「茅乃舎だし」高いけど買っちゃいました。だしは和食の命！

我が家ではしばらく前から「ダシ」は「茅乃舎だし」を使っていました。
これが実に美味しくて、香りも抜群なのです。

しかし先日、ついに自宅の在庫がなくなり、家計を考えてスーパーの同じ様な「袋入りダシ」を買いました。
原材料は「カツオ、昆布」のみ。
変な添加物も入っていないので大丈夫かと思ったのですが…。

実際にダシを取ってみると、味も香りもだいぶ劣るものでした

Cさんと二人で議論をすること○時間。

「やはりダシは和食の命！」

と言うことで思い切って30パック入りを3袋ネットで購入しました
6千円ほどです。

半年もつかな？

全部で「90パック」あります。
二日に一回使ったとすると半年。
大切に使いたいと思います。

袋のままでも、粉末でも

袋ごと煮出してもいいし、袋を破いて粉を溶かしても美味しいです。
会社に行っていた頃は、お昼のみそ汁に使っていました。

お勧めです。

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