録画してテレビ番組を見る

加野屋様…。
生字幕放送でお伝えしますおはようございます。
井ノ原⇒１０月２８日、水曜日の「あさイチ」です。
出会った。
でも台車にいろいろ野菜みたいなものがいっぱい入っていたからごはんは大丈夫ですかね。
有働⇒大丈夫。
きょうきのうは町行く人会う人みんなに大丈夫ですか？といわれて。
最後は眉毛、大丈夫ですか？と言われて。
ボンドか何かで。
どんなびっくりぽんな衝撃でも取れないようにしておきました。
柳澤⇒千葉県の方からです。
テレビの前で大笑いしてしまいました。
生放送のときに。
つけまつげが取れてしまう人初めて見ましたきょうは大丈夫ですか。
セメントで付けたんですか？どういう展開になっても大丈夫なようにしてきました。
この先が楽しみですね。
はつさんたちにお金を工面してあげたいですね。
笑顔が欲しいですね。
柳澤⇒あしたは木曜日、金曜日土曜日、３日あります。
この３日の間に笑顔になるでしょうね。
旦那もいい仕事していましたね。
いいよね。
あれでいちばん大事なところを押さえていますからね。
あしたオープンするショッピングモールにやって来ました。
子どもたちがこれで遊べるんだそうです。
そう、現れたのはコンピューターグラフィックスを使って、海辺を再現した遊び場。
最新の砂場なんです。
早速入ってみると…。
センサーが人の動きを感知して生き物と一緒に遊んでいるかのような臨場感を楽しめます。
（ジャンプする音）ビヨーン。
みなもを走る音も再現。
もちろん普通に砂遊びを楽しむこともできます。
今、こうした室内の砂場が商業施設などに設置され人気を呼んでいます。
砂には抗菌加工がされていて安心して遊ぶことができるうえに体の砂を落とすこんな機械まで置かれています。
まさに至れり尽くせりのサービス。
こんな場所でも砂遊びができるんです。
ゲームセンターです。
さらに、さらに砂遊びをテーマにしたゲームも登場。
ゲーム機で、手軽に砂遊びが楽しめるものなんです。
砂を掘ると、水が湧き出たり逆に砂を積み上げていくと陸地ができたりと砂の形に合わせてＣＧが変化していきます。
指の動きに合わせて昆虫も反応します。
ＣＧでいろいろ遊びながら砂遊びも一緒に楽しんでしまおうというものなんです。
こちらでは１回１００円で３分遊ぶことができます。
一方、昔は当たり前だった外での砂遊びですが去年、行われたある調査では多くの親から、衛生面や安全面に不安の声が上がりました。
猫のふんなどが混じることで砂場が汚れたり子どもの目や口に砂が入る危険性を不安視する声が多かったのです。
ということで今ではこんなおもちゃまで。
こちらは家で遊べる砂遊びキット。
この日、おもちゃ屋では体験コーナーも作られていました。
子どもたちも興味津々です。
砂はシリコンで加工され遊んでも散らばりにくくなっています。
押さえるとしっかり固まっていろんなものに成形しやすくなっているんです。
宮崎⇒何これ。
中谷⇒室内用の砂ですけれどもどうですか。
玉ちゃん⇒不思議な感触だよね。
宮崎⇒しっとりしているけれども手が汚れない。
粘土ではありません。
海外の砂をシリコン加工して水を使わなくても形が整えやすくなっています。
屋内用の砂は２年前に東日本大震災のときにまだ子どもたちが外で遊べない状況で子どもたちをなんとかしようということで輸入代理店が海外を探したら雪国のスウェーデンでこのような砂を見つけて輸入販売したということです。
予想以上の反響だったそうです。
それで去年、ことしと日本の大手メーカーが開発販売に乗り出しました。
柳澤⇒僕らの世代はうんちが入った砂をいじってさあこれが砂場だと思っていた。
中谷⇒実際衛生面が不安だという声も多いということで大手メーカーも販売に乗り切ったということです。
室内の砂場でもいい面は当然あります。
砂場に詳しい幼児教育の専門家同志社女子大学の笠間教授に聞いたところ砂場には子どもの発達に必要な要素がいっぱい詰まっているということで指で…玉ちゃんさんいろいろ作っていますね話を聞いていますか？玉ちゃん⇒大人がはまってしまう可能性もある。
指の感覚を養うことができます。
好きな形にできるので創造力も養われる。
道具を使いますので道具を使うことも覚えるということです。
柳澤⇒子どもだけではなく指先を使うから老化防止にもいいね。
中谷⇒意外に大人も癒やされるという意見があります。
玉ちゃん⇒完全にはまっています。
柳澤⇒確かに、これは。
海でも行かないかぎりなかなか触れないからね。
みんな、おおらかになりますよね。
喫煙所とか、そういうところに置いておけば、みんな触るんじゃないの？おじさんたちが。
これから冬の季節、特に雪の季節は、これで砂遊びができます。
玉ちゃん⇒子どもだけではなくて今から何十年前にハワイの海岸でスピルバーグとジョージ・ルーカスがいろいろ砂を触りながらいろいろアイデアを出し合っていたら「インディ・ジョーンズ」ができたということです。
いろいろなコメントが砂をいじることによって出るんじゃないですか。
玉ちゃん⇒きょうずっと持っておこうかな？いいわ、これ。
屋内の砂についてお伝えしました。
有働⇒宮崎さん、またきれいにだんごを作っていますね。
特集です、皆さんのお悩みに徹底的に答えます。
ブラック企業にブラックバイト。
過酷な労働を強い働く人を使い捨てにする職場が社会問題になっています。
が、皆さん、正社員や若者だけの問題と思っていませんか？実は多くの女性が働くパートでも深刻な問題が起きているんです。
金融機関でパートとして働くこの女性は…。
毎日残業しているにもかかわらず会社に請求できない雰囲気があるというのです。
中には、突然解雇を言い渡されたケースも。
「あさイチ」でアンケートを取ったところブラックパートの実態が続々と寄せられました。
「昼休みは１時間の約束だったが１０分」。
「毎回、定時には帰してもらえない」。
「有給休暇はあったがパートは取るなと言われた」。
「残業代は店長のパソコン操作しだい」。
こうしたトラブルに陥らないためのポイントは契約書。
時給にばかり気を取られがちですが勤務日数や勤務時間の欄に落とし穴があるんです。
さらにスタジオにはパート労働に詳しい専門家を招きけさは、どんな悩みにも徹底的に答えていきます。
有働⇒きょうもファックスとメールを募集します。
ブラックだと感じたパートの経験お悩み。
それからこれってブラックなの？という疑問も含めてお寄せください。
このように私は解決したということもあったらお寄せください。
雇う側の方の意見もあると思います。
きょう放送を予定していた派遣法改正については悩みや質問があったらお寄せください。
来週水曜日にお伝えします。
ブラックパート、周りやご自身は？宮崎⇒私は周りに聞いたところ幸いありませんでした。
でもそれが当たり前なんだと思う。
玉ちゃん⇒せがれがバイトをしていた洋服屋がそういう感じで突然解雇という目に遭ったということです。
いろいろあったんですか。
労働条件もかなり悪くて大変だったみたいです。
泣きついてきましたもん、俺に。
きょうから無職になると言って。
今、働いているところはいいんですけれども。
皆さんからも届いていますまた紹介します。
瀬田⇒きょうは、とにかく「あさイチ」ブラックパート相談窓口を特別に設けました。
とことん皆さんの声に応えます。
実際番組でアンケートを取りましたが１３０を超える人たちからこれはブラックなのではないか寄せられました。
特に３つです突然クビになってしまったそして残業代が出ない賃金の問題。
さらには社会保険に入れてもらえないんだという声が寄せられました。
こういった問題、突然自分が当事者になってしまうこともあると思いますが、きょうこれさえ知っておけば泣き寝入りしないで済むというポイントもお伝えします。
