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<<新着情報>>・雑記『カキオコを味わいに、日生まで・2015』(2015/2/9更新)
・連絡『【販売開始】『レシピブログmagazine春号』雑誌掲載のお知らせ』(2014/03/27更新)
・雑記『カキオコを味わいに再度・日生まで(2013-14冬期)』(2014/3/18更新)
・基本的には平日に記録・試作・思索カテゴリーのいずれかを更新。時々連絡、または雑記(2013.04新設。長文)。
・私事により本文更新、及びコメント返信が大幅に遅れたり、サイト訪問がままならない事が時折あります。何卒ご了承くださいませ。
・ブログ記事の内容及び画像の無断転載を禁じます/Japanese edition only. No reproduction or republication without written permission.

5年目が、過ぎた

2015.11.11 (Wed)

20151110-1.jpg午前中更新の予定が、今や夕方や夜が定着。しかも急遽、不定期に休んだりしているうちに、気がつけばブログ開設から5年が過ぎていた。これで1160記事。

昨年の記録を見直すと、あれからさらに10kg落としていたのか、と少しだけ感慨に耽る。おかげさまで、身体は随分と楽に動くようになった。しかしこの秋は公私ともにばたついて外食が増えた影響か、リバウンドの気配が。そろそろ食生活は締めてかからないといけない。
ただ、生活面が落ち着く気配がどうも見えず、さらなる激動(!?)の機運が。先行き不透明、方向性を探りながらの6年目突入。
ご来訪、ご清覧くださった皆様、最近は手が回らなくて申し訳なく思っています。ご縁くださったこと、感謝しています。

2015/11/10 ワタシの胃の腑に落ちたもの

朝:野菜ジュース 五穀トーストにココナッツオイル カフェオレ
昼:袋とんこつラーメンにねぎとウインナー
間:塩キャラメルドーナツ ミルクティー
晩:鳥手羽元とごぼうの甘酢煮 白菜油揚げしいたけ味噌汁
(小鉢)小松菜ベーコンおひたし
ごはんヨーグルト

#私事で恐縮ですが、本年も今暫く忙しい日々が続く模様で
 更新時間やコメント、メールのお返事が遅れたり(全て拝読しております)
 皆様のブログへの訪問が出来ない可能性が高いです。
 
 10月〜11月は多忙につき、
 予告無く休載を挟む可能性があります。
 何卒ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。

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18:30  |  記録  |  Comment(0)

自炊のリハビリ

2015.11.10 (Tue)

20151109-1.jpg久々にまともにご飯を作った。まぁ一応自炊はしていたが、一皿完結や鍋料理など手のかからないものばかりで、主菜、汁物、副菜と揃えて拵えたのが、久々。2週間ばかりで感覚、特に時間経過の判断が鈍っている。毎日の地道な、反復とも言えよう動作の大切さと奥深さを改めて思い知る。
在庫事情で、味噌味献立になった。同じ味になってしまうのは忍びなく、ちゃんちゃん焼きは白味噌メインに少し米味噌を加えてバターを追加、味噌汁は米味噌のみで風味を変えてみる悪あがき。しかし、ブレンドと素材次第で、想像以上に味は変化していた。料理も計画的に、学んで行きたいところだ。
味見をしたところで、切っておいたピーマンのボウルに気付く。また別の料理にと、ラップをかけて冷蔵庫へ。自炊のリハビリは少し続きそうだ。

2015/11/09 ワタシの胃の腑に落ちたもの

朝昼:野菜ジュース 五穀トーストにココナッツオイル ゆでたまご カフェオレ
間:ぶどうぱん コーヒー
晩:鮭のちゃんちゃん焼き わかめ豆腐えのき味噌汁
(小鉢)小松菜ベーコンおひたし ごはん

#私事で恐縮ですが、本年も今暫く忙しい日々が続く模様で
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 10月〜11月は多忙につき、
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19:15  |  思索  |  Comment(0)

更新再開

2015.11.09 (Mon)

20151028-1.jpg20151104-1.jpg20151106-1.jpg

イレギュラーな緊急事態から、用意していた検定試験まで、2週間過ぎてしまった。さまざまな用事が立て込んで期日ギリギリになってしまい、勉強したものものがぽろぽろと漏れ出しそうで、暫し「インプット」に専念していた次第。試験は昨日、とりあえず答案用紙は全部埋め尽くしてきた。結果は1ヶ月後に届く。

食事も、購入した「中食」や、出掛けた先での「外食」が多かった。とりあえず、食事の記録はこんな感じ。これからまた、少しずつ生活を立て直して行かねば。

休載中 ワタシの胃の腑に落ちたもの

2015/10/28
朝昼:野菜ジュース カフェオレ ブルーベリーベーグル
間:ピーナツコッペパン カフェオレ
晩:胡麻油風味の牛丼 白菜厚揚げしめじの味噌汁
(小鉢)キムチ 柿

2015/10/29
朝:野菜ジュース 五穀トーストにココナッツオイル カフェオレ
昼:トマトソース農家風パスタ 紅茶
間:紗々深緑抹茶味
晩:帯広の豚三種丼
きのこブロッコリーの醤油麹スープ 柿

