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量も栄養も愛情もたっぷり♥北斗晶がつくる「運動会弁当」がとっても美味しそう！

2014/10/03

秋も深まり、運動会シーズン突入！この時期ママたちが頭を悩ませるのは、お弁当をどうするか…ではないでしょうか？家族で食べるため普段よりも量も多めに、スタミナのつく栄養満点なお弁当を用意したいですよね。
そこで今回は、北斗晶さんが作る運動会弁当を、今年までの3年分まとめてみました。育ち盛りの息子さんを持つ北斗さんの、量も栄養もバッチリなお弁当、ぜひ参考にしてみてください。

2012年の運動会「ピーマンの肉詰め＆おいなりさん」
出典 http://ameblo.jp

ピーマンの肉詰めなんだけどね。お弁当に入れると、ピーマンがしなって、水分がピーマンから出てお肉と剥がれちゃうんだよねそこで…何でもない事なんだけど…ピーマンにクリームチーズを入れてから…
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お肉を詰めるとね、お肉が剥がれにくくなるのよ！

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おにぎりサンドイッチに続く、我が家の定番あたしの大好きなおいなりさんメチャクチャ味の濃いおいなりさんが好きなんだ
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今回のお弁当は…こんな感じでございます昨日の晩から頑張って仕込んだけど…やっぱり朝はバタバタで時間ギリギリの出来上がりだったからただ詰め込んだだけだけどね
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今年が終わると、こんなにお弁当を作るのも後、２年だわ皆でワイワイ食べるご飯は、より一層美味しかったです
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2013年の運動会「スペアリブ」
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先程、自宅に着いて大慌てで仕込み中何を仕込んでるのかと言うと… お肉をこんがり焼いてスペリブを作ってるのよ～
実はですね明日は…(既に今日ですがね)誠之介の運動会なのよ～妹が出産したばかりで運動会に行けないから、全てのお弁当を今年は一人で作るのよ～いつも大量だけど、いつもに増して大量なのよ
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一晩中、コトコト煮込んだスペアリブは…メチャメチャお肉がやわらかくなって大人気でした
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2014年の運動会「最後のお弁当」
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ただいま、明日のお弁当の仕込み中よ～ある程度、仕込みをしておかないと…とにかく凄い人数だからねあたし1人で約20人前のお弁当作りそれも、今年で最後になるんだね～
だから、毎年似たり寄ったりのお弁当だけど… 誠之介の好きな物を全部、詰め込んであげるんだ～あたしの子育ての思い出の為にも

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佐々木家の運動会弁当これが小学校最後の運動会弁当誠之介の好きな物を全部、揃えました
一番人気は…左下のピーマンの肉詰めクリームチーズ入り今年は、少しでも温かく食べさせてあげたくてね手作りソースは、ポットに入れて別に持って来て、食べる寸前でかけたので熱々のピーマンの肉詰めで食べられました

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量も多くて栄養豊富！そして何よりも、家族への愛情たっぷりな北斗晶さんの運動会弁当、とっても美味しそうですね。これから運動会を控えているお母さん、一大イベントのお弁当作り、頑張ってください！