アジア各地で数々の味と素材に巡り会う仲良しオヤジコンビ。時には現地の人からコツを教えてもらいながら、自分たち流にアレンジした品々をふるまう。〈タイ・バンコク編〉ではアジア一のバリエーションと言われる屋台料理を紹介。ダエンおばちゃんがちゅう房で厳しく目を光らせる大人気店のグリーンカレーの秘密とは？タイの小学校では給食のおいしさに感動。米粉や麺としても使われるタイの主食、コメを丹念に育てる人々を訪ねる