日本酒類業者、宇宙ステーションでウイスキー熟成実験

日本酒類業者、宇宙ステーションでウイスキー熟成実験

2015年08月25日15時03分
[ⓒ 中央日報日本語版]
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  日本サントリーが国際宇宙ステーション（ＩＳＳ）でウイスキーの熟成実験を行う。

  ２５日、宇宙航空研究開発機構（ＪＡＸＡ）とサントリーグローバルイノベーションセンターによると、今月１９日に打ち上げられた無人補給機「こうのとり」５号機が同日、国際宇宙ステーションとのドッキングを完了した。この「こうのとり」にはサントリーグローバルイノベーションセンターから送られたウイスキーのサンプル６つも搭載されている。

  サントリーグローバルイノベーションセンターはこれらのサンプルを宇宙で１年以上保管してから地上に再び送り返して「お酒がまろやかになるメカニズム」を科学的に解明する予定だ。
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