をばらばらで切ったほうが食感が違うので。
あとは繊維を切れるようにそうすると消化がしやすいですからね。
あとは、かむときもいいですね。
もしかたい場合はもう少し細く切るとか。
楽しむ場合はさらに太く切ります。
もうお皿に直接盛りつけてしまいますね。
葉っぱのほうは、ざくざく。
細めにしたほうが甘さが出ますので。
もうこれで。
おいしそうだね。
続いてはお肉の下味を付けましょう。
バラ肉を使います。
細めに切ってあとは紹興酒とかおしょうゆをかけてあとはかたくり粉、やわらかくするためです。
うまみを閉じ込めるために。
最後にはごま油。
これでちょっともんであげてください、軽く。
目安というのは傾けても液体が。
ちゃんと吸ってるかどうかというのを確認しながらね。
あとは炒めますね。
白のごま油を入れていただいて。
ほかの油でも全然かまいません。
そのままです。
もう音がね。
牧瀬⇒いい音がしました。
これはしっかり炒めるんです。
半分ぐらい色が変わるまで炒めてください。
この状態になりましたら今度は紹興酒を入れます。
絶対、紹興酒を入れてくださいねおいしいですから。
普通のお酒より。
できれば紹興酒を買っておく。
ありがとうございます。
あとは黒砂糖です。
黒がいいんですね。
おいしいですよ。
気をつけていただきたいのが必ず火が通るまで炒めてください。
黒砂糖を入れて黒くなるので分かりづらくなるのでしっかり炒めてください。
お料理はさしすせその順番で入れます。
香りがきますか？牧瀬⇒いいですね。
照英⇒定食屋さんのにおいがしてくる。
今、火を止めましたね。
止めてからこしょうを入れてください、そうしないと熱い火で全部飛んでしまいます、香りがね。
お子さんいらっしゃる方は。
入れなくても大丈夫。
この状態で先ほどの。
肉を食べるなら野菜もいっぱい。
一緒にね。
白菜の上に直接。
これがほとんど完成の状態です。
最後には、しょうがと。
トッピングにそれぞれ意味があるんですよね。
しょうがは殺菌作用が強くて体を温める作用があります。
ねぎも温めるので。
あとはシャンツァイ。
本来これが解毒剤ですから。
あとは菊、このまま載せてもかまいませんが食べやすくするためにちょっとがくを取っていただいて上に置いておくこと。
牧瀬⇒華やか。
ありがとうございます。
このまま食べてもおいしいんですが、きょうは黒酢だれあえということで。
もう合わさっています。
これの中のお酢とか蜂蜜入っていますので殺菌作用が強いですね。
体のことをとことん考えてくださっているんですね。
菊がばらばらになっちゃったらどうすればいいですか。
ばらばらになっちゃいますね。
あとは食べるからね、中に入っちゃえば一緒だから。
出来上がりです。
もう一品です。
菊の甘酢漬けです。
菊は１パックたっぷりとです。
すごいね。
こんなに１パックに入ってましたか。
結構入っているんですよ。
保存も？２、３か月ずっと瓶に入れるとか。
花瓶に入れるとか。
観賞用ではありません。
観賞用は使わないでくださいね。
食用ですよね。
これを湯通しします。
およそ１０秒間ぐらいです。
１０秒？あっという間ですね。
ただし大きい菊の場合がありますのでそうすると、もうちょっと時間をね。
花を下にするの？そうですね。
できたときにきれいに開くんですよ。
あとでまた説明させてください。
鍋がきれいだね。
パンさんの道具はとてもすてきなんですよね。
ありがとうございます。
あとは冷ます。
そうするときれいになりますので。
粗熱を取ります。
中国では、ちょっとかぜ気味だと菊を使うんですよね。
うちの小学校はクラスで１人かぜをひいたら全員先生が次の日菊の花のお茶を持ってきてくださいと菊の花のお茶でうがいをしてさらに飲む。
そうするとかぜの予防になるということです。
連絡帳に書くんですって。
通信欄に書くんですよ、菊の花を持って来てくださいと。
柳澤⇒ひと言言ってもいい？きく？駒村⇒進めていいですか。
照英⇒きく耳持たないという感じだね。
日本のおすしのときは必ず菊を使いますでしょう。
あれは殺菌と解毒なんですよ。
