私もジロリアンの仲間入りしたくて…。笑
(2人とも本当はめちゃめちゃすごい人たち)
二郎は店舗によって全然違うみたいなんだけど、
三田本店の特色としては、
「にくにくの爽快感がちがう」そうです。
包丁で乱切りされたニンニクはどこか甘みもあって、食感が良いのだとか。
(古き良き店内)
そして三田本店は味にブレがあって、
日によって乳化具合が違うみたいなんだけど、ジロリアンたちはそれを楽しむらしい。笑
私二郎の豚好き


(チャーシューっていったらジロリアンたちに怒られた!笑)
野菜はマシマシにして、
途中で
天地返しという技にも挑戦したよ
