ダイエット中の簡単食事レシピ
ダイエットは食事制限と運動の組み合わせが基本です。
しかし実際問題としては、おいしいものを食べたいし、
運動する時間はなかなかとれない。
そんな人に朗報です。
それは低インシュリンダイエットです。
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低インシュリンダイエットとは
低インシュリンダイエットとは
ＧＩ値の高い食品からＧＩ値の低い食品と入れ替えることです。
カロリー制限と違って今までと同じ量を食べられるのが魅力です。
ＧＩ値といえば食後に血糖値が上がるスピードを食品別に表した数値で、
その数値が低い方が血糖値は上がりにくいです。
特にGI値の高い食品はパン、ごはん、麺類といった炭水化物が主です。
それゆえに炭水化物に注目するのが一番のポイントです。
食事のポイント
とにかく主食はパンをやめてごはん、
それも白米ではなくて玄米か雑穀米がベストです。
そして麺類ならばうどんよりもそばがおすすめです。
イモ類ならばジャガイモよりもサツマイモです。
それらの点を気を付けるだけでもだいぶ違ってきます。
次に気を付けるべきことは早寝早起きです。
同じカロリーを摂取しても食べる時間帯によってだいぶ違います。
夜遅くまで起きているとどうしてもつまみ食いしてしまい、
夜遅く食べた分は体脂肪になりやすいです。
同じ食べるのであれば、朝と昼にたくさんたべましょう。
さらに糖質制限という方法もあります。
つまりごはんなどの主食を減らしてその分おかずをたくさん食べます。
糖質を多く摂取することによってインシュリンが放出されます。
インシュリンが放出されることによって体脂肪が蓄積されやすくなります。
糖質以外ならばインシュリンはほとんど出ません。
それゆえに体脂肪を燃やしてエネルギーとして使います。
その仕組みによって糖質制限をすると痩せるということになります。
ごはんを減らす分だけ肉、魚といったおかずを増やせば
満足感は出るし、それほどストレスを感じなくてすみます。
私もごはんを減らすと面白いように痩せ、２カ月で３ｋｇほど痩せました。
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ダイエット中にとりたい簡単食事レシピ
ダイエット中にはヘルシーな食事を心がけたいものです。
そこでダイエット中のおすすめレシピはまず、すき焼きです。
白菜、ねぎ、糸こんにゃく、きくなといった野菜が多くて満腹感を感じ、
そして肉、豆腐とGI値が低いうえにたんぱく質も多く含まれていて、
栄養バランスに富んだ魅力的なレシピです。
調味料で注意すべき点は
砂糖はカロリーゼロのものを使うといいでしょう。
次におでんです。
ＧＩ値が高くて糖質の多いジャガイモの代わりに
大根を使用することをおすすめします。
こんにゃく、つみれ、焼き豆腐、卵といった具材がおすすめです。
それらはＧＩ値が低くてたんぱく質や食物繊維が多く取れて
ダイエットには最高のレシピです。
そして肉団子のスープもおすすめです。
肉団子は鶏肉ミンチがおすすめで、
他にカブ、大根、カブの葉や白菜、焼き豆腐などを入れます。
野菜も多く取れて満腹感を感じます。
炊き込みご飯もヘルシーです。
こんにゃくのＧＩ値は高いですが、
人参を少し、ゴボウ、うすあげ、鳥肉など、と低カロリーです。
また、いかやえびのピーマンの炒め物、
タラと玉ねぎのトマト煮です。
いかやエビといったシーフードとタラは
低カロリーが共通点です。
ダイエットにおすすめの食品
他におすすめ食品は
肉類ならばささみ、皮を除いた胸肉、ひれ肉、もも肉などです。
魚は前述したものの他に
まぐろ、かつおのたたきも低カロリーでおすすめ食品です。
特にどの食事のメニューでも付け加えたいものは汁物です。
食事前に汁物を飲むことによって
満腹感をある程度感じることができ、食べ過ぎを防ぐことができます。
私もこのような食生活をずっと実践しています。
とにかく体脂肪率を１０％代をキープするようにしています。
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