（あいはら）おめでとうございます師匠
スクープです！このあと八光の新居が建つ土地初公開！
チャンネルはこのままお待ちください
こんばんはいつものメンバーでございます
（スタジオ内拍手）いくで！おぉー「最後の晩餐」やさぁ人生最後の日に何を食べたいか究極の一品を探し求めるこの企画でございますが是非出たいという東京からゲストの方がいらっしゃっておりますどうぞ福澤朗さんですごきブラにジャストミート!!
（スタジオ内拍手）なんかこの番組にあんま合わないというか大阪に来はります？公演とかで大阪には時々来るんですけども番組収録で大阪にはなかなか来ないですだって福澤さんこの番組ってバンキシャ！の一番真逆ですよバンキシャ！の一番真逆にありますあの〜うんこ・ち○ことかをしゃべるんですけどそんなことはあんまり言わないですよねふだんうんこ・ち○こはあまり言わないですね
（八光）僕らも今初めて見た今すごいレアですよ上品に聞こえますね福澤さんが言うと
（雅）なんか臭なさそうやねバンキシャ！でうんこ・ち○こは言うたことは？バンキシャ！でうんこ・ち○こは言ったことないですね
（石田）２回目でもきれいな新鮮やなフリーになられて１０年丸１０年たちましたやっぱフリーはいいですか？自分の時間が作りやすいっていうのはありますよね
（雅）まぁサラリーマンですからね局アナの時はもう休み取ってても「ごめんね福澤悪いけどこの仕事やってくれる？」っていうのありますからね朝で帯をやってたじゃないっすかもうやっぱり相当しんどいんすか？肉体的にも精神的にも相当しんどいですねアハハハ…相当しんどいんやもしフリーで朝の帯するんならちょっとちゃいますよね雰囲気がメンタル的なモチベーションは若干上がるでしょうねそらサラリーマンやからなんぼ働いても一緒やもん赤井さんは東京でお仕事とかは？ありますよそらあるやろう特番とかでね特番でお会いしたことはありますけど覚えてますか？
（八光）何の特番ですか？誰か分かってますか？さっきから不安げな顔を
（サブロー）とんがってるわ
（スタジオ内笑い）顔とんがったウソついたらとんがんねん
（雅）魚みたいになるんです
（スタジオ内笑い）
（石田）とんがるほんで今日の「最後の晩餐」ですがさぁ福澤さんの最後の晩餐明日死にますただ健康です健康なまま急に死にますだから何食べてもいいです何を食べますか？これスタッフさんからアンケートという形で頂いた時にいや〜もう苦労しましたねこれえっどういうこと？あれもこれもあれもまず１０ぐらいリストアップして絞って絞って苦心惨憺して３つにしたんですよその３つをスタッフさんに出したら「いや〜福澤さん１つでお願いします」って「ちょっと待って苦労して３つにしたのにさらに減らすんですか」つって最後って言われたら食べたいものがいっぱいある…でその３つが１つが納豆かけごはんとシンプルめっちゃ…ほんで安いそれと牛タンですね牛タンかいいなそれとあと塩むすび塩むすび!?一番シンプルな塩むすびのうまいのんとまずいのんって差がないあるでしょうそれは新潟でね作られてるとかごはんの炊き方とかも含めていずれも譲れないんですけどまぁどうしよっかな強いて削るならばまぁごはんつながりで納豆ごはんを削って塩むすびがあるんでね塩むすびと牛タンでって２つでここんところ２つでお願いできませんかっつって牛タン定食がもうそれっすもんねなんか塩むすびなんて思い出あるんですか？僕在局中に高校生クイズっていう全国を１０のブロックに分けて結局１０年間やったんですけども中国ブロックの中国大会大抵広島でやるんですけども広島でその収録中に頂くお昼のおむすび弁当がめちゃめちゃおいしくておいしいっすありますでしょ有名な所があるんですよね広島球場とかにも売ってるこれがまた汗かいたあとに食べるとこのシンプルなおいしさは何なんだ塩なんだけど甘く感じるみたいな
（福澤）そう確かにね塩むすびうまいねやっぱり人生の結びの食事になるんで
（赤井）そっちそっちか
（あいはら）なんとまぁ
