2015/10/24(土) 18:30〜18:56
ＡＢＣテレビ１
ごはんジャパン 本物を探す旅へ〜超巨大栗にビックリ！秋田県仙北市〜[字]
日本のおいしい食材を探し、そのおいしさの秘密を科学的に紐解く。熊谷喜八シェフと荻原次晴が秋田の栗園へ！甘くて超ビッグな栗にビックリ！
詳細情報
◇番組内容
グランシェフとゲストが日本各地に赴き、四季折々のおいしい食材を探求すると共に、おいしさの秘密を科学的に紐解いていく。秋の味覚を求めて、秋田県仙北市の栗園へ。今回、生産者のもとを訪れるのは、今年、黄綬褒章を受章した熊谷喜八シェフと、スキーノルディック複合の元オリンピック日本代表・荻原次晴さん。２人は訪れた美しい栗園で、これまで見たこともないほど大きな栗を発見し大驚き！さらにその甘さにもビックリ！
◇番組内容２
生産者の栗への思いを聞き、精魂込めて栽培される様子を見学した２人は、その巨大栗を使った和菓子が味わえるという地元のお店へ。そこでいただいた、栗の美味しさを最大限に引き立てる絶品の和菓子とは!?さらに熊谷喜八シェフが生産者を招いて感謝の一品をプレゼント！喜八シェフが一流の技を駆使して作る至極のスイーツとは!?さらに喜八シェフが考案した新作栗メニューも披露！
◇出演者
【ナビゲーター】草野満代
【ナレーション】酒井敏也
【ロケ出演】荻原次晴（元スキーノルディック複合選手）、グランシェフ：熊谷喜八（『ＫＩＨＡＣＨＩ』創業者）
◇おしらせ
☆番組ＨＰ
http://www.tv-asahi.co.jp/gohan-japan/
ジャンル :
情報／ワイドショー – グルメ・料理
バラエティ – トークバラエティ
バラエティ – 料理バラエティ
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
映像
音声 : 2/0モード（ステレオ）
日本語
サンプリングレート : 48kHz
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