早速お礼のコメントをラインに入れたところ……
なぜかアップルパイを焼く前提の会話になっています。
そんなに手間が掛かるものでもないしそれなら作ろうかなと、三時のおやつにすることにしたわけです。
リンゴの皮を向いてお砂糖だけで煮たらクッキングペーパーで軽く水分をとってから、煮汁にレモン汁を加えたものに少し漬けおきします。
生地は今回、薄力粉とお砂糖にバターだけで作りました。
ベーキングパウダーも強力粉もなかったからですが、仕上がりは充分です。
きれいに焼く為の卵黄の塗りかたが雑なのは、やはり自分の為にだけ作っているからなのでしょうね。
でもまあ、そこそこの焼き上がり具合です。
村中氏も納得してくれるでしょう。
撮影用にフォークを出しましたが、結局は手で食べてしまう独り暮らし……
自分好みの甘さ控えめにしてあるし焼きたて熱々だし、これにモンクがある筈がありません。
村中氏あるがとう！
はい、左様なり♪
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