くまもとの赤がウマい!〜農家ごはん&漁師ごはん〜 2015.10.02


2015/10/02(金) 20:00〜20:54
サンテレビ1
くまもとの赤がウマい!〜農家ごはん&漁師ごはん〜

アジアを旅する料理人コウケンテツが、火の国熊本で「くまもとの赤」ブランドの食材と出会う!

詳細情報
出演者
コウケンテツ
井上晴美
番組内容
アジアを旅する料理人コウケンテツが、火の国熊本へ!赤身肉ブームの最先端「あか牛」や生で食べられる「赤ナス」、全国一の出荷量の「トマト」や天草の「マダコ」「タイ」など「くまもとの赤」ブランドの生産者、漁師のもとを訪ね、地元ならではのおいしい調理法を探る!旅の案内人は熊本出身の女優・井上晴美。母の視点から見た農家ごはん、漁師ごはんとは?そしてコウは「くまもとの赤」でオリジナル料理を披露!

ジャンル :
バラエティ – 旅バラエティ
情報/ワイドショー – その他

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード(ステレオ)
サンプリングレート : 48kHz

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