まずは突然クビになった実は先月、解雇を言い渡された女性を取材しました。
都内に住む４０代ののりこさんです。
先月、２年間勤めたパート先を突然、解雇になりました。
私が働いていたのは仏壇や仏具を売る店です。
働き始めたときは、私以外に正社員の店長とパート２人がいました。
ところが…。
店長がほかの店も兼ねることになりふだんはパートだけになりました。
さらに…。
２人のパートも、待遇のいい別の仕事を見つけて辞めてしまい私１人になってしまいました。
そのため店の準備から電話の対応さらに接客まですべて１人でやらなければならなくなってしまったのです。
さすがに１人では無理だと店長に訴えましたが…。
１か月後、ようやく新しいパートが入ってきました。
しかし、その指導も私が行わなければならず仕事はさらに増えてしまいました。
そこで、クレーム対応だけでも社員にお願いできないか訴えました。
しかし、店長は…。
そう言って取り合ってくれませんでした。
結局、面倒なクレーム対応をしながら、新人のパートに仕事を教えることも私がやらなければいけませんでした。
それから２か月。
ようやくパートも仕事を覚えました。
さらに２人の新人が加わって何とか仕事が回るようになったと一安心したやさき…。
翌月の勤務シフトがそれまでの月１４日から何の相談もなく１０日に減らされていたのです。
数日後、店に来た店長に確認したところ。
予想もしていなかったことばに私はショックを受けました。
結局、解雇になって、パートを辞めざるをえませんでした。
宮崎⇒都合よく使い捨てされたという感じですよね。
ＮＨＫだけど本当にこのお店の名前を出してほしいぐらい悔しい気持ちになりましたね。
瀬田⇒お話を伺うほど悔しい気持ちがたくさん出てきたんです。
こういった解雇になってしまうケース。
アンケートでも決して少なくはなかったです。
柳澤⇒パートだからということ？瀬田⇒そうです。
柳澤⇒パートだったら人権がないみたいな感じ。
有働⇒働く女性の相談に乗ってらっしゃる栗田さん解雇の相談は多いですか。
栗田⇒もちろん解雇の相談はありますが今の話のように例えば店長と一緒にやっていた者がパートだけになった。
さらにパートの教育も自分がするようになった。
全部、自分がクレームの受け付けもするようになった。
過重労働になっていますよね。
本当に心配になってしまったのは健康を害さなかったのかとか相談は解雇もあるんですが、そういうテーマで過重労働ですごくしんどいとか上司の立場の人が話を聞いてくれないとか健康を害してしまったとかそういう相談がすごく多いんです。
それが労働問題だと私は思うんですけどなかなかそうなると人に言うとそんなのは人間関係の問題だみたいに言われてしまったりだけどそういう氷山の下にものすごく過重な労働であるとか健康を害する、人間関係がおかしいという問題がいっぱいあるんです。
柳澤⇒立場的にパートだと弱いということがあるから強く言ってしまうとそれが災いになってそれを理由に解雇されるんじゃないかという気持ちもありますね。
そういう不安に常にさらされると思います。
それこそ人間関係が壊れてしまって仕事もなくなってしまったらという恐怖もあると思うので言いたいこともなかなか言いにくい相談する相手も、さっきのように１人で全部やっているとなると相談する相手も少なくてすごくしんどい抱え込まされる状態に、陥ることになると思います。
実際にそういったときにどうするのかというアンケートも取りました。
ブラックと化しても我慢した。
みずから辞めてしまいましたという方が、７割います。
対応を取らないで諦めてしまう方も多い中本当は伝えてほしいんだけどさっき言った理由で自分自身も立場が悪くなるんじゃないかと懸念してこうなってしまいました。
今回、取材させていただいたのりこさんは実は泣き寝入りしませんでした。
行動に出たんです。
２つのものを会社側に求めました。
解雇予告手当というものと不当に減らされた日数分の賃金。
詳しく言うとのりこさんはもともと月に１４日ほど働いていたんですが先方の勝手な都合で１０日にシフトを減らされました。
その際４日分の賃金が不当に減らされた日数分の賃金です。
これと解雇予告手当お金ですが、金額にしておよそ５万円を会社側に支払わせることができたんです。
手当があるの知らなかった。
解雇予告手当はいつもらえるのかというと労働基準法で企業は解雇するときには労働者に必ず３０日前に伝えなければならない。
のりこさんのケースはというと実質的に解雇を言い渡されたこのシーンが３０日を切っていたので解雇予告手当というのを請求する権利があったんです。
ただこのシーンをもう１回よく見ていただきたいんですが店長の吹き出しちょっと気が付くことがありませんか。
キーワードになるはずのあることばが入っていないんです。
宮崎⇒入れづらいという。
入れないとは言っていないですね。
しかも今回の解雇を伝えたという意味では会社側は解雇とは、はっきりと言っていないんです。
そうなってくると実質的にこれが解雇を言い渡された日なんですけれども、会社にこの日が解雇を言い渡した日ですよねとまず認めさせなければならないという手順があるんです。
認めたんですか？これを。
認めたんです。
相談に乗ったのがきょうスタジオにお越しの社会保険労務士の須田さんです。
ありがとうございます。
その須田さんがのりこさんとともに会社側に要求したものがあります。
これが大きかったんです。
解雇通知書というものです。
具体的にどういうものかも含めて要求すれば得られるものですか。
須田⇒解雇通知書ということばあまり聞き慣れないことばかもしれないんですけど会社に私は解雇されましたというのをきちんと書面でもらっておくべきです。
口頭だと言った言わないになりますので必ず紙です。
３つ書いてもらいたいものがあります。
まず解雇を言い渡した日いつお前を解雇すると言ったのかいつ付けで解雇するのか。
つまり退職日です。
その２つがあれば３０日前を切っているのかどうかの書面になります。
あともう１つは解雇の理由です。
この３つを書いてくださいと会社に言ったら会社は請求されたら書かなければいけないという決まりがあります。
嫌だよと言われても？嫌だよという社長さんがいるんですよ。
その場合は、私ものりこさんと嫌だよと言われるかもしれないと思って作戦を立てました。
いつも作戦を立てるんですけどそのときに聞くのは社長さんの性格。
何に弱いのか。
権利に弱いのかとかちょっとくすぐると…。
玉ちゃん⇒お世辞に弱い。
優しくされると弱いか社長さんの年齢ですね。
大体どういう時代に育ってきた人なのか。
それから創業者なのか２代目なのかお父さんが作った会社を大事に守らなければいけない人なのかなどなどを聞いてのりこさんと立てた作戦はちょっと権力に弱いところがあるという情報を得たのでのりこさんが社長宛てにお手紙を書きました。
そこに、社会保険労務士の先生に相談をして解雇通知書を書いてくださいもらってくださいとアドバイスを受けましたと。
あまり私が調べてとかではなくて専門家が言っていますと手紙を書いてあとくすぐると弱いという情報を得たので。
玉ちゃん⇒猫じゃらしか何かで。
本当に社長さんはいつもすばらしいと思いますいつも社長さんの言うとおりにできなくて申し訳なかったです。
下手に出ていくわけですね。
そうしたら書いてくれました。
作戦成功です。
ただ今回はのりこさんのこのケースはご自身が私は辞めますとこの職場ではさすがに働き続けられませんということがあったから須田さんがそういうアドバイスをしたんです。
もっと続けたいという場合はほかにも方法があるんですね。