2015/10/30
朝:野菜ジュース 五穀トーストにココナッツオイル カフェオレ
昼:パンプキンクリームパン カフェオレ
晩:キムチ鍋

2015/10/31
朝:カフェオレ 紗々深緑抹茶味
昼:野菜ジュース 明太豆腐丼
間:白バラクリームドーナツ コーヒー
晩:ピビンバーグ
チロルチョコパンプキン味

2015/11/01
朝:野菜ジュース カフェオレ
昼:寄せ鍋
間:ルマンド コーヒー
晩:天理系ラーメン
カントリーマァムレモン

2015/11/02
朝:野菜ジュース 五穀トーストにココナッツオイル カフェオレ
昼:ぶどうぱん コーヒー
晩:白菜鶏肉の豆乳白味噌シチュー
(小鉢)れんこん鶏レバーソース煮 キムチ納豆
ごはん 柿

2015/11/03
朝:カフェオレ 柿
昼:チーズトースト べーコンブロッコリーいんげん炒め カフェオレ 野菜ジュース
間:いか薫製 コーヒー
晩カレー鍋 リゾットでシメる

2015/11/04
朝昼:野菜ジュース 黒コッペパン ゆで卵 カフェオレ
間:サワークリームオニオンポテトチップス
晩:いかぶた かぶたまねぎ味噌汁
(小鉢)納豆
ごはん ヨーグルト

2015/11/05
朝:野菜ジュース 五穀トーストにココナッツオイル カフェオレ
昼:パンツェッタとアーモンドミルクのクリームソースパスタ アイスティー
間:カステラ
晩:坦々風胡麻味噌鍋 うどんでシメる

2015/11/06
朝:野菜ジュース 五穀トーストにココナッツオイル カフェオレ
昼:明太子おにぎり 赤飯おにぎり ゆで卵
間:ばかうけ卵かけごはん味 コーヒー
晩:豚みそ白菜バター鍋

2015/11/07
朝昼:野菜ジュース カフェオレ 焼きそば
間:白バラコーヒーホイップドーナツ コーヒー
晩:在庫野菜一括ポトフ ごはん りんご

2015/11/08
朝:野菜ジュース 五穀トーストにココナッツオイル カフェオレ
昼:鴨南蛮そば
間:ミルクティーワッフル カフェオレ
晩:宅配ピザ

#私事で恐縮ですが、本年も今暫く忙しい日々が続く模様で
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19:35  |  記録  |  Comment(0)

業務連絡(追記)

2015.10.30 (Fri)

諸般の事情により、今週いっぱい
ブログ更新を休ませていただきます。


このところ立て続いていて、申し訳ありません...

(資格試験を目指しており、ただいま「大詰め」な状況です)


次回更新は週明け、
11月2日11月9日を予定しております。
(試験は11月8日に終わります)

それでは皆様、心穏やかに、お健やかで。

お身体、どうぞご自愛くださいませ。

ハヤシ@ゴハンエッセイ おいしい人生管理人

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21:27  |  連絡

ままならぬもの

2015.10.28 (Wed)

20151024-1.jpg本来の予定が急転直下、変更を余儀なくされた。何とか無事な方向に進んだようで、落ち着きを取り戻せたのが今日。結局は、予告通りな更新再開となった。
自分自身も、他人様も、先は誰にも分からないし、意識さえしていない、思いがけぬ方向に転ぶこともある。いろいろな物事が起こりうる中で、とりあえずは可能な限り、機嫌良く過ごして行くより致し方ない。変わりのない日常の有り難みが試される。
お休みを頂戴していた中で、少しだけでも自分の機嫌を取ったのは、テレビで見かけたレッドカレーに、卵とチーズを載せて焼いてみたことくらい。いわゆる、ご家庭のカレーの2日目なアレンジ。もう少し、あらかじめレッドカレーを効かせておいても良かったか。次回の課題。と一応の約束をして、何とか見えぬ先を繋ごうとしている。

休載中 ワタシの胃の腑に落ちたもの

2015/10/23
朝:野菜ジュース 五穀トーストにココナッツオイル カフェオレ
昼:ローストビーフウィートサンド 烏龍茶
間:柿の種
晩:レッドカレー
(小鉢)小松菜ベーコンおひたし らっきょう甘酢漬け 柿

2015/10/24
朝昼:野菜ジュース 焼きそば カフェオレ
間:白バラコーヒー牛乳のホイップドーナツ アイスコーヒー
晩:焼きレッドカレー シーフードわかめ春雨スープ
(小鉢)小松菜ベーコンおひたし 柿

2015/10/25
朝昼:野菜ジュース 鮭フレークキャベツチーズトースト カフェオレ
間:白バラコーヒー牛乳のホイップドーナツ アイスコーヒー
晩:坦々白菜春雨(実験作・要改良) なす大葉みょうが味噌汁
ごはん 柿

2015/10/26
朝:野菜ジュース 五穀トーストにココナッツオイル ゆで卵 カフェオレ
昼:サポイチ味噌にキャベツ小松菜しめじベーコン
晩:さんま有馬煮 トマト厚揚げ白味噌汁
(小鉢)ピーマンたまねぎポン酢炒め
ごはん 柿

2015/10/27
朝:野菜ジュース 五穀トーストにココナッツオイル カフェオレ
昼:ジャーマンドッグ コーヒー
間:柿の種 紗々(深緑抹茶)1枚 コーヒー
晩:在庫一括寄せ鍋
(小鉢)鶏レバーとれんこんソース煮

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