おはようございます今日は阪急・三宮へやって参りました今週はこれですいや〜これがなかなか奥深いんですよね「家族あっての二足のわらじ」今日の二足のわらじさぁ何と何でしょう早速行きましょうえぇっ!?向こうや言うたんちゃうの？
（小寺）
今週のテーマは「家族あっての二足のわらじ」
世の中には二つの仕事を掛け持ちするとんでもない人がいるんです
三宮はよう来たよやすしさんと二足のわらじの第一足目ですね「営業中」うどん屋さんですうどん屋さんと何をやってるかいうのを中へ入ってお伺いしますんで「全席禁煙」ですジャーン…これを足元に書いているいうのがこんにちは！お邪魔しまーすこんにちははじめまして西川きよしでございますいいダシのにおいがしてるわ〜一足目はお父さんおうどん屋さん？あっこれが二足目？一足がこれでもう一足は…えっ…こんなかっこいい…お父さん設計士ですか？いやいや工務店のお父つぁんですあえて社長さん…お父つぁんへぇ〜これはまた興味湧いてきますなぁ工務店の社長とおうどん屋さん
笑顔のすてきな行司正芳さんは現在６４歳
実は淡路島で３代も続く工務店の現役社長さんなんです
会社では施工を発注するだけでなく住宅の設計もみずから手がけています
そんな正芳さんは２年前神戸市の三宮駅前におうどん屋さんをオープン
その名もかま釜うどん
店内は若い女性が１人で入りやすいような明るいデザイン
これらもすべて正芳さんみずからが設計
とってもこじゃれたおうどん屋さんなんです
これお父さん…座りまひょかお金あんた入れすぎやとか言うていやそりゃ男はね女房あっての…お客さんより先座ってしもたねアハハ…そんなんそんなん気にせんで
平日は工務店の仕事で来られない正芳さん
おうどん屋さんで働くのは土・日・祝のみ
そこで平日は長女の祥子さんとそのご主人の一平さん
そしてもう１人結婚３５年奥さまの幸子さんが正芳さんの代わりにかま釜うどんを切り盛りしています
まさに家族あっての二足のわらじです
お父さん実家は建築屋さん？いやそもそも淡路島のお寺さんの息子さんですか？そうですそれ何人兄弟でした？男の子は何番目？下ですだから外へ出ることができたんですな
大学進学を機に淡路島を出た正芳さん
どこの大学行ったんですか？ちょっと恥ずかしいんですけど万博の近くの大学…関大でっか？そうです…何が恥ずかしいでんねんなテレビ見てる人怒りまっせ関大の人…最高ですやんかほいで何学部でした？なぜ建築を目指したんですか？大学が万博の時で万博の時やったらボーナスが１２ヵ月あるからいいなぁいうて…一番最高の時に入ったんです聞きました？皆さん万博…あの１９７０年代お父さんの工務店の仕事なんか毎月ボーナスやでその時はね
バブル絶頂期にゼネコンへ６年勤めた正芳さん
２８歳で奥さまのおうちへ婿養子として入り再び淡路島へと戻ってきました
お父さんのウワサを聞いてお母さんところがうちに来てもらおうと思たんちゃいまんの？そんなんねそこは飛ばしたらあかん飛ばしたらいかん奥さんのおうちからはどう言われたんです？いや見合いですから奥さん見合いですって？どうぞよろしゅうによろしくお願いします私らテレビで見てもうてんのと一緒やからどんどんしゃべっておくんなはれそうでっかお母さんお父さんと見合い？はいどういう人の勧めやったんですか誰に言われましたんや？お母さんは人を紹介するいうのは相当ね責任感ありますもんお父さんがそれだけ信用があったいうことですやんお母さんお見合いはどんなとこでしましたん？お父さん黙っときなはれ！全部横から入ってきて…お母さん見てみなはれ汗びしょびしょなってますやんかお母さんちょっと待ってこれ真っ新やから使てありがとうございますお父さんとお母さんよう似てまんないや最初似てなかったけど同じごはん食べてたら似たもんどうしになってくるなぁいやほんと似てるわきょうだいみたい同じもんばっかり食べてるからそないなったんやお父さんこれ今写真全部お父さんの手がけた仕事？きれいなおうちいっぱい造ってますやんおしゃれな！これ設計も全部お父さん？スケッチ描いてね自分でいわゆる人を使たらお金がかかるんで自分でやるんですか？それとも好きやから？好きやからこんなええ仕事ないと
