１１/１９（木）の「一日限定cafe」が迫って来ました。
１０月中旬～１１月中旬の一ヶ月の間に
３回も宮古に行ったせいか
アッという間に日にちが経ってしまいました
今回のオススメ・ドリンクは
優しい味の「アールグレイのミルクティー」です
高級な茶葉をタップリと使います。
オススメ・ドリンクなので「特別価格４２０円」で
ご提供いたします。
１９日に、お待ちしております
cafeごはんは「カレー味の豚肉焼き」ですよ～
高級な茶葉をタップリと使います。
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テーマ：宮古の家・cafe計画
小手指に戻りました。
「宮古サーモン・ハーフマラソン」から
昨日の夕方に戻って来て、１時間後には
夜の部のセミナーに行ってお勉強・・・
全て無事に済んでホッとしています
今日から、またお弁当作り開始。
まだ計画段階ですが棟梁のスケジュールが決まり、
それに合わせて準備をする形になりました。
お蔭様でメドが立ちました
２０１６・２月まで小手指で「一日限定cafe」
をしながら、宮古の準備を進めて行きます。
３月以降でないと棟梁の時間が空かないので
（棟梁のお得意様の仕事を先にやるそうです）
それまで私達は内容の方を考えます
cafeをOPENするのは早くて２０１６年の秋・・・
遅ければ２０１７年の春になると思います。
決まってること
（１）店名「おちゃっこ」
（２）手づくり 空間 出会い
・・・がテーマのcafeです。
（３）場所は宮古駅から徒歩８分の所の住宅地の中で
宮古高校の側で近所に川原駐車場があります。
（ご案内しやすい場所です）
（４）１階がcafeスペース→２階が住居。
（５）車を置くスペースが少～し出来そうです
（あとは川原駐車場に止めていただくことになります）
（５）双子の長男と一緒にcafeをします。
これから絞って具体的に決めて行きます
今日から始動です
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テーマ：宮古の家・cafe計画
私一人からスタートした
「宮古でcafeをやりたい」という夢・・
この家を改築して・・・
今は息子も一緒に夢に向かっています
親子だな～似てるのかな
私の父親が岩手で食堂をやってて
人に、ご馳走したりサービスするのが好きな人。
でも喋るのが苦手で郵便局に就職する時、
筆記試験は通ったのに面接で
一言も喋れなかったと聞きました。
この辺は、私と真逆
現在「ホームグランド」を求めて四苦八苦してます。
棟梁が、夫が、息子が色々と考えてくれてます。
最善の方法を
宮古の人にキッシュとかケーキとか
食べていただきたいです
そして飲食だけでなく「楽しい場所」にしたいです。
出会い・・・
交流・・・
４年間あきらめずに続けて来れたのは
なにより「cafeに惚れ込んでいる」から
よ～は、恋人みたいなもんです
今日の夜行バスで宮古に出発です。
浜松町のバスターミナルから宮古駅まで
直行で９時間半の旅・・・ながっ
でも、めげない
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テーマ：宮古の家・cafe計画
宮古の家の改築に際してフタを開けたら
次から次へと難題がっ
パンドラの箱を開けしまった感・・・あり。
まず、リフォームするにも古い構造で耐久性がなく
そのくせ修繕費用が予想以上にかかるらしい
↓
将来的に息子が住むことを考え、新築の方向へ・・・
↓
しかし、新築にすると土地の６０％しか
家が建てられないというのが発覚
（今の基準に合わせないとない為）
↓
そうなると１階はcafeスペースで終わり
（それでもホールは８畳分あるかないか・・・
「食堂」の許可を取るには厨房は６畳以上と
決まっている。所沢には何畳以上という
決まりがないから驚き～なんで～ぇぇ）
↓
なので夫は「３階建て」という線を考え始めた
↓
本当は、ばあちゃんを１階にしたかったけど
新築だと１階に、ばあちゃんの部屋は造れない
↓
ばあちゃんを２階にするとトイレの近い
ばあちゃんだからトイレも２階にして
ゆるい階段を付けるとか（夫も色々、考えてる）
↓
でもな～「どんだけ、かかるの」って話しになる
cafeをやらないにしても、宮古の家に住むには
最低限のリフォームをしないとないし
どっち道かかるには、かかる・・・
（cafeをやるとなるとプラスアルファーになる）
「cafeをやらない。あきらめる」の選択は無いです
昨日から、この問題を考えてたら
何も手に付かなくなってしまいました。
やっぱり、棟梁にお任せするのがいいですね
減価償却や純利益の方に頭を使おう。
明日は、いよいよ宮古に出発
往復、夫と一緒だから付いて歩けばいいから楽
こう見えても、かなりの方向音痴なんです。
原宿に宮城のお友達を案内したら
国分寺に着いた・・・というエピソードがあります
ゆっくりできるのも今日くらいかな
有意義に過ごしたいです
ちなみに宮古は最高気温１１℃くらいだと
夫が言ってました。コタツにストーブじゃけん
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テーマ：岩手関係
最近、新幹線を使ってましたが
こうヒンパンに行く様なら節約しないと・・・
と思いまして行きは夜行バスにしました。
帰りは月曜日までに、どうしても帰らなきゃないから
やむなく「やまびこ」
（でも１０％割引き）
上は宮古駅です
毎年恒例の「宮古サーモン・ハーフマラソン」
のため、夫と行きます。
雫石から一緒に走る仲間が２人来て
宮古の家に２泊します（今年で３度目）
かよちゃんは「まかない」で行きます
＆雫石の２人にも会いたいしね
個性的なお２人
どちらも「かっけ～性格」です。
個性って大事・・・キラリと光るものを
持った人は見てわかります
１人は「きょうも、がんばるぞう」の看板を造った人です。
この看板に励まされます。
文字通り「今日も頑張るぞ～」と行きたいものです
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テーマ：宮古の家・cafe計画
上は、この前、宮古の家の片付けに行った
その足で二戸のお友達の家に回って
ティータイムした時の様子です。
お友達がチーズケーキを作ってくれて
私はキャラメルスポンジのロールケーキを
焼き、ハーブティーを淹れました。
「かよちゃんに泊まってって欲しい
」
楽し過ぎる～」と喜んでもらって
嬉しかったです。
でも家族が待ってるから泊まらずに
埼玉に帰りました。
さて、事業所計画書なるものに挑戦しています
奥が深い
数字に弱いのでチンプンカンプン
そうも言ってられないから・・・頑張ります
自分のことを分析して行くと
「こういうことも出来る」「ここは苦手なんだな」
と段々、わかって来て「面白いな～」と思います。
この作業、結構「好き」かも
宮古のcafeの計画も進めようとしてる所で
ちょうど良いタイミングでの事業所計画書。
とても役立ちそうです
１１/６の夜行バスで夫と宮古に出発です。
帰宅は９日の夕方・・・
「宮古サーモン・ハーフマラソン」のために行きます。
晴れます様に。
楽しいひと時になるといいな
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