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BS世界のドキュメンタリー選▽ひげ面ライダー食のアジアを行く!タイ・バンコク

BS世界のドキュメンタリー選▽ひげ面ライダー食のアジアを行く!タイ・バンコク

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    7月29日(水)午前0時00分~午前0時50分
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    8月5日(水)午後5時00分~午後5時50分
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    8月27日(木)午前0時00分~午前0時50分
 ※NHKサイトを離れます

番組内容

BS世界のドキュメンタリー選▽ひげ面ライダー食のアジアを行く!タイ・バンコク

アジア各地で数々の味と素材に巡り会う仲良しオヤジコンビ。時には現地の人からコツを教えてもらいながら、自分たち流にアレンジした品々をふるまう。〈タイ・バンコク編〉ではアジア一のバリエーションと言われる屋台料理を紹介。ダエンおばちゃんがちゅう房で厳しく目を光らせる大人気店のグリーンカレーの秘密とは?タイの小学校では給食のおいしさに感動。米粉や麺としても使われるタイの主食、コメを丹念に育てる人々を訪ねる

出演者ほか

チャンネル

  • 初回放送:2015年7月29日(水)午前0時00分
  • 再放送:2015年8月5日(水)午後5時00分
  • 初回放送:2015年8月27日(木)午前0時00分
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