これは正芳さん手描きの建築デッサン
頭でイメージしたものをこのようなイラストにしてから設計の図面を引くそうです
やっと本題…もう子どもやなお父さんでもこんなに好きな仕事でよかったですねほんでまたうどんもな自分でこう…早いっちゅうねんまだ今これ出したとこやないの聞いてへんのにその短い放送…撮影の時間で短い・長いはお父さんが気にすることちゃいますやん
なんと正芳さんお店で出すおうどんもイラストにしていました
設計と同じように具材やトッピングを先に頭でイメージ
それらをイラストにしてから試作品を作るそう
工務店で培われた経験がこんなふうにして役立っていたんですね
そもそも正芳さんがおうどん屋さんを始めたきっかけは一体何だったんでしょうか？
私のそやから讃岐うどんのＤＮＡ…ＤＮＡがあるわけ？やっぱ好きやなあの…うどんでしょう和そばでしょう中華麺とかいろいろありますやんやっぱうどんが一番好き？うどん好きですね奥さんは？大好きうどん大好きへぇ〜ほなご主人のこのうどん屋には賛成やったんですね賛成でなかったですね毎日３６５日のうちに７日ぐらいはしてないかな…食べさせとったけど別に文句も言わんかったちょっと調合するねんなそれにしても…毎日こないして試食ばっかりさせられるわけですやん嫌になりましたやろ？…美味しかったですほらお父さんが先言うからあとで言わなあかんうどん屋さんをやるんやったらどんなうどん屋さんをやりたいと思てはったんですか？女性ターゲットのとこもしたかったいうかねそれでこのデザインになったんですかいやよそのしてるようなうどんは…
神戸・三宮の街に合うおしゃれなおうどん屋さんにしたい
正芳さんはお店の造りからおうどんの種類そして器に至るまで女性向けにこだわりました
ここの一番の売りもんは何ですか？「トマト…」えっ？「トマト摺りおろしうどん」いうてこれこれこれですこの…このおうどんですよう動く社長やな
ここでようやく自慢のおうどんを作って頂くことに
正芳さんもおうどん屋さんの格好に着替えて気合が入ります
はぁ〜変身！ありがとうございます中ちょっといいですか？お邪魔します全部お父さんの造りですね？これがまぁ圧力釜になるんですけどね
来る日も来る日も麺を作っては奥さまに試食をしてもらった正芳さん
研究の末にたどり着いたのがこの圧力釜だったそう
圧力をかけることにより熱を逃がさないため１００度以上の温度でもゆでられます
ゆで上がりの時間が半分にまで短縮できそれにより麺の表面と内部で食感に違いが生まれます
かめばもちっと飲めばのどごし滑らかなおうどんです
来た〜！おそまつですがこれが「トマトの…」「摺りおろしうどん」きれい！いただきますこれがね豆乳をホイップして生クリーム入ってないんです…おいしい！おいしいけど食べ方難しい
（一同笑い）
赤いトマトソースにおうどんの白が映えるひと品
まるでイタリアンを食べているかのような気分になります
さすがデザインにはうるさい正芳さんならではのおうどんです
うどんだけだったらちょっと油もんが欲しいないうことでほな油だったらものすごいコシありますねあまりコシ…言って頂きたくない