なんかきれいですよね、姿がね。
漬け汁を作っていきましょうか。
お砂糖は結構、多めに入れます。
これで混ぜていただいて。
これでもう終わり？そうですね。
ここに菊をしっかり先ほど粗熱を取った菊ですね。
しっかり水けを切ってください。
保存しやすいために。
そうしないとね早くさびてしまうのであとはペーパーで水けを取ってください。
あと食べるときは一日１個食べればいいですよ。
かぜひきそうだな、というときに。
そうです、あと電車の中で隣の方がゴホゴホしたらまず家に帰ってから菊のお茶でうがいをしてそれで飲むとそうすると、うつらない。
隣に座った人にゴホゴホとやったら、どうですかってあげるためにいつも持ち歩いてもいいよね。
２、３日漬ければおいしくなります。
冷蔵庫ですね。
そのまま食べるんですが、ちょっと酸っぱいですから。
角を取るためにもう少し置いたほうがおすすめです。
盛りつけたものがあります。
パンさんはこんなふうに瓶で保存しています。
冷蔵庫で全然保存が利きますよ。
ただし条件は、必ず全身浴をさせるということです。
ぽちゃんと全部水分で覆われている状態にするということですね。
そうしないとカビが生えるということです。
あと保存のふたが金属の場合はどうしてもさびやすいです。
ですからプラスチックのふたにかえるか、あるいは今やっているようにラップをするということです。
１枚かませておくということですね。
お待たせしました、試食です。
まだ、たれがかかっていない状態ですね。
たくさんかけたあともおいしいですよ。
お好みでどうぞ。
全部いっちゃってもいい？照英⇒香りが広がりますね。
牧瀬⇒黒酢の香りがまろやかですね。
照英⇒おいしそう、いただきます。
合わせるとおいしいんです、これが。
照英⇒おいしい！シャキシャキもあるけれどもソース、ばっちりきいていますね。
きく。
かぶせてきましたね。
柳澤さん。
柳澤⇒きく。
駒村⇒せっかくイノッチさんがパスしたのに。
牧瀬⇒シャンツァイといいですね。
シャンツァイが苦手な方は同じ殺菌作用の、しその葉を使えばいいですから。
柳澤⇒シャンツァイが合いますね。
シャンツァイのほうがおいしいですよ。
甘酢漬けはがくを取って花びらだけ召し上がってください。
照英⇒危ない危ない。
がくもいっちゃいそうだった。
大丈夫ですよ全部いっちゃってください。
汗をかいた夏とかにたくさん食べたら疲れが取れそう。
柳澤⇒菊のつーんとくる香りがないですね。
３週間ぐらい漬け込んだものですよ。
ぜひお試しいただきたいと思います。
来週の「解決！ゴハン」は有名人シリーズです。
月曜日は俳優で画家の片岡鶴太郎さんです。
パン・ウェイさんに教えていただきました、ありがとうございました。
有働⇒続いて「ダーウィンが来た！」です。
私たちは早速ボルネオ島内陸部のジャングルへと乗り込みました。
不思議な泉の発見者松林尚志博士。
１２年にわたって、ボルネオ島で哺乳類の研究を続けています。
はい、着きました。
ええ？ここがその人気スポットですか？ぱっと見た感じではこれといった特徴はないように思えますけど。
と、言われてもただの水たまりですよね。
本当に動物は現れるんでしょうか。
ちょっぴり不安を感じながらも博士を信じて撮影準備に取りかかりました。
カメラマンは、泉から３０ｍほど離れた場所で待つことにしました。
テントがあるのが分かりますか？この中で、一日中張り込みます。
そして今回の秘密兵器が、こちら。
岩そっくりのカバーで小型のカメラを覆います。
はい、岩カメラの出来上がり。
ほーら！自然の岩にすっかり溶け込んでいますよね。
泉に動物が来たら、迫力あるアップの映像が撮れるはずです。
４日目、オランウータンがやって来ました。
ふだんは木の上に住んでいるため地面にいるのはとても珍しいんです。
顔を泉に近づけています。
こちらが岩カメラの映像。
水をすする音がしますね。
水を飲んでいるんです。
このオランウータンは５分ほど水を飲んでから泉を去って行きました。
オランウータンを皮切りに珍しい生き物たちが次々に集まってきました。
こちらは体長１ｍほどの小型の鹿、ボルネオキョン。
