ごはんイロイロ★肉料理に合う北欧食器＆夫の苦手克服メニュー…

2015-09-16 (Wed) 06:20

　↑毎日の献立作りの参考に愛読中ヾ(*´∀｀*)ﾉ

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朝晩は、冷え込むぐらい
だいぶ涼しくなって
ごはん作りも楽になりました＾＾

夏は、火調理をすると戦場のようで
汗だくで大変だったので…(^_^;)

夏が終わると、揚げ物をする気にも
なっています( ´艸｀)

では、日々のごはん記録の回です

よろしくお願いします♪

きょうは、何を作ろう？

トラコミュ

みんなのご飯☆

・Teemaの黒は、肉に合う!!!

・山本ゆりさんの「味噌マヨチキン」
・トマトときゅうりのサラダ
・中華コーンスープ
・雑穀ごはん、いちじく

この味噌マヨチキンもリピしてますが、
夫が大好きで、かなり喜びます

ほんま、夫は山本ゆりさんに
胃袋つかまれてはるわ( ´艸｀)

iittala Teema の21cmプレートは、
唯一このブラックしか持ってませんが
肉料理の時には、つい合わせちゃいます

普段使いしやすいお皿ですよね～

他の色も欲しくなっちゃう危険なトラコミュ

トラコミュ

ティーマに夢中♪

・久々にブラパラでラムスジカレー！

・ラムスジカレー
・ミニトマトらっきょう和え
・きゅうり、ツナのサラダ（かな？忘れました）

katakata カタカタ印判手豆皿倉敷意匠クマアホウドリ動物アニマル皿器食器うつわ豆...

ふふ、これ怖かわいすぎ

katakata カタカタ印判手豆皿倉敷意匠こけし椿梅笹花はしおき箸セット小皿小物雑...

ブラックパラティッシは、26cmです。

普段には、豪華すぎるお皿ですが、
迫力があって、普通のメニューが
素敵に見える気がして好きです

北欧食器アラビア ARABIA パラティッシArabia アラビアブラックパラティッシ Paratiisi Blac...

いつも奥向きを迷うのですが、
この商品写真のように
茎？が左上にあって
右下に垂れるように置くのが
正解なのかな…　私、間違えてるわ。。。

皆さんはどうかな

トラコミュ

ArabiaのParatiisi(パラティッシ)♪

・焼魚定食＆じゃがいもの消費方法！

・さんま（頭の位置を間違えたので★隠し）
・炊き込みご飯
・たこときゅうりの酢の物
・トマトとレタスのスープ
・フライドポテト

◆酢の物は、こちらのレシピ

みょうがの代わりにしょうがを
使いましたが、めっちゃ美味しい!!!

酸いのん苦手な夫は嫌かなと
思ったけど、おいしいおいしいと
食べてくれました（＊´∀｀＊）

だしが入ることで、
酢がマイルドになって
食べやすいようです＾＾

◆フライドポテトは、こちらのレシピ

お義母さんが、じゃがいもを
よくくれるのですが

先日、3種類　合計30個ぐらいきて(^_^;)

じゃがいもは、日持ちするし
ありがたいのですけど
2人でそんなに減らないし…
ミスると柔らかくなってくるし…

じゃがいもを意識しておかないと
あんまり使わないんです、私

そこで、夫が好きなポテトをマスターしたら
めっちゃじゃがいも使えるやん！と思い、
作ってみたフライドポテト(^^♪

1時間ぐらい水にさらすのと、
小麦粉をまぶすのがポイントでした。

持ち手付きのボウルでしゃかしゃか♪
簡単に小麦粉をまぶしました

素揚げとは違う、美味しさ！

フライドポテトですヽ(≧▽≦)ﾉ

ただ、口の中の水分を取られるので
マクドのような細いポテトのほうが
好きな夫には、太かった様子(^_^;)

でも、じゃがいも消費に
ピッタリメニューでした（＊´∀｀＊）

次回は、細いポテトで作ります(•ᴗ•)

トラコミュ

＊簡単レシピ＊美味しいおウチご飯

・簡単おいしいメニュー！

・ぶっかけそうめん＋自家製温玉のせ
・ナスとピーマンのお浸し
・炊き込みごはん残り

ピーマンって、お浸しにすると
美味しいですねヽ(≧▽≦)ﾉ

１）ピーマンは、ヘタを落として種を取り
丸ごと素揚げ

２）ナスも、縦に４等分→横に半分に切り
素揚げ

３）濃縮タイプのめんつゆを
容器に記載の「天つゆ」用に薄めて
漬けておくだけ( ´艸｀)

たまたま予定変更で
食べるのが２日後になったせいか、
味が浸みて浸みて、かなり美味しかった～