続けたい方こそ頑張ります。
そういう場合はまたくすぐったり。
面倒くさいですね。
ご本人はくすぐれないですよね、はらわたが煮えくりかえっていて。
私が代わりにくすぐります。
有働⇒解雇通知書は必ず請求したら出さないといけないことになっているんですね。
出さないと会社としておかしいだろうと言えばいいんですか。
労働基準法で決められているので出さなければ労働基準監督署に行って請求したのに出してくれませんということで。
柳澤⇒請求していることを明確にしないといけないですね。
そのために請求しているということも書面でお手紙にしてコピーを手元に持っておいて。
有働⇒皆さんからも続々ときています、宮城県２０代の方です。
介護施設で働いています。
妊娠したことを報告すると会社側から正社員ではないから育休をとって戻ってきてもうちでは働ける保証はないからそのことを頭に入れて休みに入ってくださいと言われ事実上、解雇宣言状態です。
先輩たちに聞いてみると今まで妊娠した人たちも同じようなことを言われて辞めざるをえなかったみたいです。
柳澤⇒明確には解雇といっていないね。
玉ちゃん⇒マニュアルに入ってるんですかね。
解雇と言うなとか。
須田⇒入ってるところもありますね。
最近、解雇とはっきり言わないですね。
これも実質解雇ですよねと言ったり働き続けたいのであればどうすればいいですか私は、とすごくこの会社で働きたいんです社長さん、どうしたらいいですかと言って社長さんに答えさせる。
社長さんと直にそんな話、できますか。
ご本人は、できないでしょうね。
誰かしら専門家に助けてもらうしかないんですね。
付き添いで行ってもらったほうがいいと思います。
専門家って誰ですか。
私です。
須田さんのような方を探すしかないんです。
玉ちゃん⇒雇う側として働きたいと言われても能力が足りなかったりするところで切ってしまうという気持ちもあったりするんじゃないですか。
不当なというよりもちょっとごめんなさいという場合もありますよね。
そうしたらその分次の仕事が見つかるまでの補償とお金を払ってくださいと。
瀬田⇒このあと実際にどういう相談があるのかも含めて見ていきます。
続いてのケースです。
５０代のしおりさんです。
３年前から、首都圏の金融機関でパートとして働いています。
仕事の内容は取引先を回る営業。
１日６時間、週４日の契約で働いていますが、大きな問題が。
残業がつけられなくなったのはことし８月のことです。
職場の支店長から社員、パート、全員に対してあるお達しがありました。
みんな、ちょっといいかな。
大事な連絡があるんだ。
しかし、仕事量は以前と変わらなかったためそれまで同様、毎日１、２時間の残業が発生しました。
さらに、こんなことも。
珍しく定時の１６時に仕事が終わり帰ろうとしていたところ…。
残業を禁止したはずの支店長みずから残業を頼んできたんです。
仕事を終えると、毎日何時に業務を終えたのか記入することになっているのですが残業がなかったかのように毎日１６時と申告しています。
しおりさんは実際に働いた時間をカレンダーに記録しています。
それを表に書き写してもらったところ例えば、この３日間。
１７時半や１８時近くまで働いていますがすべて、定時の１６時で帰ったことにしています。
現在まで、２か月余りで残業時間は３０時間に上っています。
しおりさんは夫を亡くし子どもと２人暮らし。
パート収入で家計を支えているためその影響は大きいといいます。
玉ちゃん⇒生かさず殺さずになっている。
瀬田⇒本当にことばが出ないところが強いと思います。
そこでスタジオにお越しの栗田さんと須田さんにしおりさんの場合、できることは何なのかお二人が仮に相談を受けたらと具体的に教えていただきます。
栗田⇒まずいきなりけんかをしようと思う必要はないんです。
ただ仕事の依頼が来ちゃったときにけんかを売るつもりではなくて残業をしちゃいけないという話はどうなっていたんでしょうか？と謙虚に、素朴にすいませんって。
例えば聞くことができる雰囲気だったということはあります。
もし話せそうな同僚とか同僚はいちばん自分と一緒に仕事をしているので状況がつかみやすいそういうことを分かってくれそうな人がいたら仲間に相談できうればですけれどそれは１つの手だと思います。
いきなり大きく、訴え出ようと思うとプレッシャーになってしまって言わなきゃいけないのにとおっしゃっていたのに言えないという自分でも、言わなきゃいけないと思っていると思うんです。
大きく言おうと思わないほうが小出しに言えるようになる。
それでも相談する相手がいないどうしようというときは私どもの団体でも電話相談をやっています。
やっぱり話をすることでエネルギーが出てくるという場合があるんです、頭の整理もできるしこういうふうにしたほうがいいかもしれないそういう話す力を信じて本当に思い詰めなくていいので気軽に話しができると力が出ます。
須田⇒私も似ていますが大きな企業だと必ずあるであろうコンプライアンス部に会社の中に相談窓口があればそういうところに相談をする。
栗田さんと同じように周りの人状況が分かっている上司とかに相談することなんですが相談のしかたですよね。
いきなり、これは違法じゃないですかと言えばけんかになってしまうので私、本当に困っているんですたぶんＶＴＲに出てきた言っていた上司も、本部からのお達しで、板挟みなんですよね。
その人に言ってすぐに改善されるとは思わないんですが課長も困っていますよね私も困っているんですと。
仲間になっちゃうんだ。
一緒に考えませんか？って。
柳澤⇒感情的に反応してしまうところをクールダウンさせることが必要なんですね。
瀬田⇒自分でやるのは限界があるということは、外に相談先を探さなければいけない。
そうなると主に５つの相談先が浮かんできます。
自分でやることは、やりましたそれでも解決しません。
お二人のところ相談に来た場合どこをすすめますか。
栗田⇒私の場合ですがまず労働組合かな。
労働組合というのは実際に自分が関係者と対等に話ができるという権限を持っています。
そういう意味では労働組合は強くて実際に自分のことばで交渉のテーブルに自分もいることができるし関係者もいて訴えることができる。
労働組合は法律でも許されています。
柳澤⇒パートの場合、労働組合の組合員になれるんですか。
企業内労働組合パートが入れないところもまだありますが最近というか１９８０年代ぐらいからパートの人がやっぱり労働組合に入りたいんだけどという悩みが出てきていて地域であるとかにコミュニティーユニオンというものがあります。
自分が勤めているところではない組合ですね。
瀬田⇒外部のパートでも１人でも入れるユニオンというのが地域ごとにできています。
自分が住んでいる場所や、務めているところじゃなくても相談ができるということです。
須田⇒辞めたあとでも入れるんです。
解雇されてどうしよう困っているんです。
柳澤⇒駆け込みという認識でいいんですね。
須田⇒私は社会保険労務士ですね。
玉ちゃん⇒自分ですからね。
まあそれもあるんですけれど社会保険労務士というのは何をする専門家というのはあまり知られていませんが会社の職場環境をよくするという専門家なんです。
柳澤⇒でも相談するとお金がかかるじゃないですか。
パート代と考えるとどうなんだろう？相談するといくらなのかというのが一律で決まっているわけではなくて事務所ごとに違います。
相談が無料のところもありますしいくつか行ってみて病気のときにお医者さんにセカンドオピニオンを求めるのと同じように。
相談だけ、ただだったりするんですか？そうですねお金を取るところもありますが弁護士さんと労働組合社会保険労務士、労働基準監督署などいろいろ行ってみてどこに行けばどういう解決をしてくれるのかそれぞれ聞いて自分に合ったところにお願いすればいいと思います。
