ハッセルバックポテト～レンジで時短～
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1
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じゃがいもに出来るだけ薄く、深い切り込みを入れる。(割りばしなど置き、切り落とし防止にする)
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2
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水をはったボールにじゃがいもをつけて、切り込みの間のでんぷんを洗い流す。
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3
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キッチンペーパーで水分を拭き、800wのレンジで4～5分加熱し(ラップ無し)温かいうちにバターを全体に塗り込む。
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4
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オリーブ油を全体にかけ、塩、ブラックペッパーをふり、魚焼きグリルかオーブントースターで8～10分焼き色が付くまで焼く。
コツ・ポイント
魚焼きグリルの場合は焦げない程度の火加減を保って下さい。じゃがいもの切り込みを開きながらバターや調味料をかけると綺麗に仕上がります。
グラタンの皿ならレンジから焼くまで一つで出来て楽々です。3の工程は熱いので注意して下さい。
グラタンの皿ならレンジから焼くまで一つで出来て楽々です。3の工程は熱いので注意して下さい。
このレシピの生い立ち
時間がかかる料理だったので、短時間で作りたくてレンジを使いました。
レシピID : 3113284
公開日 : 15/04/14
更新日 : 15/09/03
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15/09/11
綺麗で美味しそうΨ(‾∇‾)Ψ とっても嬉しいレポ感謝です！
15/09/09
美味しそうに焼けていますね♪ つくれぽ感謝です(〃^ー^〃)
15/09/04
レポ感謝です。 子供ちゃんに気に入って貰えると嬉しいですね♪
15/09/02
綺麗に焼けていますね！美味しそう♪ レポ感謝です(*^^*)