2015-10-28 会津中将、純米吟醸 ひやおろしの味 酒味選（酒評） にほんブログ村 福島の鶴の江酒造さんのひやおろしです。 酒米は五百万石、精米歩合は５８％。 うまみ、青み、爽やか、 まろみはあるのですが、どちらかと言えば軽快寄り。 バランスも良くていい感じです。 ごちそうさまでした。 おしまい。