白玉粉といえば、真っ先に思い浮かぶのが白玉団子。日本を代表するおやついっても過言ではありませんよね。そして、白玉粉の使い道は白玉団子だけというイメージがあるので、残った白玉粉が冷蔵庫で眠っていたりしませんか？実は、白玉粉は、白玉団子以外にも幅広い料理に使える、非常に使い勝手の良い食材なんです。今回は、そんな白玉粉の活用レシピをご紹介します。
小麦粉の代わりに、絹ごし豆腐と白玉粉で作るチーズケーキ。もっちもちの食感がクセになる！
白パン生地は、強力粉160gに白玉粉40gの分量。あんこをたっぷりつつんで焼き上げれば、白玉粉あんパンの完成！
ホットケーキミックスに白玉粉、 絹豆腐で生地を作って、あとは油で揚げるだけ！お子さんが絶対喜ぶレシピ！
白玉粉ベースの生地に、即席カレーを包んで油で揚げれば出来上がり。もっちり感と衣のさくさく感がちょうどビールにあう！
白玉粉、ベーキングパウダー、塩、粉チーズ、牛乳、卵、サラダ油を良く混ぜたら、一口大に丸めて、オープンで25分程度焼けば完成！
白玉粉に水を入れて練り混ぜたら、手のひらで丸め伸ばして、プライパンで焼きます。お好みの具材をのせて、トースターでもう一度焼けば完成！
大根餅も、小麦粉の代わりに白玉粉を使えば、これまで以上にもっちもちの食感に。材料を混ぜて、プライパンで焼くだけだからとっても簡単！
豆腐と鶏ひき肉、たっぷりのニラでヘルシー。白玉粉ベースの生地だから、何個でもいけちゃいます！
チヂミも白玉粉を使えばもっちもち！薄力粉との割合を変えるだけで、あっさりももっちりも自由自在です。
白玉粉入りの餃子の皮は、水餃子にしても食感ぷりぷり！皮が大好きな人は、白玉粉で作るのがお勧めです。
白玉粉は、揚げ物の衣としても使えます。あられをプラスすればサックサク食感のエビフライの完成！
豚の天ぷらも白玉粉で作った衣でさっぱりヘルシーに。カリっともっちり、新食感です。
白玉粉と絹ごし豆腐でなんちゃってニョッキを作ったら、トマトやにんにく、オリーブ油などと和えて、サラダ仕立てのイタリアンが完成！
白玉粉、絹豆腐、塩をあわせてよく混ぜ、枝豆とホールコーンも加え一口大にまとめたら、油をひいたフライパンでじっくりと両面焼くだけ！おかずになるみたらし団子風！
パン生地に白玉団子を薄く伸ばしたものを置いて、ロールケーキのようにクルクル巻きます。あとは、オーブンで焼き上げれば完成！
いかがでしたか？こうしてみると、白玉団子にとどまらない奥深い世界がありますね。白玉粉が余ってしまった時は、是非お試しください！
白玉粉といえば、真っ先に思い浮かぶのが白玉団子。日本を代表するおやついっても過言ではありませんよね。そして、白玉粉の使い道は白玉団子だけというイメージがあるので、残った白玉粉が冷蔵庫で眠っていたりしませんか？実は、白玉粉は、白玉団子以外にも幅広い料理に使える、非常に使い勝手の良い食材なんです。今回は、そんな白玉粉の活用レシピをご紹介します。
スイーツやおかずにも使える！白玉粉の活用レシピ15選
白玉粉のチーズケーキ
小麦粉の代わりに、絹ごし豆腐と白玉粉で作るチーズケーキ。もっちもちの食感がクセになる！
白玉生地のあんパン
白パン生地は、強力粉160gに白玉粉40gの分量。あんこをたっぷりつつんで焼き上げれば、白玉粉あんパンの完成！
ポンデリング風ドーナツ
ホットケーキミックスに白玉粉、 絹豆腐で生地を作って、あとは油で揚げるだけ！お子さんが絶対喜ぶレシピ！
白玉粉のミニカレーパン
白玉粉ベースの生地に、即席カレーを包んで油で揚げれば出来上がり。もっちり感と衣のさくさく感がちょうどビールにあう！
白玉粉のポンデケージョ
白玉粉、ベーキングパウダー、塩、粉チーズ、牛乳、卵、サラダ油を良く混ぜたら、一口大に丸めて、オープンで25分程度焼けば完成！
白玉粉のもちもちピザ
白玉粉に水を入れて練り混ぜたら、手のひらで丸め伸ばして、プライパンで焼きます。お好みの具材をのせて、トースターでもう一度焼けば完成！
白玉粉の大根餅
大根餅も、小麦粉の代わりに白玉粉を使えば、これまで以上にもっちもちの食感に。材料を混ぜて、プライパンで焼くだけだからとっても簡単！
ニラまんじゅう
豆腐と鶏ひき肉、たっぷりのニラでヘルシー。白玉粉ベースの生地だから、何個でもいけちゃいます！
白玉粉のもっちりキムチチヂミ
チヂミも白玉粉を使えばもっちもち！薄力粉との割合を変えるだけで、あっさりももっちりも自由自在です。
白玉粉入りもちもち水餃子
白玉粉入りの餃子の皮は、水餃子にしても食感ぷりぷり！皮が大好きな人は、白玉粉で作るのがお勧めです。
海老の白玉あられ揚げ
白玉粉は、揚げ物の衣としても使えます。あられをプラスすればサックサク食感のエビフライの完成！
豚肉の白玉てんぷら
豚の天ぷらも白玉粉で作った衣でさっぱりヘルシーに。カリっともっちり、新食感です。
白玉ニョッキのトマトサラダ
白玉粉と絹ごし豆腐でなんちゃってニョッキを作ったら、トマトやにんにく、オリーブ油などと和えて、サラダ仕立てのイタリアンが完成！
枝豆入り豆腐白玉のみたらし団子
白玉粉、絹豆腐、塩をあわせてよく混ぜ、枝豆とホールコーンも加え一口大にまとめたら、油をひいたフライパンでじっくりと両面焼くだけ！おかずになるみたらし団子風！
抹茶の白玉ロールパン
パン生地に白玉団子を薄く伸ばしたものを置いて、ロールケーキのようにクルクル巻きます。あとは、オーブンで焼き上げれば完成！
いかがでしたか？こうしてみると、白玉団子にとどまらない奥深い世界がありますね。白玉粉が余ってしまった時は、是非お試しください！
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