（福澤）おむすびっていう部分もあってそこをかけますか最後に…でもう１つが牛タン牛タン僕ねジャストミートっていうぐらいなんで肉を１つ選びたかったんですよ…で色んな肉好きなんですけども１つ避けていたのが牛タンなんですよ牛タン大好きなんですいくら食べても飽きないんですがこれ勝手な僕の思い込みなんですけども牛タンってのは舌じゃないですかだからたとえ牛の舌とはいえ舌をかむっていうことにつながるんで
（大野）すごいプロ魂がものすごく不吉な感じがしてということは赤井は牛タンいっぱい食べてんねやかんでるわねかみ砕いてるよねだから最後の最後は仕事のこと一切気にせずに牛タン山ほど食べたいということは今日は２つに？２つ出てくんねん究極の牛タンと究極のおむすびそれを出しますからどっちかに決めてください
（サブロー）選ばなあかん
大阪府警にひっそりと存在する特命係
係長のすち下は全く異なる究極メニューの捜査方針に頭を悩ませていた
（杉下右京のマネで）「どうやらあの福澤さんも最後の晩餐まではジャストミートできてないようですね」確かに２種類のメニューで決めかねているのは初めてですよね「牛タンはその道のプロに聞き込みをするとして問題はこれです」塩むすびの名店なんて聞かないですもんねそんなお店あるんですかね？「お店がない」「そうか」どうしたんすか？
（清水）「もしもし」「もしもし伊丹警部ですか？」「おぉーどないしたんや？」「究極の塩むすびを作ってもらいたいのですが」はぁ？何て？「まずは究極の米を探してください」「次に究極の塩」「そしてそれを最高の水で炊き究極の握り方のできる人に握ってもらうのです」「そうすればおのずと究極の塩むすびができるはずです」おいちょっと待て何言うてんねんお前「ではよろしく」「なんやおいちょっと待ておいもしも…」「これでよしと」さすがすち下さんお店が分からなければ作ればいいっていうことですね「塩むすびは伊丹警部に任せるとしてわれわれは究極の牛タン探しに専念しましょう」はい早速行きましょう「ところで亀山くん」「最近何やら得意のモノマネができたらしいですね」はい感動した話を聞いて涙を拭く柴田理恵
（柴田理恵のマネで）「ホホホーホホホー」「ホーホホホー」何か言うてくださいよ
焼き肉界の超人気メニュー・牛タン
日本人なら誰もが愛する塩むすび
過去にない別ジャンルの頂上対決
果たしてそれぞれの究極メニューを前にした時福澤朗はどちらを選ぶのか!?
今回は牛タンと塩むすび二手に分かれて捜査していく
まずはすち下ペア
究極の牛タンについてリサーチを進めるとある男がリストアップされた
肉について語らせたら右に出る者はいないといわれる…
Ｍｅｅｔｓやあまから手帖など多数のグルメ雑誌に記事を掲載
世界２５ヵ国
中でも大好物のタンは牛だけではもの足りずカモやヤギ羊・鹿・イノシシのタンまで食べ尽くした
そうまさに…
今まで２５年間食べたタンの中で実は１つの答えにたどり着いたんです究極の牛タンは究極の牛にあるんですこの牛は神戸牛・松阪牛を超えてると思います
やや興奮気味の寺下さん
なんとあの超有名ブランド牛を超える究極の牛にたどり着いたのだ
難波にある肉割烹吟の牛タンです
国内に出回る牛タンはほぼ外国産
しかしこのお店は国産牛究極の牛を使っているという
早速すち下・亀山ペアは難波へと飛んだ
（杉下右京のマネで）「この建物ですよ究極の牛タンがあるのは」これｎａｍＢａＨＩＰＳですよね「そうｎａｍＢａＨＩＰＳ」ここにどんな牛タンあるんすか？「とりあえず行ってみましょう」ねぇ行ってみましょうかえぇ〜あんのかな？
やって来たのは御堂筋にそびえるｎａｍＢａＨＩＰＳ
その１０階にある肉割烹吟は今年４月にオープンしたばかりの新店
究極の牛を使った牛タンとはどんなものなのか？
失礼致します来たよお待たせ致しましたうわぁーあらタン！こっちもタン！そらそうでしょうタンいうてますから究極のタンを使用した昆布じめでございます昆布じめやって聞いたことないです昆布じめ!?
