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Anniversary
『Anniversary』



シュガークラフトで彩るケーキが素敵な記念日を演出

店名の「アニバーサリー」が「記念日」を意味するように、結婚式や誕生日などに向けたケーキやスイーツギフトを多数取り揃えています。
イギリスでシュガークラフトについて学んだ本橋雅人シェフは、日本のシュガーケーキの第一人者といわれ、その美しく繊細な技法で作られるスイーツは驚きと感動を与えてくれます。
ケースに並ぶケーキは、色とりどりのシュガークラフトなど見た目の華やかさをもつ一方、甘さを抑え素材の味を生かしたシンプルなおいしさです。
本橋シェフは見て食べて癒されるスイーツテラピーに関心が高く、豆乳や黒糖などヘルシーな材料を用いたスイーツの開発にも力も入れています。
「おいしく食べやすい」をコンセプトに、野菜の味をしっかり感じるケーキが季節ごとに登場するのも、このお店の魅力です。























いちごアニマル(ウサギ) \756・アッサム \540






食べログ 青山店 3.51



アニバーサリーでいちごアニマル(ウサギ)・アッサムを食べたょ
気になって
かわゆすー











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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

[2015/04/16 15:00] | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(0)
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