体重５００ｋｇにもなる野生の牛、バンテン。
とても数が少なく貴重な動物です。
象まで、やって来ました。
全部で６頭雌と子どもの群れです。
５時間以上も長居してたっぷり水を飲んでいきました。
夜になっても泉には訪問客が絶えません。
体重１２０ｋｇにもなる大きなヒゲイノシシ。
長い尻尾が特徴のパームシベット。
昼間は木のうろなどで休んでいて暗くなるとやって来ます。
闇の中を飛び交うのはコウモリです。
あっ！下に降りて腹ばいになっています。
コウモリまで泉の水を飲むんですね。
松林博士は、これまでに３２種類もの動物を泉で確認してきました。
これほど多くの動物が集まる場所は生き物の豊かな熱帯雨林でもめったにありません。
でも、ここで私たちには大きな疑問が湧きました。
雨が多いジャングルには水を飲むのに、いい場所ならいくらでもあります。
動物たちが、わざわざこんな目立たない泉に来るには特別な理由でもあるんでしょうか。
近くの村の人たちに協力してもらい、泉の水を煮詰めてみることにしました。
およそ５リットルの水を鍋に入れ、火にかけます。
村の子どもたちも、興味津々です。
水が蒸発するにつれ、鍋の表面が白っぽくなってきました。
２時間後水が、すべてなくなりました。
鍋にくっついたものを集めてみると。
少し茶色がかった粉が取れました。
まず村長さんが味見。
泉の水に溶けていたものは塩でした。
この地域は大昔、海の底にあったため地層の塩分が地下水に溶け込んでいます。
松林博士によると泉の水は普通の水と比べ１０倍から３００倍も多く塩分を含みます。
こうした特別に塩分の多い場所は塩場と呼ばれます。
動物たちが、やって来る目的。
それは、生きるために欠かせない塩分をとるためだったんです。
次回は、ホホジロザメとオットセイの攻防に密着。
舞台は、世界一危険といわれる南アフリカの海。
子育て中のオットセイを狙ってホホジロザメが大集結するんです。
オットセイは変幻自在の作戦で魚類最強のハンターに対抗。
壮絶な命の攻防に迫ります。
有働⇒日曜、夜７時半ぜひご覧ください。
きょうもたくさんのファックスメールが届いています。
「あさイチ」に初めて登場してくださいました牧瀬里穂さんについてです。
当時と変わらずかわいいですね、と届いていますよ。
ヒューヒューだよ。
牧瀬さんのお顔を見たとたん「ミラクルラブ」のメロディーが止まらないということでしたがどんな曲ですか。
とっさに出てこない、デビュー曲だったんですけれどもごめんなさい！緊張のあまり出てこなかった。
田村⇒入局５年目、鳥取放送局の田村直之と申します。
有働⇒視聴者は田村さんのアップを見たかったと思うよ。
ねずみ怪人が隣にいる。
田村⇒ＶＴＲでご紹介したものに関しては、およそ６万円です。
有働⇒夫婦別姓についても意見が届いています。
2015/11/12(木) 08:15〜09:55
ＮＨＫ総合１・神戸
あさイチ「ＪＡＰＡ−ＮＡＶＩ　茨城　石岡」[字]

ＪＡＰＡ−ＮＡＶＩ　茨城　石岡▽どう思う？「選択的夫婦別姓」▽新酒の季節到来！日本酒ビギナーにささげる逸品▽白菜と豚肉の黒酢だれあえ【ゲスト】照英、牧瀬里穂

詳細情報
番組内容
ＪＡＰＡ−ＮＡＶＩ　茨城　石岡▽どう思う？「選択的夫婦別姓」▽ピカピカ日本「新酒の季節到来！日本酒ビギナーに捧（ささ）げる逸品」（小堺翔太）▽解決！ゴハン「白菜と豚肉の黒酢だれあえ」【ゲスト】照英、牧瀬里穂【キャスター】井ノ原快彦、有働由美子、柳澤秀夫，※「解決！ゴハン」はデータ放送　＜中断＞９：００−９：０５　[字]ニュース・気象情報
出演者
【ゲスト】照英，牧瀬里穂，【講師】料理研究家…パン・ウェイ，【キャスター】井ノ原快彦，有働由美子，柳澤秀夫，駒村多恵，【リポーター】小堺翔太，近藤泰郎，上田真理子，【語り】一龍斎貞友

ジャンル :
情報／ワイドショー – 暮らし・住まい
情報／ワイドショー – 健康・医療
ドキュメンタリー／教養 – 社会・時事

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