お店の最上級・１万３，０００円のコースでしか食べられない牛タンの「昆布じめ」
スライスしたタンを昆布で挟み圧力をかけながら１時間しめただけのシンプルな１品
何もつけずに頂く
（吉田）アハハタンをタンで迎え入れた旨っ！
（吉田）えぇ？ものすごい肉の旨みうん！うわこれなんかタンがとろけていく感じですねやはりいい牛使てますななるほどねどういう牛を使ってるんですか？
いよいよ究極の牛の名が明らかに
宮崎の尾崎牛というブランド肉で
店長の口から出たのは尾崎牛
いったいどんな牛なのか？
早速厨房に乗り込みさらに真相を追究する
では失礼しますいいっすかほうー！ヘヘヘヘヘ
（すっちー）これが尾崎牛
（店長）尾崎牛のタンすべてですね
（すっちー）なるほど全体ですねでもその尾崎牛っていうのはほかの牛と比べて何が一番違うんですか？ほかの国産牛に比べて
尾崎牛とは宮崎県の尾崎さん個人が３５年かけて作った牛
一番の特徴はその飼育期間
コストを度外視し最低でも３０か月以上は飼育する
そうすることで脂身は霜降りになり肉のうまみがどんどん熟成されるのだ
今まで取った賞は数知れず月に僅か３０頭しか出荷されないまさに究極かつ幻の牛
しかもこのお店はただ尾崎牛を使っているだけではない
この部分ですね真ん中から先は使いませんえっ!?ここしか使わないんですか？
なんと使っているのはタンの根元部分だけ
究極のタンの中でも脂が乗っていて一番おいしい部分しか使わないというこだわりようなのだ
いや亀山くん確かにね昆布じめはすごくおいしかったでもねやっぱりねタンといえば焼きやと思うのよね確かにそうですねなんとか焼いてもらうわけにいかないですかね？そうですね当店でご用意しているタン料理が先ほど召し上がって頂いた昆布じめのみになるんですよ焼いたタンを福澤さんに食べてもらってやっぱりあの言葉聞きたいんですよどの言葉？福澤さんといえばもちろんジャストミート!!これですよねどれ？どれ？ジャストミート!!ごめんちょっともう１回ジャストミート!!何ミート？なんで聞こえへんねんおいジャストミート!!それ！何回もやったな聞こえへんからでしょうほんとにこれをね是非とも言ってもらいたいんですよせっかくお越し頂いたので特別にジャストミート・
（ピピピピ…）・特別にいいんですか？「ピピピ」言うてますけど言うてましたけど
なんとふだんはメニューにない尾崎牛のタン焼きが実現決定
どんなタン焼きができあがるのか!?
一方の伊丹警部ある男を待っていた
ほんまにすち下のヤツは毎回俺のことこき使いやがって使いっぱなしちゃうぞ俺は伊丹さんお疲れしゃまですやっと来てくれたか私は今日何したらいいんでしゅかね？えっ!?私は今日何をしゅればいいんでしゅかね？何言うてるか全然分からん滑舌がひどいなお前いやかつぜちゅはいいですよそれが悪いやん何て？かつぜちゅはいいんでいいとこ見ててくだしゃい見せれんの？あいうえおそれは大丈夫やお前かきくけこ問題次やねんなたちちゅ飛ばしてるやん飛ばしてるやんさ行が全然言えてへんのにそれ飛ばしたらあかんがな
すち下からの指令は究極の米・塩・水を見つけて究極の塩むすびを完成させろというもの
まずは究極の米を探す
あっここちゃうか？
（諸見里）ここ？たぶんこのお店のはずやわ情報によるとなこのお店に五つ星お米マイスターというのがいるらしいねんないちゅちゅぼし!?うん全然言えてない
（清水）五つ星ないちゅちゅぼしでしょう
創業９０年以上を誇る老舗
（清水）こちらにですね五つ星お米マイスターという方がいらっしゃると聞いたんですけども私が五つ星お米マイスターの北畑です北畑さんどうもはじめまして
３代目の店主・北畑さんは全国のお米を食べ尽くし知識はもちろん厳しい食味試験もクリアしたお米のスペシャリストなのだ
究極の塩おむすびというのを作ろうということになりましてそのおむすびに合う究極のお米っていうのを探してるんですけどもちょっとどれかオススメとかあったりしますか？ご家庭用でおにぎりを作ろうというような形であれば今こちらにあるような「ミルキークィーン」お子さまから若い女性の方でも現在人気急上昇中のお米確かにねこの「ミルキークィーン」おいしいとは思うんですけども究極にふさわしいお米があればそれを教えて頂きたいんですけどもはいそちらでしたらこちらになりますあるみたいですよ奥にあるんでしゅね
