遠方からの友人は我が家に泊まりだったので、少し早めに引き上げはしたもののお腹は空くし
「どこかで何か食べて行こうか」
と言ったら
「作ってくれないんすか」
「え、この時間から……」
とは思いましたが欲される有り難さから、頑張って作りました。
冷凍のエビ、イカ、アサリを使ったパエリアもどきです。
サラダのドレッシングはポン酢に胡麻油を加えただけで……
あとは茄子とオクラの煮浸し……
結構な量があったのにペロリンチョと、平らげてくれました。
作った甲斐があるというものですよ。
はい、左様なり♪
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