まる得マガジン きょうから飲み方が変わる！日本酒のいろは（2）「ラベルを読む」
2015年10月6日（火） 21時55分～22時00分 の放送内容
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日本酒の瓶には酒の顔となる表ラベルとどこでどんな材料で作られているのか、酒の経歴を表す裏ラベルがある。日本酒度や酸度からどんなことが読み取れるのかを学ぶ。
番組内容
日本酒の瓶には酒の顔となる表ラベルとどこでどんな材料で作られているのか、酒の経歴を表す裏ラベルがある。日本酒度や酸度からどんなことが読み取れるのかを学ぶ。講師は長年日本酒の取材を続けてきたエッセイストの葉石かおりさん、生徒役はタレントの安田美沙子さん。
出演者
- 講師
- エッセイスト…葉石かおり，
- 生徒
- 安田美沙子，
- 語り
- 高村保裕