北畑さんの案内する先には…
この「龍の瞳」というお米になります先ほど説明させて頂きました「ミルキークィーン」のやらかさ・粘り・甘み・香りえぇーっ!?やはり炊き上がりの時からのあの香ばしい香りと粒の大きさによる食感のよさしかもやわらかくて粘りがあるこういったところがやはり日本一を象徴するようなお米「龍の瞳」だと思います
北畑さんが日本一だと断言する究極の米「龍の瞳」
岐阜県の田んぼで偶然見つかった突然変異種で味・香り・食感すべてがほかの米を超越しているという
また生産量も少なくコストもかかっているため扱うお店もごく僅か幻のお米なのだ
さらにもう１つ大きな特徴が
１粒の大きさが？今パッと見見ても全然大きさ違うの分かりますもんね食べたなってきたなそうでしゅね食べたいでしゅよねよければですねこの「龍の瞳」を出してるお店ご存じであればわれわれに教えて頂きたいんですけどもご存じではないんですか？北新地のほうに１軒ありがとうございました早速北新地行こう行け行け
聞き込みによればそのお店の名前は君しまというらしい
ここそうちゃうか？ここですかねでもちょっと奥まったすごい高級そうな店やけど一番奥ですよ
（清水）これやなここやねうわぁ〜なんか雰囲気のある格式高そうですよここはえぇ？いやちょっと待ってはいはいはいいきなり階段出てきたで一番奥まで来てさらに下がるんでしゅか行ってみよか
（清水）あっこんにちは
（大将）いらっしゃいませまた上品なお店すごい
大阪で最初に「龍の瞳」を使い始めた君しま
大物俳優や芸人がお忍びで訪れる和食・割烹料理の名店
大将の君島さんには「龍の瞳」へのなみなみならぬ思いがある
僕は小さい頃からお米がほんとに好きだったのでこの業界に入って２６年になるんですけれども色んなお米を食べました一番これが美味しかったなぁと
早速「龍の瞳」を炊いてもらうことに
大将が使うのは土鍋
熱をムラなく伝え効率よく炊き上げる
究極の米「龍の瞳」その姿がこれだ
君しまの大将が熱をムラなく伝える土鍋で１６分間きっちり炊いた究極のお米「龍の瞳」
その姿がこれだ
炊き上がった「龍の瞳」は宝石のように輝き香ばしい香りを漂わせる
堂々たる立ち姿は龍の名にふさわしい
大きさは通常のおよそ１．５倍
今までにないしっかりとした食感をもたらす
せっかくなので塩むすびを握ってもらった
お待たせしましたあぁー出てきたありがとうございます
限られた常連客しか頼めない裏メニューの「塩むすび」１，５００円
実は君しまで使っているのは「龍の瞳」の中でも一番出来のいい１ｋｇ３，０００円もする最高級のもの
シンプルに塩だけで頂く究極レベルの逸品
いただきます
（諸見里）いただきますうーんしゅごいおいしい
（大将）いかがですか？やっぱ間違いないですねこれはおいしい！
（大将）おっしゃるとおりなんです香りがほんとにすごくいいので僕の勝手なイメージで大っきいやつは大味みたいな勝手な印象あったんでしゅけどしょんなことないっしゅよ
大将は握り方にもこだわっていた
まず炊きたての「龍の瞳」をおひつに移し替え１時間寝かせる
こうすることで余計な水分を飛ばしお米の味を定着させるのだ
仕上げに長年培ってきたかたすぎずやわらかすぎずの巧みの技で握りあげる
これぞ君しま流の塩むすび
しかし今回はこれで満足するわけにはいかない
ちょっと１つ相談がございまして
（大将）相談ですか？もしわれわれが究極のお塩を持ってきたらそのお塩を使って塩むすびを作って頂くことって可能ですかね？究極のお塩ですかもう全力で探してきます分かりましたいいですか？すぐ探しにいってきますちょっと待っててくださいねすぐに帰ってきますからありがとうございました行こうちょっとちょっとこれ持っていきましょうこらこらすんませんほんまに行くよここやここここでしゅか？
塩のスペシャリストがいるとの情報を聞きつけ２人がやって来たのは西中島
早速その人物の部屋を訪ねてみる
（ノック）失礼しますあっどうもどうもはいあの〜こちらにですね世界中のお塩を食べ歩いた塩のスペシャリストがいるとお伺いしたんですけどもどなたでしょうか？たぶん私ちがうかな？