辞めてからもというお話が先ほどありましたが企業として今考えたらあれはブラックだったな取り戻したいなと考えたときにどのへんまでさかのぼるんですか。
お給料だと１、２年です。
今からでも遅くないですね。
宮崎⇒でも証拠がないとだめですね。
あったほうがいいですね。
瀬田⇒証拠はいろいろありますが自分のパソコンのログオフの時間などで調べる方法もあります。
最後に打ったレジ画面の写真も撮れるなら撮っておいたほうがいいです。
帰宅直前の職場の時計の写真を収めたほうがいいです。
自分も入っていたほうがいいですか。
須田⇒自撮りでね。
柳澤⇒上司のやり取りはマイクロレコーダーとかね。
瀬田⇒意外なもので言うと帰宅を知らせる家族へのＬＩＮＥやメールなんですね。
須田⇒ＬＩＮＥをやる方多いですけれど実際に裁判で認められたという証拠が彼女に帰るときに送ったいちゃいちゃメールです。
今から帰るね、チュそういう生々しいほうがいいんです。
恥ずかしいけれど。
瀬田⇒その瞬間しか起きないことですからね。
例えば奥さんがつけている日記も認められたことがあります。
遅い、どこにいるのかしらそういうものです。
有働⇒沖縄県２０代の方のファックスです。
初めてのバイトで分からないことばかり面接の翌日から働くことになりました。
雇用契約書など何も書いていません。
初めての仕事だったので疑問に思いませんでした。
事務作業をしていました。
給料がもらえず、思い切って社長に聞いたら利益を出せていないので給料はなし。
訴えても無理だぞ、雇用契約をしている証拠がないと言われ当時１０代だった私はそれを真に受けて何も言えませんでした。
瀬田⇒雇用契約書に関してはポイントがあります。
このあとのＶＴＲにもかなり関わってきますので後ほど詳しくお伝えします。
次に取材の中で見えてきた最近増えているという声です。
社会保険に入れてもらえないで困っているという女性も多いんです。
４０代のゆきさん。
２年前から、食品の製造工場でパートとして働いています。
ゆきさんは独身のため厚生年金や健康保険に入れる会社を探し、今の職場で働くことを決めました。
まずは２か月間、試用期間として働くことになりました。
会社が出してきた契約書は社会保険の対象外というものでした。
求人票の条件と違うと会社に言いましたが試用期間が終われば社会保険に加入できると説明を受けたため契約書にサインしました。
２か月後、試用期間を終え本契約を結ぶとき会社が用意した契約書は社会保険の対象外でした。
それでも職を失うわけにはいかないと、しぶしぶ契約を結んだ、ゆきさん。
その後も、何度も会社にお願いを続けました。
すると、半年後の契約更新時にようやく、社会保険の対象に切り替えてもらえました。
しかし、試用期間の２か月と本契約を結んだ最初の６か月。
合計８か月間は社会保険に未加入のままです。
ゆきさんが調べたところ本来は試用期間として働き始めた日から加入できることが分かりました。
宮崎⇒法律が及ばない会社なんだ。
須田⇒そういうところあるんですよ。
うちの会社の決まりのほうが法律よりも上だという。
コンプライアンス部とかある会社もあるとおっしゃっていましたがそこがそういう感じになっているところもありますか。
中にはあります。
法律より偉いという。
有働⇒通用しないですよね。
通用しません。
瀬田⇒ただゆきさん１人だったらそうなのかしらとなりそうですよね。
でも勉強しました。
そのうえである方にも相談にいきした。
その結果、未加入期間である８か月もさかのぼって認めさせました。
ではニュースをお伝えします。
中国が南シナ海で人工島を造成している問題で、アメリカのカーター国防長官は、中国が主権を主張する人工島から、１２海里以内の海域で、イージス艦を航行させたことを公式に認め、活動を継続する考えを示しました。
一方、中国はイージス艦に対し、中国海軍のミサイル駆逐艦などが警告を与えたと発表するなど、反発を強めています。
政府は、来月中にも策定する２０２０年東京オリンピック・パラリンピックの基本方針に、国民の意見を反映させたいとして、民間のインターネットサイトを活用し、政府が重点的に取り組むべき課題を尋ねるアンケート調査を始めました。
政府は、２０２０年の東京オリンピック・パラリンピックに関する特別措置法に基づき、大会を円滑に運営して、成功に導くための基本方針を来月中にも策定する方針で取りまとめ作業を進めています。
こうした中、政府は、基本方針に国民の意見を反映させたいとして、インターネットサイトのヤフー！ニュース意識調査を活用し、来月９日までの予定でアンケート調査を始めました。
アンケートでは、テロ対策・サイバーセキュリティー対策、メダル獲得に向けた選手の強化支援策の充実、交通インフラの利便性向上など、政府が重点的に取り組むべき課題を、１３の選択肢から１つ選ぶようになっています。
遠藤オリンピック・パラリンピック担当大臣は、記者会見で、どうしたら国民がオリンピックに関心を持ち、盛り上げていけるか意見を聞き、それを踏まえて基本方針を策定したいと述べ、協力を呼びかけています。
知り合いの会社社長の遺体を前橋市内に遺棄したなどとして、男２人が逮捕された事件で、調べに対し、２人が車で遺体を運んだなどと供述していることが、警視庁への取材で分かりました。
社長の殺害をほのめかす供述もしているということです。
青森県弘前市の不動産会社社長、小澤道明さんが２年ほど前から行方が分からなくなり、今月、前橋市内の住宅の跡地から遺体で見つかりました。
警視庁は別の事件で逮捕していた、知り合いの山口安夫容疑者と、坂巻勝美容疑者の２人を、死体遺棄などの疑いで再逮捕して捜査を進めています。
警視庁によりますと、調べに対し、２人は容疑を認め、小澤さんの殺害をほのめかす供述をしているということです。
警視庁によりますと、遺体が見つかったのは、以前、坂巻容疑者が住んでいた住宅の跡地ですが、その後の調べで、２人が別の場所から車で遺体を運んだなどと供述していることが、警視庁への取材で分かりました。
警視庁は、遺棄の証拠を隠そうとしたと見て調べるとともに、小澤さんが別の場所で殺害され、運ばれた疑いがあると見て捜査しています。
では全国の天気、雲の動きです。
前線や低気圧に伴う南北に延びた雲は、次第に離れています。
一方、高気圧が日本付近に張り出し、西日本や東日本では晴れてきています。
きょうの天気です。
きょうはブラックパートについてお伝えしています。
有働⇒皆さんからもすごい数をいただいています。
愛知県の３０代の方です。
大手ショッピングモールの映画館ですが休むときは自分で代わりを見つけなければ休めない。
夜中に熱が出ても今から電話で代わりを探せ、無理ならあした来て代わりを探せと言われましたといただいています。
北海道の４０代の方です。
コンビニで働いています。
お中元やお歳暮、クリスマスケーキ、年賀状を注文しないといけません。
送る先がない場合は自分に送ります。
学生バイトも同じことをしています。
せっかく働くお給料とお店のために使わなければいけませんとせっかく稼いだバイト代もお店のために使わなければいけませんといただいています。
２０代の方です。
実際に解雇されたけれども会社のいいように手続きの上、勝手に本人が辞めたとしました。
解雇された証拠もなくそのまま辞めさせられました。
自分はクビにされたけれども書類上は自己都合で辞めたというふうなことを会社がなぜできたのか不思議でしかたがないといただきました。
雇用側の方です。
