Your lunch box is ready!

鶏牛蒡おこわ
茄子の味噌炒め
出汁巻き
茎若布のポン酢和え
南瓜の炊いたん
トンカツ（冷食）、プチトマト


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豚かなんかを炊いて余った
甘辛タレを冷凍しておいたのがあったので、
グラム46円の鶏ドラムステイックを煮付けました。
それでもタレがたっぷり余っていたので、
ガラスープでのばしておこわを炊きました。 別に炒めた牛蒡と
鶏のほぐし身を混ぜてめちゃウマです。
調味料を余すことなく使い切ってゴキゲン。

今日は決勝、テレビかじりつき！
白河の関を越えるか？！

しかし一試合しかないからって
13時スタートってどうかと思う。
暑いねんから午前中にしたれや。

ゴーヤチャンプルー
シラスチーズオムレツ
ピーマンとパプリカの胡麻和え
白身魚のタルタルフライ（冷食）
明太はんぺん
コーンのかき揚げ、プチトマト


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今年はゴーヤが実によく生りました。
だいぶいびつな子ばかりになってきましたが、
まだ実を付けようと咲く雌花もあります。
グリーンカーテンもできるし、
美味しいし、
夏はゴーヤやわ♪

塩麹鮭
オクラのおかか和え
じゃが芋とパプリカのピリ辛味噌ごま炒め
ゴーヤのマヨ炒め
鶏ドラムスティックの中華風
明太はんぺん


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ウチのマンションの外階段はコンクリでできています。
帽子をかぶって俯いて歩いていたら、
１階と２階の間の踊り場の角で頭をぶつけました。
星こそ飛ばなかったけどタンコブできた。

イタイ　（TT）

タラのムニエル
オクラのハム巻き
茎若布のポン酢和え
蓮根のさつま揚げ
じゃが芋とパプリカのバターソテー
トンカツ（冷食）


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ごはんの上に載っているのは安曇野で購入したなめたけ。
商品名「ずくなしコンビ」
「ずくなし」って何？と調べたら、
信州の方言で「怠け者」の意。
我が家にうってつけのおかずです(笑)

チャプチェ
ささみと水菜、茗荷のゴマだれ和え
木耳と茸の旨煮
ゴーヤとパプリカのマヨ炒め
白身魚のタルタルフライ（冷食）

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暑いせいか何なのか、何もやる気がしない今日この頃。
何度も読んだ小説を読み返す日々。
あかんなー。

塩麹鮭
万願寺唐辛子のおかかポン酢和え
蒸し茄子のゴマだれ和え
若布ときゅうり、じゃこの酢の物
トンカツ（冷食）
茹で卵、プチトマト


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最近お酒控えめの我が家。
先日、どこからかガボッという音が発生。
何の音かわからずしばし躊躇。
製氷機に水を入れたところだったので
そこかと思って冷蔵庫を開けたら、
瓶を寝かせて冷やしている一升瓶の蓋が飛んで
お酒がダクダクこぼれていました。
無濾過生原酒、発酵してガスが出た模様。
冷蔵庫のあちこちに飛んでベタベタ（TT）
初めての事象にビックリした日でした。

鶏唐もどき
九条ネギの出汁巻き、インゲンのソテー
胡瓜と若布の酢の物、プチトマト
万願寺唐辛子の味噌炒め
竹輪のソテー

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始まりましたな、高校野球。
地方大会から見る幸せよ。
ずいぶん埼玉贔屓になりましたが
関西勢が強いとやっぱり頼もしく、
東北勢も応援してやりたく、
かと言って四国や九州も気になって
結局どこが勝ってもいいのです。

お稲荷さん
茗荷の豚肉巻き
大根皮と人参のキンピラ
蒸し茄子のポン酢漬け
高野豆腐と海老の炊いたん


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お稲荷さんの中は大根菜飯。
生姜を入れてもよかったかな。

古巣の職場に戻ったダルマちゃん。
初日から忙しくお昼にありついたのは14時ごろらしい。
人使い荒いし古臭い体質やから嫌やねん、あの職場（怒

鰤照り
ピーマン味噌炒め
南瓜の炊いたん
煮豚
野菜炒め


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今日からお弁当再開です！
早めに起きたので余裕をもって出来上がり。
明日がヤバイかも。


煮豚は炊飯器の保温モードで。
すごく柔らかくて美味しい。
肩ロース塊400gに砂糖少々をすりこんでしばらく置いた後、
肉の重量の1.7~2.0％の塩をすり込んで半日ほど置き、
ラップとアルミホイルで包んで炊飯器へ。
熱湯をヒタヒタに入れて落し蓋をして保温4時間。
美味しいなー♪
電気代が気になりますが・・・。

後日投稿。


7月はお弁当お休み月間です。
8月が今からコワイ・・・。
リハビリ要るかも（汗