（一同笑い）なるほどお母さんいかがでしたか？最初食べた時どんな気持ちでした？お母さん新鮮でとてもおいしかったですとてもおいしかった？本音は変わったことして…お父さん…テーマやけど「二足のわらじ」っていう…どちらもビシッてやってるっていうの二足ぐらいどうっちゅうことおませんねんねお父さんにしたら本業は月曜から金曜日…で土・日こちらへ来てまっ山登りすんのと一緒ですねみんな「疲れる大変やな」言うけど楽しいからなスポーツすんのと一緒で楽しかったら別にね…お父さんにしたらここへ来てこうしてやることがストレス解消かえって休みになるわけですね趣味みたいないうたらみんなに怒られるねんけどね趣味でないんです趣味ではないですよ最後はこの番組はいつもじゃんけんをしてお客さまにプレゼントさせて頂いておりますよろしくお願いしますこれから夏場にかけてはこのトマトでいいわけですねではこれを基本的には１名さまには贈らせて頂きますペアでねお２人で来て頂くということで１人来ても寂しいですもんねですからそうですね…僕がじゃんけんに勝ったら５組はい…はい…１０組！まぁ普通でよろしいです
（一同笑い）お父さんの普通はどれぐらいですか？お母さんお母さん…優しそうな顔してお母さん５！夫婦仲よくということで夫婦でじゃんけんしてくださいそうですかお父さんが勝ったら５名さんプレゼントお母さんが勝ったら…５名いうことで１０人お母さんが１組最初はグーじゃんけんほいお父さんの勝ち！５組お母さん負けて悔しないですか？大丈夫ですさすが
今日は神戸・三宮かま釜うどんさんの「トマト摺りおろしうどん」ペア招待券を５名様にプレゼント
真珠はほんとにあるき目ですがお得です今日は「あこや真珠５点セット」をご紹介！これほんまにお買い得！
上品な輝きを放つ真珠
年齢を問わず女性に愛され続けるジュエリー
厳選した国産あこや真珠のネックレスとイヤリングまたはピアスのセットをご用意しました
今回はサプライズも！
これでお値段なんと…
老舗百貨店・島屋が厳選「番組オリジナル真珠５点セット」
早速ご覧頂きましょうこちらです大人の女性なら１つは持っていたいいやきれいやね〜ほんとに美しいですねでっかい！
うたぐり深い珠代さんを納得させるのはこの人しかいない
真珠に携わって１５年以上
真珠のスペシャリスト・島屋梅原さんの登場です
あら梅ちゃんいらっしゃいませ
（梅原）わたくしども島屋が真珠を見極める時に大事にしているのがテリと巻きなんです今回国内有数の産地からテリ・巻きの美しい真珠をえりすぐってご用意致しましたほんとですか〜？あっほんとや
（梅原）鏡みたいに光沢がありますのでそれがやっぱりテリがいいっていうファーストパールといわれるのが７ｍｍ珠なんですけど今回ご用意したのはそれよりもひと回り大きな７．５〜８ｍｍ珠でお作り致しましたそんなに違いってあるもんですかね
では７ｍｍ珠と比べてみましょう
小寺さん早速あこや真珠ネックレスをお試し
どうでしょうか？
（梅原）日本女性のお肌の色を美しく明るく見せてくれるホワイトピンク系を使っておりますのでお肌が一段と明るくパッときれいに見えますよね
（梅原）いつまでも飽きのこないデザインで冠婚葬祭はもちろんカジュアルなどどんなスタイルにも合わせやすくてさまざまなシーンで末永くご愛用頂けますさらに同じ品質の７．５ｍｍ珠の真珠を使用した片穴タイプのイヤリングまたはピアスもご用意致しました片穴タイプは正式な場にもお着け頂けますこちらの２点は保証書と一緒に島屋のロゴ入りケースに入れてお届け致しますこれでおいくらだと思いますか？う〜ん難しいでも…
華やかさと存在感のある輝き
島屋がえりすぐった上質な国産あこや真珠だけを使って仕立てたネックレス
そして同じく国産あこや真珠のイヤリングまたはピアス
冠婚葬祭のフォーマルファッションはもちろんのことカジュアルスタイルにもなじみやすい色と大きさ
ファッションの幅が広がります
今回は島屋からさらなるサプライズが！
まずはこちら！ゴールデンパールだ！
（梅原）このゴールドの色は自然の色なんですよつけたものじゃないんですね
（梅原）はい続いてこちら！
（梅原）長さも８０ｃｍありますので留め具を外さずにそのままかぶってつけることができるんですよまだもう１点あるんですまだあるんですか!?
（梅原）これも含めて全部で「豪華５点セット」になります今回「５点セット」!?