宮崎県４０代の方子育て中の人パートでお願いしていましたが正社員が退職するにあたりしばらくの間パート３人で担当を決めてやっていました。
時給も上げて新年度開始しましたが、この仕事はしたくない。
用事で休みます。
子どもが熱を出して休みますとほとんど出てきません。
家族や子どもの病気で休むのはしかたありませんがその分の仕事は、こちらに回ってきて大変でした。
代わりに、そのことをほかの人間が補うのですけれどもまた元の時給に戻すとぶち切れてやめられましたということです。
ブラック企業といわれる会社は確かにあります。
この情報、社会の中よくも悪くも雇われる側を守るために雇う側の穴を探すようなたくさんの情報が出回ります。
会社が悪というような判断でアドバイスをするからなのか信頼された従業員に突然やめられました。
さらに不当なお金を請求されて従わないなら訴えると言われて今まで信頼していた仲間も失いました盗聴機も仕掛けていました。
真っ当に経営している会社も同じようなことを経験していますどうかそういう人のことも分かってくださいといただいています。
瀬田⇒未加入期間が発生しました。
ある方の協力を得て８か月さかのぼってきちんと加入しました。
法律で社会保険の加入の要件がきちんと決められています。
２つの要件を満たしていればいいということです。
一日または週の所定労働時間と月の所定労働日数が一般社員のおおむね４分の３以上であるということです。
ゆきさんは試用期間働き始めたときから一日８時間週５日間働いていました。
結論は簡単です。
入れるじゃんということです。
ゆきさんはあるところに助けを求めました。
どこに助けを求めたか分かりますか。
玉ちゃん⇒労働組合ですよね。
そうなんですよ。
まさに労働組合に助けを求めて加入することができました。
ゆきさんは、ユニオンと呼ばれる個人でも加入できる労働組合に相談を持ちかけました。
話を聞いたなのはなユニオンの鴨さんは会社側が、明らかに法律違反だと伝えました。
鴨さんは直ちに、ゆきさんの会社に要求書を送りました。
組合と会社の間で行う団体交渉の開催を求めたのです。
法律で、会社側は拒否することができません。
２週間後団体交渉が行われました。
会社側は、その場でゆきさんの社会保険加入を８か月間さかのぼることを約束しました。
玉ちゃん⇒入れたんですね。
瀬田⇒彼女の場合、１人でとにかくいろいろな相談先を探したり、自分で訴えて８か月間頑張ってきました。
難しいということでユニオンにお願いをした。
なんと１回の交渉でできました。
労働組合の強みというものが団体交渉権というものです。
ですが、どうでしょうかこういった問題、栗田さん毎回毎回スムーズにいくと考えてもいいでしょうか？栗田⇒これも本当にケースバイケースという答えが多くなってしまいます。
ケースによってというか会社によって非常に変わってきます。
そもそも本当は、ちゃんと交渉に応じなければいけないはずなのに応じない会社もあってそれこそキャンセルするとかちゃんと交渉に応じないという会社も現実にあるということで厳しいものがあります。
柳澤⇒先ほど労働組合の話が出たときに自分の勤めている会社の労働組合に入れないときは地域の労働組合に入るということで団体交渉権でそれを自分の勤めている会社と話をしてくれるんですか？地域のユニオンでもちゃんと団体交渉権は持っています。
実際今回ゆきさんがお世話になったのはまさに地域の１人でも入れるユニオン労働組合です。
勤めている会社と交渉してくれたということです。
柳澤⇒実際社会保険に入ることができたとしても、そのときのいきさつで何となく職場環境がぎくしゃくすると保険には入れるけど会社にいづらくなるということもあるかな日本では、そういうところがあるかもしれませんね。
瀬田⇒ゆきさん自身もこの仕事はとても好きだやりがいを感じている、この職場は辞めたくないただ１つ、私としてはここだけに認めてほしいということで懇願したということです。
交渉が終わったからといって労働組合をやめてしまったら柳澤さんが指摘したように自分１人に戻ってしまって何かあるといけない今も労働組合に入っているということです。
柳澤⇒職場環境だね、仲間をたくさん作っておく雰囲気をよくしておくといいね。
瀬田⇒そこも含めて労働組合は相談に乗ってくれます。
先ほども少しファックスでありましたが契約書はどうなっているかということも結構多かったです。
そもそもブラックパートやアルバイト遭いたくないですよね。
未然に防げるなら防ぎたい契約書のさまざまな項目がありますが何となく時給に目がいきがちですよね。
勤務日数と勤務時間に注目してください。
よく見ると勤務日数は何日以内という文字があったり勤務時間もない時間以内程度という文字があります。
幅を持たせていますいったいどれぐらいの幅があるのか僕たちは分からないですよね。
それを確認しておくのが大事です。
ただやはり面接時契約時に確認しようとしても難しい須田さん、何かいいことはありますか。
須田⇒入社早々はっきりさせてくださいなんて言ったら扱いづらいなと思われますよね。
そこはやっぱり入ってすぐだったり長く続けたい会社であればこそ言い方に気をつけなければいけません。
結構ぽうっとしたような感じで言うといいと思います。
あの−、社長さん、私忘れっぽいので確認したいんですよみたいな、とぼけたような感じでいきなりこれをはっきりさせたいですというと角が立ってしまいます。
ここは、はっきりさせておかなければいけないんですね。
そうですね。
誰かに相談したらこういうふうに言われたとかでもいいですね。
私はよく分からないですけれどもこのように聞いたんですがみたいなものでもいいですね。
瀬田⇒実際にユニオンの鴨さんが教えてくださいました。
決して敵対する必要はないいい職場でも、あえてやっておくことが自分の中での基準作りにもなるのでいい職場、悪い職場にかかわらずまずやっておくことやって、もしその幅を急に超える急な残業が増えた急に仕事時間が減ったとか自分たちで企業側と約束した程度を超えたときにおかしいのではないかという１つの判断基準になるという意味でもいいのではないかということです。
有働⇒そもそもアルバイトとパートの違いは何ですかということです。
瀬田⇒法律上はアルバイトとパートは区別はありません。
同じものとしてとらえています。
私たちは何となくアルバイトの学生さんが多くて、パートは女性が多いと思っていましたけれども法律に差はありません。
大事なことなんですけれども契約書がない場合、どうすればいいかというファックスがありましたけれども実は栗田さん、ない場合の方法があるんですね。
栗田⇒私自身の経験です。
口頭でしか言わないということもあります。
アルバイトだからちゃんと紙は作らないというところもあります。
メールだと、いいと思いますが私はこういうふうにあなたの話を認識しています、これでよろしいですねというふうにこちらから時給は例えばいくらで休みはこれくらいというふうに認識しているということも伝えてそれを容認したというふうになります。
覚書みたいな形で文字で残すということですね。
有働⇒静岡県の方です。
３か月ごとに契約書を書いています。
今同じ職場に８年目ですが有給休暇がありませんそれは普通ですか？といただきました。
普通ではないですね。
パートの方ですね？須田⇒うちの会社は有給がないという社長さんがいらっしゃるんですがある、なしは社長さんが決めるのではなく法律で決まっています。
ないはずがないんです。
ボーナスがないというのは？ボーナスがないというのはいいんですが。
有働⇒普通じゃないというふうに聞いたんですけど有給をいただけますかと言えばいいんでしょうか。
「あさイチ」を見たんですけどという感じで。
