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自由が丘バーガーのポテトを真似て

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自由が丘バーガーのポテトが秀逸で、真似て作って見ました。
作り方を聞いたわけじゃないので、テキトーですが。
固ゆでしたジャガイモをフォークを刺して大き目に割り、刷毛でオイルを塗ってオーブンにイン。
表面がカリカリで美味しい♪
でも新ジャガだとやっぱり水分が多く、ひねた北あかりで作ったらサイコーだろうな。

今日は息子のサッカーの公式試合。
2回戦で競合チームを破り、まさか勝つとは思わなかったのでびっくり。
頑張りました、おめでとう!



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プロフィール

kyoko

Author:kyoko
夫、息子(2007年8月生まれ)、チョコラブの3人+1匹家族。
2012年2月より念願の料理教室を始めました!
得意分野は旬の野菜を使ったヘルシーで彩り豊かな野菜料理。
もちろんお肉・お魚も大好きです♪
料理教室では日々の食卓からおもてなしまでを提案していきたいと思っています。

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