食材探検 おかわり!にっぽん「ほうれん草 岩手県八幡平市」
2015年10月7日（水） 19時30分～20時00分 の放送内容
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田中理恵さんがほうれん草の産地、岩手県八幡平市を探検。ハヤシオムライスやカレー、ひっつみなど、ほうれん草のアイデア料理の数々に舌鼓。銀座フレンチシェフの絶品も。
番組内容
元体操選手の田中理恵さんが訪ねるのは、岩手県八幡平市。岩手山からの冷涼な風を生かして、冬野菜のほうれん草を夏・秋に収穫している。レストランの人気メニュー「ほうれん草のハヤシオムライス」や、ペンションの名物、ヨーグルトと鶏肉を煮込んだ「ほうれん草カレー」を堪能。地元農家では「ほうれん草のひっつみ」や「ほうれん草巻き」をごちそうに。銀座フレンチシェフの三陸産サンマ入り「ほうれん草グラタン」も紹介する。
出演者
- リポーター
- 田中理恵,
- 出演
- 仏料理店GINZAkanseiシェフ…坂田幹靖,
- 語り
- 平泉成
その他
- 属性情報?
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- ジャンル
- 情報／ワイドショー - グルメ・料理 趣味／教育 - 旅・釣り・アウトドア