「あさイチ」は社長さんたちから嫌われてしまいますね。
北海道の４０代の方です。
給料明細から雇用保険が引かれていたのに、ハローワークに行ったら、そもそも店が一度も加入したことがないというのが分かりました。
詐欺じゃない？引かれていたんでしょうか。
どこ行ったんでしょうか引かれたお金は。
社長さんのポケットマネーでしょうか。
オーナーは退職金の積み立て分だと言い訳していました。
この場合は引かれていたという証拠をハローワークに持っていくと、ちゃんとさかのぼって引かれていた最初のところから加入になります。
明細で保険というような名目で引いていたとして名目どおりじゃなかったということになるとこれは明らかに会社がうそをついていましたということですね。
瀬田⇒社会保険でいた２年間までさかのぼって加入することができます。
有働⇒東京都３０代の方です。
保証人になってもらった親に何かあったら、こっちまで責任を負うことになるんだぞと言われてそれを気に病んで病気で仕事を辞めてから、新しい仕事を探す勇気が出ません、何かあったら保証人にも責任賠償などが及ぶのでしょうか相談できるところがありますかといただいています。
ひどいことを、ご本人がされたら会社の何かを壊したらということはありますけれども普通はそういうことはないですよ。
そのほかにも市役所に勤めていたんですが、ここで社会保険についてのブラックなことがあったということもいただいています。
嘱託で児童課に勤めていました７時間勤務で週３５時間ある日４月から社会保険に入れてやろうと思ってというので申請に行ったら過去５年間にさかのぼって社会保険に入れますと入りなさいと言われたので市役所に行ったら市役所にはそのお金がないから働かなかったことにしてほしい、４月からは社会保険に入れてあげるからと言われました。
私は仕事を続けたかったので言われるままにそうしました。
市役所でもこういうことがあるんですということです。
これは今やれば間に合うでしょうか。
須田⇒５年はちょっと。
栗田⇒ありえるというか私も社会保障に入れてもらえなかったという経験がありまして私の場合は派遣会社でした。
同じようにフルで働いていて自分の保険証がもらえるのではなかったと思って電話をしたら入れますけど遡及なんてことはひと言も言ってくれなくてあなたはどうせすぐ雇い止めになるから手続きが面倒なんですよねと言われてそういう問題なのでしょうかとそれはひどいな。
さまざまな声があります。
後ほど紹介したいと思います。
箱みたいなものは何ですか。
使おうと思ったんですね。
いろいろな相談のときにどのようなところに相談すればいいかと具体的な質問に答えようと思って用意をしたのですが使いませんでした。
皆さん覚えてくださいこの５つが１つの相談窓口としてあります。
あとでまた使いましょう。
続いてはヤス君です。
古原⇒今週は島根そして広島からお送りしていますよ！おはようございます。
宮崎⇒真っ赤だ。
一目見て分かりますよね広島にやってまいりました。
今お邪魔しているのは標高５５０ｍにある道の駅たかのにお邪魔していますよ。
やまなみ街道シリーズをやっているんですが松江から雲南に下りてきて庄原にやって来ました。
今、僕がいる道の駅ですが高速道路のやまなみ街道の一部区間が無料の負担があるということですがサービスエリアやパーキングエリアがないということでこの道の駅がそういった役割も担っているんです。
きょう紹介するピカピカですが広島で赤いものらしいんですよ。
壇上さん。
おはようございます。
やっぱり広島の赤いものといったらあれですよね。
粘り強い。
じゃなくて、さっぱりしてると思いますよ。
レモン？ジューシー。
何はともあれ紹介してもらいましょうか。
選手入場！どんな選手が来るんでしょうか。
あれれ？マネージャーさんかな？りんごを差し入れてくれたんですかね。
いえいえきょうはさっきからこの話をしている。
シャキシャキとはさっぱりとはそういうことですか。
ジューシーとはちょっと違うと思ったんですね僕は完全にカープの選手が来るかと思ったらきょうのピカピカはりんごなんですね。
りんごが有名なんですね。
そうなんです。
庄原市高野町は青森県と平均気温がほぼ同じでおいしいりんごがとれる地域なんです。
西のりんご王国といっても過言ではないんです。
高野町にある通称アップルロード１７軒のりんご農家が軒を連ねます。
高野町のりんご農家では直接りんごを買うことができるんですよ。
９月から１２月まで、もぎたてりんごが味わえるんです。
さらに庄原のりんごの特徴といたしましてはなんと５０種類のりんごを作っているんですよね。
中でも旬のりんごを紹介してもらいましょう。
まずりんごシスターズに登場していただきましょう！まず最初は陽光という品種で、１０月下旬ごろにおいしくなるりんごですが甘くてとてもジューシーなりんごです。
次の方！ゴールデンデリシャスという黄色いりんごで置いておくとだんだん甘くやわらかくなってくるんですが取れたてはフレッシュで香りが高くて酸味があって、こちらもとってもおいしいりんごです。
続いては？世界一という品種です。
すごいでかいですね。
普通のりんごの２倍から３倍ぐらいの大きさがあります。
大きさもでかいですしほかのりんごと大きさを比べてみましょうかね。
大きい。
でも大味ということはなくてこれもコクがあって、とてもおいしいりんごなんですよ。
でもねイノッチさんここの道の駅のイチおしはもちろんりんごもそうですがほかにあるんです。
生のりんごもおいしいんですが加工品もいろいろありまして中でもこちら高野りんごジュースです。
ストレート果汁１００％の自慢のりんごジュースなんですよ。
イノッチさんこのりんごジュースストレート果汁でもちろん１００％なんですがこれをりょうがする究極のりんごジュースがあるというんですよ。
それに使われるのがこの子なんです。
雪だるまなんだそうです。
意味が分からない。
ご覧いただいているのは高野町の１月の様子です。
毎年１ｍ以上の雪が積もる豪雪地帯なんです。
柳澤⇒中国山地はやっぱりね。
古原⇒毎年、大量に降る雪をなんとか活用できないかということで造られたのがこちらの施設雪室です。
この雪室を活用して、いったいどんな究極のりんごジュースができるのでしょうか。
青才さん！おはようございます。
究極のりんごジュースを見せていただけますか？この雪室ですが、行きましょう。
どういうことなんでしょうかお邪魔します。
寒い！もう１つ入るとまだ冷えますよ。
ああ！寒い！ありました。
見てください究極のりんごジュース。
見た目は普通のりんごジュースじゃないですか。
見た目は普通なんですがこの雪室の中で３か月間じっくりと熟成の時を過ごしました。
後ろをご覧ください。
有働さん、イノッチさんほら雪がたくさんここにはあってでも僕たちたぶん普通に冷蔵庫でもできるんじゃないかなと思う人が結構いると思うんですけどそれじゃできないんですか。
普通の電気冷蔵庫だと開けたり閉めたり中の温度が結構変わるんですが、この雪室は湿度が１００％温度が１度から０度ということで１年間ずっと安定した状態でジュースが眠っています。
でも百聞は一見にしかずということで先ほどのりんごジュースとこのプレミアムな究極のりんごジュースが違うのか、僕が飲んで確かめたいと思います。
こちらは本当にフレッシュなりんごジュースなんですよね。
こちらからいただきますよ。
そんなふうにして飲むんだね。
めちゃめちゃおいしい！ものすごくおいしいじゃないですか。
ことしの搾りたてで、一本一本の思いを込めて作っています。
これ以上おいしくなりますか。
これがなるんです。
ものすごくりんごの主張が激しいですよ。
プレミアム、いきますか。
