「フライパンケーキ」が今熱い！
インスタグラムでもハッシュタグ「フライパンケーキ」で検索すると、皆さんお手製のケーキを投稿していますよ。確かにフライパンで焼けばきれいに形ができますし、そのままお皿にポンと移せば完成ですものね。これは便利です。
上の写真は、お店のメニューでフライパンケーキが提供されているみたいですね。食べ応えありそう！フライパンごと出てきてもおしゃれで素敵♪
りんごのキャラメルケーキをフライパンで。いい色に焼けてておいしそう！りんごはヘルシーで食物繊維も豊富ですからスイーツに取り入れてもGOOD☆りんご自体の甘みも楽しめちゃいますね。
バナナをキャラメリゼしたフライパンケーキ。ふっくらと焼けてますよね？朝ごはんにもおやつにも良さそうです！
りんごとチーズのフライパンケーキ！あっという間に食べきっちゃったそうです。
オーブンが故障して修理に出したので、その間にフライパンでクグロフを制作したんだとか。すごいですね、フライパンでここまで出来ちゃうんですね。お見事！
はちみつレモンケーキ。酸味が効いておいしそうですね。ほろ苦さもちょっとあって甘ずっぱさとのバランスが絶妙なんですって。
では、ここからフライパンケーキのおすすめレシピを紹介します！
１、手作りHMで簡単！りんごのホットケーキ♡
りんごとバジルとシナモンで風味豊かなホットケーキを作りましょう！りんごはイチョウ切りにして先にバターで炒めておきます。りんごの面をきれいな色で焼きたい場合は、砂糖を小さじ1杯ぐらいふりかけて焼くといいんだとか。レシピ考案者さんからのアドバイスです。
２、フライパンで♪梨のヘルシータタンケーキ
フライパンにバターを溶かし、薄くカットした梨を入れて砂糖を加えてよく混ぜます。生地は薄力粉・乾燥おから・豆乳を混ぜ合わせてカロリーを低めに抑えます。焼きあがって最初はふわふわ、時間がたつとしっとりとしたケーキになりますよ。
３、豆乳と梅酒の実ケーキ♪
梅酒と梅酒の実を使って作るちょっと大人の味わいです。フライパンにクッキングシートを敷いて生地を平らになるように入れて焼きましょう。レシピ考案者さんは卵を使わずにケーキを作りたかったのでこのレシピを編み出したのだとか。
４、フライパン DE ヨーグルトホットケーキ
卵とプレーンヨーグルトとバター、ホットケーキミックスを合わせてフライパンに注ぎます。弱火で15分程度焼けば完成。簡単に作れておいしそう！
５、フライパンで焼くチーズケーキ
プレーンヨーグルトを1箱分、きちんと水切りをしたものを使って作るチーズケーキです。400グラムのヨーグルトが水切りすることで100グラムになるそうですよ。最後にはヤマモモのコンポートをお好みで添えて。見た目にも美しいケーキですね。
６、ホットケーキミックスとチェリーのフライパンケーキ
フライパンにリングをおいて丸く焼き上げた一品。パンケーキのように両面は焼かずに、ゆっくりと火を入れるので蒸しパンのようなやさしい味わいになるのだとか。甘さ控えめにしてあるそうです。
どのレシピもヨーグルトやフルーツを上手に利用して素晴らしいですよね。あなたもフライパンひとつで作れちゃうケーキ、トライしてみてくださいね。