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早くて新鮮!全国の魚、羽田空港で仕分けてお届け

テレビ朝日系(ANN) 9月29日(火)15時0分配信

 羽田空港に鮮魚の物流拠点がオープンしました。全国各地で取れた魚をこれまでよりも早く飲食店に届けることが可能になりました。

 オープンした「羽田鮮魚センター」は、北海道から沖縄まで全国約300の漁師や漁協から直接、魚を仕入れて羽田空港に集約し、空港で仕分けをして首都圏の飲食店に届けます。センターを運営する企業は「各地の市場の取引を通さないため、鮮度を保ったまま通常のルートよりも1日から2日早く店舗に届けることができる」としています。漁師と飲食店がインターネットで直接、取引し、飲食店が漁師を指定することも可能だということです。

最終更新:9月29日(火)15時0分

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