サキどり↑「やればできる！“食品ロス”削減大作戦」
2015年10月25日（日） 8時25分～8時57分 の放送内容
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「食品ロス」は国内で年間642万トンに上り大きな問題となっている。この削減につながる新ビジネスや、捨てずに活用しようと奮闘する人々の挑戦を伝える。
番組内容
食べられるはずの食材などが廃棄されてしまう「食品ロス」。その量は国内で年間642万トンに上る。冷蔵庫の中で賞味期限切れを迎えてしまう食品、製造・流通の段階で廃棄される食品など発生の理由はさまざま。こうしたロスを減らそうという新たな試みが、各地で行われている。ビジネスの力で解決するアイデアや、賞味期限間近の食材を楽しく活用するイベントなど、食品ロスの問題に挑む動きをサキどる。
出演者
- ゲスト
- くわばたりえ，愛知工業大学准教授…小林富雄，
- キャスター
- ジョン・カビラ，片山千恵子
その他
- 属性情報?
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- ジャンル
- 情報／ワイドショー - その他 ニュース／報道 - 経済・市況 バラエティ - その他