「番組オリジナル豪華５点セット」お値段はいくらだと思いますか
願望をね…願望それぐらいいってくれたら…じゃあいきますせ〜の！はいそれでは「５点セット」のお値段消費税込みでえぇ〜！これは安すぎます知らんよほんとですか？
（梅原）こちら島屋の店頭には並ばない番組限定セットとなりますのでこの機会に是非！
島屋が厳選した国産あこや真珠７．５〜８ｍｍ珠のネックレスにイヤリングまたはピアス
冠婚葬祭からカジュアルまでさまざまなスタイルに合わせられます
さらに…
９ｍｍ珠白蝶ゴールデンパールのペンダント
７．５ｍｍ珠淡水パールのステーションネックレス
６ｍｍ珠淡水パールのロングネックレスをセットにした「番組オリジナル豪華５点セット」
東山さん親子と笹岡さん
真珠はほとんど冠婚葬祭用「５点セット」ならどうですか？
・かわいい・・やっぱおしゃれって大切やね・なかなか冠婚葬祭の時にしか出してこないから
胸元を飾るネックレスがあると雰囲気はすっかり変わります
とっても華やぎます
笹岡さんは留め具を外さなくても着けられるロングネックレスが気に入った様子
東山さんのお母さんもロングネックレスをお試し
２つを２重巻きにするとよりゴージャスに！
さらに手首に巻いてブレスレットにするのもいいですね！
今までイメージがかたくなってたから…
「豪華５点セット」お値段はいくらだと思いますか？
これ？これ全部で？
驚きのお値段そうそうやっぱりこの…ゴールデンパールこれがかわいいんですよ店頭には置いていない番組をご覧の皆さんのみがお買い求め頂けます真珠のネックレスが特別価格！かなりお買い得です島屋さんありがとうございます
島屋が厳選した国産あこや真珠７．５〜８ｍｍ珠のネックレスにイヤリングまたはピアス
冠婚葬祭からカジュアルまでさまざまなスタイルに合わせられます
さらに…
９ｍｍ珠白蝶ゴールデンパールのペンダント
７．５ｍｍ珠淡水パールのステーションネックレス
６ｍｍ珠淡水パールのロングネックレスをセットにした「番組オリジナル豪華５点セット」
そんな銀座梅林の人気ナンバーワンメニューが「カツ丼」
今回はその味が自宅で簡単に楽しめる商品をご紹介！
それでは失礼致します開けごま！うわーーー！いい香りー！いただきます！はいどうぞえっ!?えーっ!?何？この…えっ!?カツ？
（久保）そうなんですこちら実はえっ!?ほんとにレンジでチンしただけなんですカチカチになってしまいますはい！このスタジオで実際に作ってみたいと思いますでは早速作っていきましょうじゃ珠代さんその「銀座梅林のカツ丼の具」をレンジの中に入れてくださいはい！
（久保）はい入れましたそして６００Ｗを５分間加熱しますこれだけですこれだけ!?そうなんですよということでできあがるまでＶＴＲをご覧ください
昭和２年創業銀座梅林の「カツ丼」
人気の秘密はジューシーなロース肉と秘伝のタレ
そして
今回の商品でもその食感を出すために
店長お墨付きの逸品！
「銀座梅林カツ丼の具」
手軽にご自宅で味わえる通販限定の商品です
再現されてるって言ってたもんねそういう事だったんですよ
（電子レンジのアラーム）あぁきたきたきたきたよいしょ！たまりませんこの香り！
おかずが思いつかない時やお夜食
ビールのあてとしてももってこいのひと品です
味は最高！間違いないんですけれどもプライスのほうは！こちらの通販限定「銀座梅林カツ丼の具」今回は１６食をセットに致しまして消費税込み５，３７８円ですえっ！１６食で
（久保）そうなんですお安い！お安くご提供すごい！でも冷凍庫に入ってると安心しますよねすぐなくなっちゃいそうですけどあっという間！
「銀座梅林カツ丼の具」を川北さんご一家に味わってもらいました
でもこれならレンジに入れるだけです
（一同）いただきます！
老舗の「カツ丼」が電子レンジで簡単に！
通販限定「銀座梅林カツ丼の具１６食セット」
お値段税込５，３７８円です！
そこめっちゃ写ってたんですウソ？ウソ？マジで？
珠代さんも小寺アナも思わず完食
おいっ子の新居にお邪魔しに…あっよろしいなじゃあ今日はパーティーですやん今から頑張ってますありがとうございます私の顔見てびっくりしましたやんびっくりしますよそらこんにちはちょっと幼稚園に行こうかな思て2015/09/02(水) 04:26〜05:00
ＡＢＣテレビ１
西川きよしの おしゃべりあるき目です[再][字]
西川きよしがテーマにもとづく「スゴイ」を訪ねます。訪ねるのは誰もが認める達人や、これから注目の人やモノ!そのスゴさの秘密に迫ります。
詳細情報
◇出演者
▽西川きよし、島田珠代、小寺右子（ＡＢＣアナウンサー）ほか
◇番組ＨＰ
http://asahi.co.jp/arukimedesu/
◇ご案内１
【ネットでお買い物】
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