肉と魚がひしめく裏難波のお店

日本橋ビアホール

とりあえずビールのお供に、前菜盛り合わせ780円

妻のリクエスト、アボガドのオーブン焼き350円

真打ち、熱々鉄板ポーク100%ハンバーグ780円

今回はコレが目的でした、ポーク100%ハンバーグです！千日はハンバーグは断然、ポーク派です。そんなに牛が良ければステーキか焼肉食べれば？とか思っちゃうタイプです。

本当にフワフワですねSACHIKOさん。ホントにふわふわ、どうやってるんでしょね？

粗挽きポークで、玉ねぎも少し大き目に刻まれてます。ふわっとしたハンバーグのお肉の中から、たまに顔を出す玉ねぎ君のシャリっとした食感。ふわシャリです。

溢れるハンバーグの肉汁は下に敷き詰められたポテトフライが吸い込んでキャッチ、無駄無くハンバーグを満喫出来るスキの無い構成です。

やり切った感があります（文章もハンバーグも）。

千日『ハンバーグはランチもあるらしいよ』

妻『ウン、また来ようか』（笑顔）

最近イライラしがちで、今日もあることでピリピリしていた妻を笑顔にしてくれたハンバーグ、もうそれだけで感謝です。

鉄分補給、レバーのスモーク480円

以上、千日のブログがお送りする食レポでした。