小山薫堂・東京会議 特別編 世界で愛される鍋 ル・クルーゼの村を 訪ねて

東京会議特別編。小山薫堂&小宮山雄飛が、創立90周年を迎えるル・クルーゼのフランス工場へ!

番組内容

数々の人気番組を生み出し、脚本を手がけた映画『おくりびと』はアカデミー賞を獲得、そして『くまモン』の産みの親として知られる放送作家・小山薫堂氏。BSフジで毎週土曜日夜23:30?放送中の『小山薫堂・東京会議』では日本の暮らしを楽しむアイデアを日々考えている。  『料理の鉄人』を手掛け、今はグルメ関連の雑誌連載を多数抱える食通としても知られる小山氏。そんな彼のもとにフランスからの招待が届く。小山氏を招いたのは世界的に愛用者の多い鍋のブランド、ル・クルーゼ。今年創立90周年を迎えたこのブランドが、小山氏をフランスの工場見学へと招いたのだ。世界各国で使われるル・クルーゼの鍋は北フランスの村にある工場でだけ作られると聞き、その工場を見ることが出来ると知り興奮が隠せない小山氏。彼もまたル・クルーゼの愛用者なのだ。90年にわたり一つの土地で作ることにこだわった理由とは?そして、ル・クルーゼがなぜ世界で愛されるのか?ル・クルーゼで作った料理は何故美味しいのか?その秘密を知るために北フランス、フレノワ・ル・グラン村を訪れる。小山氏がお供に選んだのは音楽家・小宮山雄飛氏。音楽家だけでなく、カレー愛好家としても知られる小宮山氏。その腕前は本格的で企業との共同メニュー開発を手掛けるほど。家でカレーを作るために彼もまた多数のル・クルーゼ製品を愛用しているのだ。 　そんな小宮山氏に小山氏が依頼したのは『フレノワ・ル・グラン村の工場のみなさんに工場見学のお礼がしたい』。ル・クルーゼの鍋を使った日本の家庭料理を工場見学のお礼に振る舞いたいと言うのだ。メニューはカレーライス。日本の家庭料理の中でも鍋で煮込む美味しさが伝わるメニュー。普段は本格インドカレーを作る小宮山氏も『日本の家庭料理としてのカレー』を是非振る舞いたいと快諾!フレノワ・ル・グラン村への男二人旅が始まる。

出演者

小山薫堂 小宮山雄飛 ほか

その他