変わりますかね。
どうぞ。
見た目とか、全然香りとか。
香りもあまり分からないですけどね。
たくさんいってみましょうか。
グラスが冷たい。
いただきますよ。
あっ！ものすごく激しくりんごがくるかと思ったら落ち着いた感じ。
そうですね。
あまり激しく主張してこないですね。
３か月間ここでゆっくりとして今から道の駅での販売が始まるところですけど落ち着いた感じに仕上がっています。
意外。
こういうふうにくるんですね。
熟成しているということですもんね。
なるほど、おいしいですよ。
皆さんもぜひ見つけたら飲んでみてください。
きょうは定休日なのにありがとうございました。
庄原のりんごはピッカピカ〜！宮崎⇒かわいい。
皆さん、ありがとうございました。
続いてはこちらのコーナーです。
駒村⇒おはようございます。
ちょっとはやかった。
カメラが追いつきませんでしたね。
きょうのお悩みです。
解決してくださるのはご自身も親子丼をしょっちゅう作るという料理研究家・山本麗子さんです。
山本⇒おはようございます。
親子丼。
うちでも大好きでスタッフがみんな好きなものですから時間のないときは特にささっとできるので親子丼はよく作ります。
親子丼って何となく食べたいなという気持ちになる瞬間があったりしませんか。
そんなことないですか。
あるよ。
教えていただくのは失敗しないえび入りやわらか親子丼です。
玉ちゃんさんの万歳が出ました。
きょうは具だくさんにしてみました。
ちょっとゴージャスな感じがしますよね。
お肉もやわらかくて卵もとろっとしているというコツも合わせて教えていただこうと思います。
材料は２人分で紹介します。
鶏もも肉です。
１５０ｇです。
鶏もも肉は大きな形をして１５０ｇきょうは用意したんですが筋があるところがありますね。
この筋を断ち切っていただきたいんです。
これを切るとやわらかくなりますし身が厚いと火の通りが悪いので、全部皮ぎりぎりのところまで線を入れていただきたい。
あとは一口大、２ｃｍ角ぐらいに切っていただいて。
まず切り込みを入れてからですね。
鶏肉大好きな方は、もっと入れてくださっていいですよ。
きょうはいろんなものが入りますのでちょっと鶏は少なめです。
さらに一口大に切ります。
そうすると火の通りがよくて。
きょうは、もう１ついつもしない方法をします。
特にやわらかくなります。
ちょっと手間がかかるのでいつも、やらないんですけどこれをすると特においしくなる。
せっかく作るんだからやろうか。
きょうはえびが入りますでしょ。
えびは、かたくり粉をまぶしてよくもんで洗うとえび臭さが取れますのでこうします。
ここに塩を少しだけ振ってください。
両方ですね。
これはもちろんえびも。
私はもっとという方は入れて結構ですよ。
どうしてきょうはえびを入れたんですか。
お子さんはえびが好きじゃないですか、うちのスタッフも大好きでえびやいかなど、冷蔵庫に残るものがあるでしょう。
そういうものを入れれば。
親子というのは、どう教えたら。
最近は他人もいっぱい入るので。
核家族ですからね。
みんなで一緒に。
仲よくということですね。
かたくり粉をまぶしました。
かたくり粉をまぶすことでプリプリになります。
それと汁だくがなくなるんですよ。
きょうのお悩みは、ごはんがべちゃっとしてしまうということなので、つゆだくが好きな方はかたくり粉をすると、つゆだくができなくなっちゃうんですね。
あまりつゆだくにならずにたれが固まりますから。
こっちのほうもおいしいんですよね。
私は好きです。
つゆは別に入れればいいんじゃないですか。
好きな人は温めておいてかけたらいいんじゃないでしょうか。
宮崎⇒こちらの２人はつゆだく派です。
温めて別に入れてもらいましょう。
いろいろうるさいですね。
好みいろいろということですね。
きょうは市販のめんつゆを入れると非常に楽なので、きょうは２倍を使っています。
ｄボタンにめんつゆストレートと表示がありましたが２倍濃縮の間違いです失礼しました。
そこに熱湯をかつお節１袋の上にかけていきます。
ｄボタンの表示はなかなか直せないんだね。
前の日が締め切りなんです。
前の日に間違えちゃうと訂正できないんだ。
駒ちゃんが言わないといけないんだ。
そういう仕組みになっています。
この中に砂糖とお酒日本酒を入れてだしを入れますね。
覚えておかれると味が変わらずにいつも同じでいただけます。
量が決まっているんだ。
それに、たまねぎを入れます。
山本⇒たまねぎはねあんまり煮えてないと、お子さんがうれしくないんです。
食べづらいですよね。
ふたをしてしっかりと２分ほどを煮てください。
そうするとたまねぎはおいしいねって言ってくれると思います。
もうしんなりしてきましたね。
もう煮たものがあります。
ここに鶏肉とえびを入れます。
かつおだしとね。
ここで時間差で具を入れていくんですね。
たまねぎがしんなりしたらね。
お肉に対しても、いい効果があるんですよねやわらかく食べられる。
たまねぎと一緒に煮てしまうとかたくなっちゃうので後入れをするんです。
お母さんは、一緒に全部入れてしまうのでお肉がかたくなってしまうんです。
煮すぎなんですよね。
きょうは、上からえのきを、ふたをするように入れていただきます。
しいたけとかきのこあるものをね、秋ですからお好みで入れてください。
あとはかまぼこ、色の付いているものを入れるとおいしそうに感じます。
１人３枚ぐらいの感じでね。
沸き始めましたら火をちょっと弱めにしてください。
かたくり粉が付いているのであまり強いと汁が全部固まってしまいます。
これで３分ぐらい。
ゆっくりとことことと煮ていただければやわらかいお肉ができます。
この時間を使ってもう一品作っていただきます。
簡単おひたしです。
みつばと、えのきは大きいので売っているのでよく余るんですよ。
おひたしを作ります。
みつばも最後に親子丼の中に入れるんですけどね。
先ほどえのきたけ使いましたね。
その残りです。
お湯を沸かしてお塩をちょっと入れて一緒にゆでてくださいできたら熱いうちに３ｇくらいの削り節を入れて。
親子丼で使ったものばかりですね。
あっという間に。
簡単だけどおいしそう。
たぶんねこれからみつばを入れるんですけれどお子さん、苦手な方がいらっしゃるので青のりとか刻みのり焼きのりをちぎって入れられるとそういう黒いものがあるとよけいにおいしそうに見えます。
盛りつけていただきましょうか。
味がちょうどしみたぐらいですね。
ちょこんと入るだけでも全然ね。
親子丼だけじゃなくて。
残ったもので作れますからねどうぞ。
おいしそうだな。
お肉は切れ目を入れていますけれどね。
ちょっとひっくり返したりしたほうがいいですね。
きょうは、ちょっと多めに食べようかな。
男子は親子丼が好きという方が多いですね。
とろとろになってきました。
とろとろがいいね。
たまらないよね。
では卵を溶きましょう。
２人分で４個です。
どのくらいかというのがいちばん問題ですよね。
溶きすぎない。
今１０回ぐらい混ぜました。
あと５回ぐらい。
こんなもので卵白が残っているぐらい。
気になるんでしたら卵白だけ切っていただく。
鶏にもだいぶ火が入ってきました。
あんまりずるずる卵白が動くようだったらもうちょっと切る。
今の卵は元気なのでなかなか卵白が切れないんですね。
３分たちました。
ここで卵を入れてしまいます。
全部入れますよ。
卵、おいしそうでしょ？おいしそう！あんまり溶きすぎないほうがよけいおいしそうに感じるんです。
ここでみつばを入れます。
お子さんにはあとでみつばを入れないで刻みのりとかね。
お好みですが、このタイミングで１分ぐらいふたをしましょう。
火をつけたままですか？消してくださってもいいですよ。