（清水）あちらの方が…お名前は何ておっしゃいますか？中川といいます
（清水）中川さん
日本塩ソムリエ協会代表・中川功
世界を飛び回り塩を食べること１０００種類以上
塩の知識で右に出る者はいないというソルトマスターなのだ
われわれ今ですね究極の塩むすびというのを作ろうとしてるんですそこで中川さんに聞きたいのがそのおむすびに一番合う究極のお塩もしあれば教えて頂きたいんですけどもこのお塩持ってきましたんでおっ来ましたねいいんですか？これすんませんほんだらちょっと頂きますうんおいしい
（諸見里）おいしいこのお塩何ていうお塩なんですか？これはね沖縄の屋我地島でとれる幻の熟成塩という塩なんです
信じられないほどに食欲をかきたてるうまみをたたえた熟成塩
中でも「屋我地マース」はナトリウムとミネラルのバランスが奇跡的といわれお米の甘みを最大限に引き立てるという
これは年間２トンしかとれない貴重な塩これに勝る塩は世界中探してありません世界一です間違いありません心強い言葉聞けましたよじゃあこれ持ってね君島さんとこ行きましょう！作ってもらいましょう！ありがとうございました！失礼します！ありがとうございましゅハァ…あっ君島さん！持ってきました究極の塩！どうぞ味見してみてくださいこれじゃあちょっと失礼します
（清水）どうぞ！う〜んおいしいですねいけます!?究極でしょ？いけるかもしれません
（清水）おっしゃじゃあこれで握ってくれます？分かりましたやった！
最後に「龍の瞳」に合う水を選んでもらう
とここで大将が硬水をよける
どうやら「龍の瞳」に合うのは軟水らしい
（清水）岐阜県？それはまたなんでですか？え〜っとこのお米は岐阜県の飛騨高山で育ったお米なんですねそのお米の育った所のお水を使いたいなと思ってるんです何か意味があるんですか？やっぱり育った所のお米とお水これはたぶん最高だと思います相性が抜群
実際に飲み比べて味を確かめる
やわらかいですでもこっちのほうがいいかもしれない
（清水）あっそうですか
大将が選んだのは「龍の瞳」と同じく岐阜産の「飛騨の雫」
岐阜県に連なる北アルプスでとれる名水だ
これで米・塩・水すべての究極食材をコンプリート！
究極の米「龍の瞳」を最高のパートナー・岐阜産の名水で炊き上げそのうまみを最大限に引き立てる幻の塩を使って握りあげる
これがお待たせ致しました出てきましたよじゃあ僕から頂きますよはいいやこれ楽しみやな〜いただきますうん！痛い！痛いなぁうまい！
（清水）先ほど食べたやつよりも塩の味が…結構ガツッときますけど決してお米の邪魔してない甘みが増してねほんまにおいしい抜群の相性ですよこれうまっ！うん！
（清水）どう？うまっ！しゅごい！
（清水）めちゃくちゃうまいよこれこれ絶対福澤さん喜んでくれるで喜びましゅよね福澤さん是非このスタジオで食べてくださいね！ジャ…
ひと品目龍の瞳の塩むすび完成！
一方のすち下と亀山
尾崎牛のタン焼きを今まさに食そうとしていた
来たわ〜またきれいなカットのしかた！芸術や！すばらしいほんとそのとおりですうわ〜！
今回だけのスペシャルメニュー
なんと福澤さんのためにタン元の中でも一番おいしい部分を分厚いステーキにしてくれた
（２人）うわー！
（すっちー）これ焼いてもきれいやんこんなん…チョチョッとこれぐらいでいいですかね？
（店長）はいうんまっ！やられた！
（すっちー）いっちゃいなよいただきますはぁー！何!?かめばかむほどおいしいですねうまいなこれ！うまいやろ
尾崎牛のタン元の一番おいしい部分をぜいたくに使い肉のうまみを最大限に引き出す焼きで仕上げる
ほとばしる肉汁はまさに極上スープの噴水！
これがこのタンなら間違いなく福澤さんのあの言葉聞けますよね？聞けるよ！何やった？ヘッヘー！ジャ…
福澤朗の最後の晩餐ふた品目は尾崎牛のタンステーキに決定！
究極の牛タンと塩むすびどちらを選ぶ？
まずは究極の牛・尾崎牛の牛タン焼きですでは試食してください！最後の晩餐ですね？いただきますうわ〜最後か…いただきます
（サブロー）最後だと思って
（雅）人生５１年振り返ると色んなことがありましたうわっこの照りといい持ってる段階でやわらかいですいただきます
（赤井）さぁ入りました！
