2015/10/25(日) 08:25〜08:56
ＮＨＫ総合１・神戸
サキどり↑「やればできる！“食品ロス”削減大作戦」[字]
「食品ロス」は国内で年間６４２万トンに上り大きな問題となっている。この削減につながる新ビジネスや、捨てずに活用しようと奮闘する人々の挑戦を伝える。
詳細情報
番組内容
食べられるはずの食材などが廃棄されてしまう「食品ロス」。その量は国内で年間６４２万トンに上る。冷蔵庫の中で賞味期限切れを迎えてしまう食品、製造・流通の段階で廃棄される食品など発生の理由はさまざま。こうしたロスを減らそうという新たな試みが、各地で行われている。ビジネスの力で解決するアイデアや、賞味期限間近の食材を楽しく活用するイベントなど、食品ロスの問題に挑む動きをサキどる。
出演者
【ゲスト】くわばたりえ，愛知工業大学准教授…小林富雄，【キャスター】ジョン・カビラ，片山千恵子
ジャンル :
情報／ワイドショー – その他
ニュース／報道 – 経済・市況
バラエティ – その他
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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