ラムチョップロースに豚ロース生姜焼き、Cさんを馬三昧に

今日から11月。
外はだいぶ寒くなってきたのでしょうが、外に出ないのでさっぱりわかりません。
ちなみに室内はまだ暖房なしでも20〜24℃くらいあります。
一軒家だったらこうはいかないでしょうが

今日も二人で「ひきこもり」。
年寄り夫婦を先取りした感じですね。

夕食はまずは「ラムチョップ」のローストから。
冷凍していた骨付きラム肉を叩きおこし、ノンフライヤーで焼きました。

ブロック肉なので、中心部はほんのりとレア状態。
これが旨いのです。

お肉に粒マスタードをのせ、口の中へ。
さらに野菜（レタス、キュウリ）を加え、赤ワインをキューッと。
たまりません
ラム肉は脂が多いのですが、ノンフライヤーの網の下にかなり落ちていました。

豚ロース生姜焼き

そしてお次は「豚ロース生姜焼き」。
1センチ近くの厚みのあるロース肉なので、ボリュームも旨みも抜群。
生姜の香りがきいてとても美味しかったです。
作り方はCさんに聞いてあとで載せますね

しかし一枚残して二人ともお腹一杯になってしまいました。
ブランチの時間が遅かったのもありますが、けっこう肉の量がありました。

だんだんお肉が辛いお年頃になってきたのかしら。

三連単に競馬馬の映画

今日も日中はCさんはもっぱら競馬専門の「グリーンチャンネル」で競馬を観ていました。
私も少し付き合ったのですが、そこで飛び出してきたのが「三連単8,457,770円」という超特大当たり
100円が八百万円以上になるのですよ、奥さん！
あー、時間が20分だけ戻ったら…

セクレタリアト

夕食後は二人でソファに乗って「セクレタリアト」という競馬馬の映画を観てみました。
Cさんに元気になってもらうには、大好きな馬漬けになってもらうのが一番…かな。

しかしこれがなかなか良い映画でした
さすがディズニー。

普通の専業主婦が、亡き親から牧場の経営権を譲り受けます。
結婚を機にやりたいことを諦めてきた彼女。
周りが牧場を売り払ってしまおうとする中、一頭の馬を「アメリカ競馬史上最強」と言われるまでに育て上げるのです。
しかもこれは実話！

最近いろいろと縮小しつつある私の生活ですが、まだまだ新しいことにチャレンジしたいと思いました。

Cさんも楽しかったのか、目をぱっちり開いて最後まで観ていました。
さらに「下町ロケット」も観たので寝たのは二人とも0時過ぎ。

楽しかったら寝ないようですね。

ここまでお読み頂きありがとうございました。

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