【王者決定】からあげグランプリで最高金賞を獲得したのはこれだッ！

近年注目されている日本唐揚協会の『からあげグランプリ』。今回はその道のプロが選んだ第6回からあげグランプリの画分の最高金賞に輝いたお店をピックアップしていみました。素材から揚げ方までこだわって作ったその味は絶品。唐揚げ好きの方は必見です！

【素揚げ・半身揚げ部門】お福 (福岡県北九州市)

"素揚げ・半身揚げ部門"で最高金賞をとったのは、福岡の「お福」です！賞を獲得したのは、こちらの骨付きの鶏をじっくり素揚げした"鬼瓦焼"。自家製のタレにつけて食べるその味は絶品で30年のベテラン職人の焼き加減も抜群です。

【東日本しょうゆダレ部門】吉吾(東京都豊島区)

"東日本しょうゆダレ部門"で最高金賞をとったのは、東京にあるからあげ専門店「吉吾」。賞を獲得したのはこちらの「元祖からあげ」。大分県中津市の醤油をベースとし、にんにく、リンゴなど"十種類以上"の旨みをブレンドした特製ダレに一晩漬け込みカラッと揚げた唐揚げは醤油の旨味がしみ込んでいて絶品です！

【中日本しょうゆダレ部門】鳥開(愛知県名古屋市)

"中日本しょうゆダレ部門"で最高金賞をとったのは、名古屋の「鳥開」。もちろん賞を獲得したのはこちらの「手羽先」です。鮮度の良い名古屋コーチンを使用し、名古屋コーチンに合う”赤ワイン”がベースとなったオリジナルの甘辛醤油タレに漬け込み、温度にも拘って揚げているのでとってもジューシー！

【西日本しょうゆダレ部門】ぶんごや(大分県中津市)

"西日本しょうゆダレ部門"で最高金賞をとったのは、大分の「ぶんごや」。大分はなんと鶏肉消費量一位ということで多くの方に唐揚げは親しまれているということもあり、ぶんごやの唐揚げのレベルはとっても高いんです！ぶんごやは精肉店なので、新鮮な鶏を使用しており唐揚げの味は抜群に美味しいです。

【塩ダレ部門】光苑(埼玉県春日部市)

"塩ダレ部門"で最高金賞をとったのは、埼玉の唐揚げ専門店「光苑」。なんと"4年連続賞"を受賞している実力のあるお店です。2015年最高金賞に輝いたのは"海鮮唐揚げ"。塩味のきいた蟹や牡蠣といった魚介を使用しており、肉の旨味とからんだその味は絶品ですよ！

【東日本 味バラエティ部門】インどり屋(埼玉県草加市)

"東日本 味バラエティ部門"で最高金賞をとったのは、埼玉の"インどり屋"。B級グルメグランプリなど様々な賞を獲得している実力のある唐揚げ。味がバラエティの理由は、衣に"草加せんべい"を使用しているため。せんべいの効果もあってとってもカリッと焼きあり美味しいですよ！

【中日本 味バラエティ部門】揚匠しげ盛(兵庫県神戸市)

"中日本 味バラエティ部門"で最高金賞をとったのは、兵庫の唐揚げ専門店「揚匠しげ盛」。こちらの唐揚げは最高金賞を第5回、第6回と連続受賞しています。若鶏の希少部位である『肩肉』を使用し、味がなんと"柚子胡椒マヨネーズ味"・"梅マヨネーズ"と滅多に食べられない味が揃っています！

【西日本 味バラエティ部門】からあげの感謝(福岡県久留米市)

"西日本 味バラエティ部門"で最高金賞をとったのは、福岡の「からあげの感謝」。お店は昔ながらのお店という雰囲気ですが、唐揚げのレベルはとても高いんです！味バライティに輝いた理由は、"タレ"につけて食べる、珍しいスタイルの唐揚げのため！熱々の唐揚げがタレに絡んでとっても美味しいですよ。

【素材バラエティ部門】小田原吉匠(神奈川県南足柄市)

"素材バラエティ部門"で最高金賞をとったのは、海老名サービスエリアにある「小田原吉匠」。素材バライティに輝いたということで、鶏肉ではなく、"アジ"をまるまる一匹揚げた唐揚げが人気。味も醤油、塩に加えカレーやペペロンチーノのあるので、是非一本ずつ買ってみて下さい！

【チキン南蛮部門】おぐら（宮崎県延岡市)

"チキン南蛮部門"で最高金賞をとったのは、チキン南蛮が"郷土料理"として有名な宮崎の「おぐら」。昭和36年創業の老舗ということもあり元祖チキン南蛮の味を堪能することができます。鶏そのものも美味しいのですがタルタルソースに使うマヨネーズも自家製ということで、更に鶏肉の美味しさを引き立てます。

いかがでしたでしょうか？唐揚げ専門店は最近よく町で見かけますが、やっぱり最高金賞に輝いた唐揚げの味は他の店舗とは違いますよ！是非お近くにお住いの方は食べに行ってみて下さい！