Nerki są jednymi z ważniejszych części naszego układu wydalniczego. Taką samą rolę spełniają u większości zwierząt, zwłaszcza stałocieplnych. Nerki wyglądem przypominają czerwoną fasolkę – mają również taki sam kolor, ponieważ zawierają duże ilości krwi. Często związane są z nimi różnego rodzaju choroby. Każdy posiada dwie nerki, jednak co ciekawe można bez problemu żyć tylko z jedną nerką. Organizm uruchamia wtedy swego rodzaju mechanizmy adaptacyjne.

Znane choroby nerek
1. Niewydolność nerek typu ostrego – jest to nagły stan pogorszenia się czynności nerek. Jest jednak odwracalny jeśli leczenie rozpocznie się dość wcześnie.
2. Przewlekła niewydolność nerek – niewydolność narządu niedająca się leczyć. Jest to stan nieodwracalny. W chorobie zostają zniszczone kłębuszki nerkowe.
3. Choroby kłębuszków nerkowych – pierwotne i wtórne
4. Cukrzycowa choroba nerek
5. Torbiele nerek
6. Kłębuszkowe zapalenia nerek – w ostrym bądź przebiegłym przebiegu, mogą również występować, jako ogniskowe zapalenie nerek
7. Zapalenie miedniczek nerkowych
8. Odmiedniczkowe zapalenie nerek – przyczyną choroby jest zakażenie dróg moczowych bakteriami, w głównej mierze dotyka kobiet
9. Kamica moczowa – w drogach moczowych powstają kamienie, częściej choroba występuje u mężczyzn
10. Zapalenie pęcherza moczowego – choroba nazywana również „chorobą miesiąca miodowego”. Częściej występuje u kobiet. Objawia się częstym oddawaniem moczu i bólem przy mikcji.

Cukier spożywczy jest jedną z najczęściej spożywanych przez ludzi substancji. Wytwarza się go z trzciny cukrowej lub z buraków cukrowych. Należy do grupy węglowodanów. Jest słodki i właściwie smakuje każdemu. Spożywanie go w nadmiernych ilościach powoduje jednak wiele skutków ubocznych, w tym nawet… zmiany charakteru i napady złości.

Wady spożywania cukru:
1. Cukier dostarcza organizmowi jedynie pustych kalorii na krótki okres czasu. Nie posiada żadnych innych składników odżywczych.
2. Cukier ma duży indeks glikemiczny – po jego spożyciu poziom glukozy we krwi wzrasta błyskawicznie
3. Nadmierne spożycie cukru powoduje nadwagę i otyłość. Zatrzymuje on wodę i sól w organizmie.
4. Cukier niszczy błonę śluzową jelit oraz podrażnia śluzówkę żołądka
5. Cukier prowadzi w nadmiernych ilościach do zaparć zaburzając proces trawienia
6. Cukier uzależnia, a symptomy jego odstawienia mogą być podobne do tych obserwowanych w innych uzależnieniach: smutek, frustracja czy złość
7. Biały cukier niszczy szkliwo zębów i kości
8. Cukier powoduje niedobory witamin oraz mikro- i makroelementów oraz obniża działanie niektórych enzymów
9. Wahania spadku stężenia glukozy we krwi związane ze spożyciem cukru powodują szereg objawów pochodzących z układu nerwowego: brak koncentracji, nadpobudliwość, spadki i wahania nastrojów
10. Dzieci spożywające cukier mają większą możliwość zachorowania na alergie bądź egzemy

Hashimoto to przewlekła choroba związana z zapaleniem tarczycy. Jest to jeden z najczęstszych rodzajów zapalenia tarczycy oraz najczęściej występujący rodzaj zapalenia tarczycy u kobiet. Często pojawia się wraz z innymi chorobami o podłożu autoimmunologicznym. Po raz pierwszy chorobę opisał w 1912 roku Hakaru Hashimoto – japoński chirurg.

Występowanie choroby Hashimoto
Częściej chorują kobiety, o około 10-20 razy częściej niż mężczyźni. Choroba jest również warunkowa genetycznie ponieważ u rodziny chorego najczęściej w 50 proc. stwierdza się obecność przeciwciał przeciwtarczycowych.
Najczęściej chorują osoby dorosłe w wieku od 45 do 65 lat, chociaż mogą chorować również dzieci.

Zespół Carpentera
Jeśli choroba występuje wraz z chorobą Addisona oraz cukrzycą typu 1 wówczas stwierdza się występowanie Zespołu Carpentera.

W jaki sposób wykryć chorobę?
Zazwyczaj diagnozuje się chorego już w postaci zaawansowanej, ponieważ bardzo trudno wykryć początki rozwijania się choroby. W badaniach można określić powiększenie gruczołu, jednak jest on niebolesny dlatego samemu choremu trudno zgłosić się z tym objawem do lekarza.

Objawy Hashimoto
Bolesne miesiączki
Ciągłe zmęczenie
Wysoki poziom cholesterolu
Sucha i blada skóra
Niedoczynność tarczycy

Alergie pokarmowe są jednymi z najczęściej występujących u ludzi. Uczulać mogą różnego rodzaju alergeny pokarmowe. Substancje te dostają się do organizmu wraz z pożywieniem. Mogą one powodować pełne objawy alergii. Do jednych z alergennych pokarmów należą jajka.

Uczulające jajka
Alergia na kurze jaja częściej występuje u dzieci, aniżeli u dorosłych. Alergia powstaje przez białka zawarte w jaju kurzym. Białka te to: owidyna, owoalbumina i owomukoid.
Uczulenie na jajka występuje prawie równie często, co uczulenie na mleko.

Objawy alergii na jajka
Wymioty oraz biegunki
Utrudnienia w oddychaniu, w tym duszności i katar
Mogą wystąpić objawy astmy
Pokrzywka, wykwity na skórze
Zapalenie spojówek

Wstrząs anafilaktyczny
Alergia na jajka jest jedną z bardziej niebezpiecznych ponieważ może prowadzić do wystąpienia wstrząsu anafilaktycznego. Anafilaksją nazywa się bardzo silną w przebiegu reakcję alergiczną, która może prowadzić nawet go zgonu. Anafilaksja powoduje śmierć u około 0,7 do 20% pacjentów.