番組情報
番組概要
ビール工場の醸造部長が心待ちにする年に一度のお楽しみランチとは！？▽“さし飯”は、仙台朝市商店街で八百屋一筋60年の男性と。▽うるし職人の山仕事支える愛妻弁当。
番組詳細
ビール工場の醸造長が心待ちにしている年に一度のお楽しみランチは、ホップ農家と囲むジンギスカン。岩手県遠野市の契約農家の畑で収穫を前にホップの香りをチェック、農家とおいしいビール作りを語らうランチだ。▽“さし飯”は、仙台朝市商店街で八百屋一筋60年の男性と。▽国産うるしの8割を生産する岩手県。森の中に1人分け入り、うるしを採取する職人の孤独な作業。山仕事を支えるのは、濃いめに味付けされた愛妻弁当だ。
【語り】中井貴一
HD
16:9
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