（赤井）表情…表情見てるだけでもこんなやわらかい牛タンは初めてです
（サブロー）結構厚いのにねうまみがちゃんとあってうわ〜ちょっと塩付けましょうか端が上がるぐらい焼いちゃうからこのくらい付けた状態で
（雅）うまいわ絶対うまいわ
（赤井）塩は塩でこっちのほうが味がウワーッと広がりますね塩と肉汁がこう…融合してまず肉汁がのどをスーッと通って表現がまたうまいねん勉強になりますそのあと肉が追いかけてきますねこんなにやわらかいジャストミートは初めてですね続いては究極の塩むすびです！
（スタジオ内拍手）めっちゃ高いよなこの米！うわ〜やっぱり粒が違いますね
（石田）さらにいい塩が付いてるからもっと高い値段は明日が最後ですね明日が最後明日が最後…これまでの人生振り返って頂きます頂戴します
（雅）う〜わ腹減った
（赤井）何か言うて何か言うてくださいなこれファーストアタックでガツンときましたね塩のうまみが最初にきてかむほどに米のうまみが融合されてくるんですよもう今だいぶ変わってきましたね変わってきましたかむほどに甘みが加わって塩・米・甘みっていうどんどんどんどんあの…３段階で味が攻めてきますうんいやこのお米甘い！
（赤井・大野）へぇ〜やっぱその甘みに塩が加わって一段と甘く感じますねこれ
（赤井）今まで食べた…全然次元が違いますこんなん決められます？
（大野）セットでいいんちゃいますか？決めんでええでしょこれを最後にしましょうよ今塩むすびで次牛タン食べたい気持ちになるでしょ？あ〜難しいなこれ
とはいえ最後の晩餐はひと品
どちらか１つに決めて頂きます
福澤さんよろしいでしょうか？はい決めました！決まりました！では福澤さんの最後の晩餐発表してください！究極の…塩むすびです！
（スタジオ内騒然）今も口の中に甘〜いものが広がってるんですよ残りの味が牛タンも抜群においしかったですけどもやっぱり最後の最後に今まで食べさせてくれてありがとうっていうとやっぱり塩むすびになるのかなと思って感動しちゃって今ちょっと泣きそうなんですけどベストは牛タン定食がいいでしょ？まぁまぁまぁそうですね
だが実は捜査線上にはもう１つの究極の牛タン料理が挙がっていた
捜査の様子は番組の後半で
次いくで！「八光、ほんまに家を買う。
」さぁどんどんどんどんほんとにね現実化してきました土地も決まって間取りも決まっていうてる間でしょ？だって建ちだしたらね早いって言うてましたよもう今の時代はすぐできるんですっていよいよ建つということで地鎮祭をこんなん僕知りませんでしたけど大人にはいろいろあるんですねやるべきことが８月の一番暑い日に地鎮祭ご覧くださいどうぞ
八光家まもなく着工
ではまず新居が建つ土地公開しましょう！
ここに家が建つ！
がその前にしなければいけないのが…
地鎮祭とはこれから工事が無事に行われるようにまた良い家が完成することを願う儀式だ
さすがは落語家プリンス
猛暑の中とびきりの着物を着てやって来た
まずは近所の方にごあいさつ
（ＳＨＩＮＯ）ありがとうございます分かりました今日から住み込みますここに
皆さんとってもフレンドリー！ここなら楽しく暮らせそうだ
そしてこの男も来ていた
さぁいよいよこの日がやって参りました初めてのクライアントさんの大事な式ということでございましてしっかり見届けていきたいと思いますこちらでございます！おめでとうございます！あの〜パラさん近所の体があるんで服だけ着替えて頂いていいですか？すいません…よろしくお願いします！コンプライアンスの厳しい時代なんで服装が…正規の不動産屋なんで！師匠この日を…師匠!?ありがとうございます思ってたより…広いですねそうですか!?思ってたより！建坪が１７〜１８坪という等身大のそうですか!?等身大の大きさになってます５０ぐらい…あるんちゃいます？テレビでやられると恥ずかしいんですよ今日は身内の方
（八光）そうですね身内ばかりで八方師匠も
（八光）あっほんとですね１つ気になるのが遊方兄ちゃんは来ないです一門の人別に来ないです今日はほんとの家族だけです八天兄ちゃんは忙しいの分かるけど遊方兄ちゃんが…遊方兄ちゃん来ない…言いたいだけでしょ？名前
（あいはら）近所のちゃんこ屋さんのご主人？
（あいはら）えーっ!?
