武田鉄矢の昭和は輝いていた 【ラーメン】
2015年10月28日（水） 20時00分～20時55分 の放送内容
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最終更新日：2015年10月21日（水） 1時18分
今や、日本の国民食とも呼ばれるようになった「ラーメン」。その歴史をひもときながら、日本だけでなく海外でもブームを巻き起こすラーメンの魅力に迫る。
番組内容
今や、日本の国民食とも呼ばれるようになった「ラーメン」。醤油、みそ、豚骨…人々の心を掴むその味は、様々な調理人のこだわりと地域の特色を取り込みながら日々進化している。浅草の1軒の店から始まったといわれる日本のラーメン。そして昭和の風景に溶け込んでいたラーメン屋台。その歴史をひもときながら、日本だけでなく海外でもブームを巻き起こすラーメンの魅力に迫る。
番組内容つづき
ゲストに、これまで食べたラーメンの数は2万3千杯というラーメンデータバンクの大崎裕史、ラーメンには特に強いこだわりを持つ阿藤快を迎え、それぞれのお気に入りラーメンを披露。また、高倉健が愛したラーメンがスタジオに登場する。
出演者
- 司会
- 武田鉄矢、須黒清華(テレビ東京アナウンサー)
- ゲスト
- 阿藤快、大崎裕史(ラーメンデータバンク代表取締役会長)
その他
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