とろとろが好きな方はここで消す。
特に汁だくが好きな方はこの辺で消したほうがいいです。
柳澤⇒この辺でいいです。
消してくれましたよ。
余熱で全部入りますのでね。
周りがいちばんおいしいのでね。
熱々のごはんです。
きょうは信州から新米を持っていきました。
ありがとうございます。
長野にお住まいですからね。
ちょうど新米の時期でピカピカの新米がたくさんできました。
どうでしょうかね。
いい感じになっていますよ。
お好みどうりですかね、皆さんの。
柳澤⇒ＯＫ！つゆだ、グー！駒村⇒テンションが上がっている。
たっぷり入りますよ。
鶏はあまりを大きく切らずに包丁を入れて３分煮てとろとろのときに召し上がっていただく２人分なのでたっぷりあります。
お代わりもね。
これで２人分なんですか。
そうですよ。
山本麗子さんはサービス精神が旺盛で。
食べさせるのが大好きで。
完成しました。
どうぞ召し上がってください。
柳澤⇒きょうは盛りがいいよ。
いただきます。
宮崎⇒かき込んでいる。
玉ちゃん⇒うまい！宮崎⇒このとろみがいいですね。
ちょっと変わってますよね。
つゆだくじゃなくても何かね汁がちゃんと、まとわりついている。
宮崎⇒きょうはブラックでみんな腹を立てておなかがすいていたから、よけいおいしい。
駒村⇒これだと中学生の息子さんも喜んでくれるんじゃないかな。
玉ちゃん⇒おひたしもうめえ！本当に簡単ですけど。
柳澤⇒えのきたけとかが入って意外性もあってアクセントもいいね、えびもいいね。
プリプリです。
宮崎⇒さっぱりしていておひたしも簡単にできて。
柳澤⇒お酒のおつまみにもいいですね。
きょうはえびですけれど冷蔵庫の残りのほたてとか、いかなんかを入れていただいても結構です。
家庭の味ですからね。
玉ちゃん⇒親分にこだわる必要がないんですね。
みんなで仲よく。
駒村⇒このコーナーでは料理に関するお悩みを募集しています。
どうぞお寄せください。
あすの「解決！ゴハン」は日本料理店総料理長の野永喜三夫さんに教えていただきます。
きょうは山本麗子さんでした。
ありがとうございました。
有働⇒続いては「ダーウィンが来た！」です。
世界最速のクジラともいわれるイワシクジラ、その暮らしぶりはほとんど分かっていませんでした。
豪快な狩りの撮影に成功しました。
ここは、メキシコの西にあるカリフォルニア湾。
かつて、イワシクジラが高速で泳ぐ姿が何度か目撃されたことがあります。
行く手に潮が噴き上がりました。
あ、背中にピンと立った背びれがあります。
目的のイワシクジラです。
ゆっくりと泳いでいます。
どうやら今は休憩中。
体長は１５ｍほど。
イワシクジラの特徴は体がとっても細長いこと。
確かに、スピードの出そうな体つきですね。
マッコウクジラと比べると体型の差は歴然としています。
体長はほぼ同じくらいですがマッコウクジラはドラム缶のようなずんぐりとした形。
一方、イワシクジラは新幹線のような流線型です。
さらにお肌はとってもすべすべ。
水の抵抗を減らす効果があります。
しばらくするとスピードを上げてあっという間に見えなくなってしまいました。
残念。
イワシクジラは、その名のとおりイワシの群れを追って現れることが多いといいます。
私たちは海鳥を手がかりにイワシの群れを探しました。
群れ飛ぶ鳥の下に魚です。
早速、潜水開始。
キラキラと銀色に光るものが現れました。
魚のうろこです。
その先に、大きなものが見えてきました。
長さ２０ｍほど。
クジラでしょうか？あれ？形が変わりました。
正体は、魚の大群。
フィッシュボールと呼ばれる巨大な塊です。
魚は、体長１５ｃｍほどのカタクチイワシ。
探し求めていたイワシです。
１０万匹はいるでしょうか。
敵を警戒して身を寄せ合っているんです。
突然、下から大きな魚が追い上げてきました。
カツオの仲間・スマです。
フィッシュボールは上へと逃げます。
猛スピードで突っ込むスマ。
イワシのうろこが舞い散ります。
水面に上がったイワシたちを待ち構えていたのはグンカンドリです。
たまらず下へ逃げるイワシの大群。
ついにイワシクジラが現れました。
おっと！そのまま突っ込んでいきます。
大きな口を、がばりと開けイワシを一網打尽です。
今度は、下から勢いをつけて…おっと？いきません。
もう一度見てみましょう。
フィッシュボールの直前でう回してしまいました。
実は、この豪快な食事いつも成功するわけではないんです。
例えばこのとき、口の中には魚がほとんど入っていません。
口を開くタイミングが難しいんです。
早めに口を開いてしまうと水の抵抗を受けてしまい大ブレーキ。
失速してイワシに逃げられてしまいます。
こちらは成功したときの映像です。
フィッシュボールに向かって加速を続け、突っ込んだ瞬間一気に口を開きます。
十分なスピードと完璧なタイミングがイワシの丸飲みを成功させる鍵だったんです。
僅か３０分で１０万匹の大群をほぼ食べ尽くしてしまいました。
初めて詳細に捉えたイワシクジラ圧巻の狩りです。
次回の「ダーウィンが来た！」こんな過酷な環境で暮らすのがカンムリキツネザル。
切り立った崖で、大ジャンプ！一歩間違えば谷底に真っ逆さま。
カンムリキツネザルの危険な針山生活に密着します。
お楽しみに。
すごいね。
有働⇒ぜひご覧ください。
たくさんのファックスをいただきました、１２００通以上いただきました。
質問を中心にお伝えします。
山口県３０代の方です。
栗田⇒本当に確かにグレーゾーンだと思います。
だからこそ自分が健康を取るのか会社を取るのか頭整理をする必要があります。
瀬田⇒話をするとしたら栗田さんこの場合はどうですか。
どこでもいいと思います。
有働⇒出しておきましょう。
まず相談をしてみるんですね。
瀬田⇒ＮＰＯなどでは電話相談窓口を行っているところもあります。
有働⇒続いてです。
瀬田⇒社労士さんが答えられますね。
須田⇒違法ではないんです。
法律の範囲内などでこの場合は労働基準監督署以外ですね。
労働基準法違反ではありません。
のちのちのことを考えちゃうんですよね。
あんまり強く当たってしまうとね。
これはパートに限らずだと思います。
のちのち肩身狭い思いをして働くのはかわいそうですよね。
2015/10/28(水) 08:15〜09:55
ＮＨＫ総合１・神戸
あさイチ「やめたい！避けたい！“ブラックパート”」[字]

やめたい！避けたい！“ブラックパート”▽ピカピカ日本「特産はリンゴ！？高原の道の駅」▽解決！ゴハン「えび入り親子丼」【ゲスト】宮崎美子、玉ちゃん　ほか

詳細情報
番組内容
やめたい！避けたい！“ブラックパート”▽ピカピカ日本「特産はリンゴ！？高原の道の駅」（古原靖久）▽解決！ゴハン「えび入り親子丼」【ゲスト】宮崎美子、玉ちゃん　ほか【キャスター】井ノ原快彦、有働由美子、柳澤秀夫，※「解決！ゴハン」はデータ放送　＜中断＞９：００−９：０５　[字]ニュース・気象情報
出演者
【ゲスト】宮崎美子，玉ちゃん，社会保険労務士…須田美貴，働く女性の全国センター代表…栗田隆子，【講師】料理研究家…山本麗子，【キャスター】井ノ原快彦，有働由美子，柳澤秀夫，駒村多恵ほか

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情報／ワイドショー – 暮らし・住まい
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映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
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