（八光）そうなんです嫁のお兄ちゃんがそっくりじゃないですか！
八光家族や親族が集まった一大イベント
もちろん父の八方師匠も足を運んだ
ついに長男の八光さんが立派なおうちを建てるということでございまして僕はねそしてなんというてもこの場所はまたすぐあと売りやすい場所がいい場所がいい骨をうずめますこちらでね土地のほうが僕はうれしいですこれねここできたらほんとに３階の１ヵ所をもらおう思てます
（あいはら）同居という線も！同居します僕だけみんな仲よくねやっていかせて頂きますので・黒田大好き！
（あいはら）ありがとうございますハズイなそんなもんいい土地柄ですね！なんかねほのぼのとした！
地鎮祭は一般的には神式が多いのだが今回八光家は仏式スタイル
家が建てられることを祝福し喜びを仏さまに感謝する儀式だ
祭壇には紅白の鏡餅やお米・塩・果物・野菜などが供えられる
地鎮祭には色んな人が参加する
八光家の親族や工事関係者までいい家が建つよう願う
まずは土地の四隅を供養して清めお経で土地の怒りを鎮める
人生のうちで一番大きな買い物ついに家を買った八光の表情は真剣そのもの！
一方でＳＨＩＮＯは汗びっしょり！
鬼は…たぶん真剣だ
地鎮祭の終盤には一家のあるじが行う重要な作業・鎮め物の儀式が
鎮め物の儀式とは米や麦などの５穀が入った器をはじめ清いとされるものを地面に埋め家の末永い繁栄を願うもの
（読経）え〜ほんとにありがとうございますこのたびはなかなか近年でもこんな暑い日があるかというぐらい今日は暑くすいませんもう年内にはなんとか立派なおうちが建ちそうなのであとはミサワホームさんに全権お任せしながらすてきなうち建てて頂きたいと思いますえ〜ほんとにありがとうございますありがとうございますではちょっとひと言短めに本人も無事ここでほんとに一生涯を暮らすと思いますのでどうぞ本人たちも頑張ってこれからまた芸道邁進して頂きたいと思います今日はお暑い中ありがとうございました
八光家の地鎮祭無事終了
まっ僕でできることがあればサポート…あっそうですかもちろんさせて頂きますもちろんやれることは何でもやらせて頂きますのでパラさんにサポートして頂きたいのは引っ越し祝いだけで結構ですあとはもうサポートはもう…分かりましたいやいや
八光家
先日ついに着工！
年内の完成に向けいよいよ動きだした
うわっもう形なったもう建つもう建つ早いですね時間があったら２人顔出したほうがいいよほんでちょっとジュースでも差し入れしたりとかごあいさつ行って差し入れとか持っていったんですけどめちゃくちゃええ人でした職人さんが
（雅）よかったよかったもうよかったですほんまにほんまは冷蔵庫を置いて「ご自由にお飲みください」したらめっちゃ働くねんお〜隣の裸のおっちゃんが全部飲んでまうであの人はたまたま…
（石田）アットホームやからたまたま水浴びしたあとに来ただけでふだんは服着てます「お祝いにロケット花火揚げたるわ！」言うてましたよ
このあとタン焼きを超える!?見たことない幻のタン料理！
究極の牛タンと究極の塩むすびの決戦は…
塩むすびに凱歌があがった！
しかし実は捜査線上にはもうひとつ幻の牛たん料理が挙がっていたことを福澤は知らない
捜査は神戸・三宮で行われた
（杉下右京のマネで）「ここですよ」別に一見普通なね感じの「牛たん専門店」
牛たん専門店たん焼ＢＡＮ
全国から牛たん好きが集まる聖地のようなお店だという
ここの
（吉田）お願いしまーす！
（すっちー）男前やわ
（吉田）ほんまですね
（すっちー）男前じゃない？キャラ変わってますよすち下さんすごく男前じゃない？気持ち悪いほうに行ってますから
…と早速！
これですおわーっ！たんや！たん出てきた！
（吉田）ほんまや
（吉田）たんをまるまる入れてる？
（店長）そうですねゆでてるだけですか？特別な調味料で味付けしてるとか…もなくつぎ足しつぎ足しでまっオープンから
そう！幻のたん料理の正体は「ゆでたん」
命となるゆで汁は４年前からつぎ足し続けてきたもの
調味料を使わずとも深いコクとうまみをたたえた極上のスープに昇華した
このあと未知との遭遇！「ゆでたん」の味に迫る！
４年間つぎ足しのゆで汁で作られた幻の牛たん料理「ゆでたん」いよいよ頂く
はいどうぞ！うわー！何!?これきましたきましたよ
（店長）これが
ＢＡＮのナンバーワン人気メニュー
味付けは塩・コショウとお好みでわさびというシンプルなひと品
そのお味は!?
すごい分厚いですね
（店長）そうですね
（店長）わさびをちょっと…
（すっちー）わさびで
（吉田）箸でスーッて
（すっちー）これすごい
（吉田）わさびちょっと載っけていきます！うんまっうまい何じゃ!?これ
（吉田）うわうわうわたん好きが最終的にたどり着くということやわいろいろ好きやけどやっぱ「ゆでたん」
（すっちー）最終的には「ゆでたん」うまみがギュッと詰まってる究極のたんやわそういうことですよね
４年間たんのうまみを蓄え続けた
そのうまみを余すことなく吸い込んだホロホロの「ゆでたん」はあふれ出る肉汁と未知の食感で食べる者を極みへといざなう
この「ゆでたん」が
（八光）うわ〜会長！お〜ほんまや
次週！
衝撃映像連発！科学の不思議な力に天然の申し子・井岡が挑む！
お〜ごきブラでは皆さまからのお便り・お悩みを募集してます採用者にはイリＴ・パラＴ・バスタオル・抱き枕・「逆に」グッズ・ＳＨＩＮＯちゃんカレンダー・ＳＨＩＮＯ時計をプレゼント致しますまた来週2015/09/21(月) 23:17〜00:17
ＡＢＣテレビ１
ごきげん！ブランニュ[字] 福澤朗「最後の晩餐」牛タンＶＳ塩むすび
【最後の晩餐】決められない男、ジャストミート福澤朗が「究極塩おむすび」と「究極牛タン」のどちらを選ぶ？【速報・八光家着工！】地鎮祭を行い、ついに家が建つ！
詳細情報
◇最後の晩餐
「決められない・・・」最後の晩餐のテーマが「塩むすび」と「牛タン」で悩むジャストミート福澤。そこで関西の「究極の塩むすび」と「究極の牛タン」を探しだし、人生の最期にどちらを食べるのかを決めたる！
◇相棒すち下
まず、すち下右京（すっちー）が考えたのは「究極の米」と「究極の塩」と「究極の水」そして「究極の職人」におむすびを握ってもらうという作戦。そして・・・
◇牛タン
関西にわずかしかない、とんでもない「幻のレア牛タン」を発見！しかも、ジャストミート福澤のために、特別な調理を施すという！！はたして勝つのは、牛タンか？塩むすびか？
◇八光家速報
ついに着工！八光家の家が建ち始めた！そこで初公開！これが八光家の土地、そして爆笑地鎮祭に密着。
◇準レギュラー
ＮＯＮ ＳＴＹＬＥやで！
ジャンル :
バラエティ – トークバラエティ
情報／ワイドショー – その他
福祉 – 文字（字幕）
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
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